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주말에 해산물파티~칸멍게 가리비 피꼬막등 2018.03.23해당카페글 미리보기
시간 오후 2시 #로젠택배 #가리비 /피꼬막 합배송가능 이제 맛있는 멍게철이 돌아오네요 싱싱한 바닷 향기가 폴폴~~ 멍게는 일반...비빔밥등 다양한 요리에 활용해보세요 ♡간단 멍게 손질법♡ 멍게의 돌기 부분을 중심으로 반으로 잘라주세오 그리구 손끝...
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저~ 열기랑....피꼬막 잘 받았습니다. 2013.01.14해당카페글 미리보기
열기는 손질 하기가 꽤 어려웠어여. 뼈대가 굵은 집안 놈이더라구요. 비늘도 꽤 거칠구요. 반으로 쫙 가르는 법이 아직 서툴러서..ㅠㅠ 고기는 쫀득하고 비린내 없어서 좋습니다. 꼬막은 일부러 그러신건지 전부다 한쪽이 깨져서 왔는데 요. 그렇게...
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통일수산 4월14일 판매생선...[판매완료] 2015.04.14해당카페글 미리보기
13. 피꼬막살 (2k)... 한세트: 2만7천원 (택배비 포함) * 국내산 / 여수 * 마찬 가지로 새벽에 작업하여 바로 공수해온 피...곳에.. 검색해 보시면 좋을듯 합니다 . 어마어마하게 많은 조리법들이 나와 있더라구요 한번씩 참고해보시면 좋을듯 합니다...
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꼬막요리모음 2015.10.19해당카페글 미리보기
야채손질: 오이는 씻어서 겉에 가시를 칼로 살짝 제거후 반을 갈라 어슷썰어줍니다. 양파는 가늘게 채썰고요. 대파흰대도 가늘게 채썰어줍니다. 깻잎은 좀 큼직하게 채썰어주고요..미나리는 다듬어서 5cm길이로 썰어줍니다. 준비한 야채와 꼬막과 양념장을...
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[하단] 5평 조그만 가게에서 최고의 갈미조개찜을 만나다 ~ 5평바다 2013.04.16해당카페글 미리보기
관자도 손질이 되어 더 편하게 먹을 수 있군요. 크고 졸깃하고 야들한 갈미조개를 제 맛 그대로 계속 즐겨줍니다. 갈매기의 부리를 닮았다 해서 갈미조개라는데 맛은 갈매기가 울고 가겠군요. 초장에도 와사비간장에도(항상 개인 와사비와 간장을 들고...
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똑소리나게~완도 자숙돌문어/ 해감꼬막 판매합니다. 2018.01.27해당카페글 미리보기
보세요~ 손질▶▶자숙▶▶싱싱진공포장 활돌문어1kg를 자숙할시 25%내외로 중량이 빠지게됩니다. ▣상품명: 완도 자숙돌문어 ▣원산지: 남해안 완도 ▣중량: 활돌문어1kg이상▶자숙후무게750g내외 ▣포장:아이스박스+자숙돌문어+아이스팩 ▣포장택배비...
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이종인의 주말 나들이~ 2015.07.24해당카페글 미리보기
갑니다. 피꼬막? 도 나오구요 선홍빛 개불은...나중에... 일단 상차림은 이렇습니다, 몇몇 구이 및 찜은 생략되었습니다. 게불은 모두 딸녀석 입으로.....크면서 점점 적으로 변해갑니다. 모듬회가 나왔습니다, 대략...놀래미+우럭+농어+광어로 추측됩니다...
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봄철 입맛 돋우는 피조개콩나물밥!! 2014.04.08해당카페글 미리보기
피조개손질법, 콩나물밥 양념장, 콩나물밥 만들기 ] 피조개콩나물밥 만들기 재료 피조개 & 콩나물 & 냉이 각각 적당히 피조개...달래간장 3큰술, 달래간장장아찌 1큰술 참기름 1큰술, 고추가루 1.5큰술, 통깨 2작은술, 다시마육수 1큰술 피조개입니다. 피꼬막
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임금님 수라상에도 올라간 꼬막 2020.04.12해당카페글 미리보기
조리법 등 다양한 것을 알려드리도록 하겠습니다. ◎구입 요령 · 구입 요령 : 껍질이 깨지지 않고, 물결무늬가 선명하고, 깨끗...식감은 상대적으로 부드럽지만 조개 육즙이 짠 편입니다. 3) 피꼬막 : 피조개라고도 부르며 조갯살이 연하고 아삭한 식감이...
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[꼬막장] 맛있는 꼬막장 만들기 2018.01.21해당카페글 미리보기
요리법- 꼬막 360g, 양파 반개, 풋고추 4개 간장 양념 : 물 800ml, 간장 50ml, 설탕 4큰술, 후추가루 약간, 향신채소(대파, 통마늘, 양파) 우선 간장양념에서 향신채소를 뺀 나머지를 냄비에 넣고 잘 섞어주세요. 짜지않고 달큰합니다. 간이 싱겁다고 생각...