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놀이동산에 온듯한 즐거움을 제공하는 한국 미쉐린 레스토랑 2023.11.26해당카페글 미리보기
계란’이라는 요리인데, 단순한 조합의 식재료이지만 플레이팅부터 디테일까지 매번 색다른 모습을 보여주고 있어. [다양한 버전...L’Amant Secret)는 불어로 ‘비밀의 연인’이라는 뜻이야. 프랑스의 디자이너 자크 가르시아가 벨에포크 스타일로 화려...
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식신 맛집 | 정갈하고 세련된 요리와 술의 페어링, 갓포요리 신상 맛집 BEST 5! 2023.12.10해당카페글 미리보기
라는 뜻인데, 즉 기술이 뛰어난 조리법을 이용한 요리를 갓포요리라고 하는 것이다. 일본에서의 갓포요리는 전문 조리기술이 있는 요리사가 만든 고급 요리 또는 고객의 취향에 맞는 음식을 요리사가 즉석에서 만들어내는 고급 요리를 뜻한다. 가장 신선...
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己亥年 강의 중 짤막 강의록 : 까칠이 辛金에 대하여 2023.11.21해당카페글 미리보기
있다는 뜻. 乙木은 자고 싶을 때 자고 먹고 싶을 때 먹어야 한다. 제삿날이 다가오면 스트레스가 올라온다. 금목 벽갑은 좋은 환경을 찾아가는 모습이다. 辛乙 실무능력자, 문제 해결능력 우수, 달인의 반열에 오르는 재주가 우수. 선수형, 庚甲 대표성을...
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탐미식당 <태국 식사편> 2023.03.18해당카페글 미리보기
이란 뜻입니다. 얌에 쓰이는 향신료들이 똠얌에도 쓰이기 때문에 똠양꿍이라 합니다 그 외에도 닭고기, 생선 등의 다양한 재료를 사용하여 원하는 대로 요리되며 그에따라 이름이 바뀝니다. 새우가 들어간 화악 하고 짧고 강하게 피어오르는 매운맛과 향기...
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제주 고기국수 맛집 네곳을 선택해보았습니다 가장 맛있었던 곳은 어딜까요 2023.07.24해당카페글 미리보기
이름에는 숨은뜻이 있는데요. 옛날에 제주에서 잔치가 열리는 집을 큰일집이라고했다고 하져. 그 잔치에서는 제주향토음식인...반 ' 추가는 비용이 따로 있습니다. 아무튼, 여기 고기국수도 무척 맛이 좋아요 ! 저는 특히 예쁘게 플레이팅되어 나오는것...
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젤 특별한 너 #04 🍀💚 2023.09.24해당카페글 미리보기
나는 아까 소고기 덮밥이랑 파프리카 잘라 먹었엉 어떤데!! 플레이팅 좀 더럽긴 한데... 그래도 맛있었어 ~ 나 진짜 요리에 재능...있는 곳으로 달려감 그냥 그만큼 맛난 거 맥이고 싶다는 뜻 보고 싶당 진짜로 오늘도 진짜 엄청 대박 세상에서 젤 특별한...
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[도서정보] 칼럼 레시피 / 최진우 / 한겨레출판 2023.08.16해당카페글 미리보기
요리를 플레이팅을 해 풍미와 매력을 높이듯 글도 퇴고나 제목 짓기 등 적절한 후속 작업을 통해 완성도를 높여야 한다. 특히 퇴고의 중요성은 글을 쓰는 사람이라면 누구나 잘 알 것이다. 저자 또한 “운동은 먹는 것까지 운동”이라는 말처럼 “글쓰기는...
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상하이의 브런치 맛집 7곳, "당신의 미각을 책임집니다" 2023.06.14해당카페글 미리보기
라는 뜻이 있어 이곳을 즐겨 찾는 사람들은 ‘여우카페’라고 부르기도 한다. 파리에서 상하이까지 화려한 부티크 분위기와 함께 일본풍의 작은 매장이 지닌 여유로움도 동시에 풍긴다. 1층에는 카페 키츠네, 부티크 카페, 바, 레스토랑이 모여 있어...
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하단 야끼니꾸 전문점[토시로] 후기 2023.04.25해당카페글 미리보기
고기라는 뜻으로 일제시대 일본으로 건너간 우리민족이 고기를 숫불에 구워먹기 시작한 음식이라 합니다. 야끼:구운것 니꾸:고기 원래 우리음식인데 일본인이 소스를 추가해서 구워 야끼니꾸가 되었다고 하네요 아픈역사의 음식이네요. 여기 사장님은 끊임...
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학원가 - 억만스살롱 2023.04.02해당카페글 미리보기
튀김맛집일세🫠 쇠주 술안주 오볶 오볶 ~ 치즈러버라면~ 플레이팅이 이뻐서 눈호강 입호강 백잔은 마실수 있을거 같은 얼그레이...동시에... 민물새우탕 삭바삭바 치즈페스트리피자 이렇게 깊은뜻이~ 모두모두 억만장자되세융🤗 전 메뉴를 맛볼 그날을~ 전진...