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(하동•구례) 지리산 불무장등능선의 끝자락, 황장산과 촛대봉 (23.4.6.목) 2023.04.07해당카페글 미리보기
수제 우전차가 시간대별 녹여나는 각각의 香味를 즐기며 3~4잔이 나오는 개완(蓋碗)에 6번이나 우렸으니 거의 20잔 가까이 마신...나누는 분위기로 이젠 몇 십년지기 茶友간의 茶談이 되었다. (과거 녹차만 마실 때 화개장터에서 쌍계사까지 좌우 제다원...
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하동권여사 수덖음녹차(우전)제조현장 2014.04.14해당카페글 미리보기
참새주둥이만한 녹차순을 하루종일 볕아라서따서 덖고 부비고 말리고를 아홉번반복 엄첨 힘든과정을거쳐 탄생하는 지리산 야생명품녹차 우전입니다
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하동권여사 수제 야생녹차(우전)제조현장 2014.04.14해당카페글 미리보기
산에서자라는 참새주둥이 만한 어린녹차순을 하루종일 볕아래서 따서 덖고 부비고 말리고를 아홉번을 반복해서 실로어려운 과정을 거쳐서 탄생하는 야생명품녹차우전입니다
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의방(倚邦)차산에서 2024.03.09해당카페글 미리보기
2009년 운보연이라는 까페에 가입하고 차를 구매하면서 의방차산을 알게 되었고 처음 차를 시작한 계기가 95년 하동녹차밭에서 구매한 우전을 마시면서 느꼈던 청량함과 맑은 기운을 倚邦茶에서 다시한번 느끼게 되었다. 어느듯 마음 한구석에는 의방...
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야생차의 본향, 하동군 2023.05.10해당카페글 미리보기
따는 우전차를 시작으로 세작(細雀·어린 찻잎으로 만든 차) 품평을 하며 한 해 차 농사를 승부짓는다. 품평회 참여자는 지리산...차 판매에도 엄청난 영향을 미친다. ‘덖음 도사’로 유명한 다우제다의 이승관 대표. 흥미로운 건 하동 차쟁이들 사이에서...
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5/3-하동 녹차 축제 2010.05.03해당카페글 미리보기
같아 구경하지 않고 지나쳐온 하동의 녹차 축제장을 다녀왔다. 건너편 주차장에서 바라본 녹차축제 행사장. 기념 조형물이 눈길...손님 좋고 주인 좋은게 된다. 말을 잘해서 귀한 우전차를 얻어 마셨다^^ 황차도 얻어 마시고. 녹차를 이용한 각종 음식들...
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하동 녹차밭에 다녀 왔어요~~ ^^ 2008.05.07해당카페글 미리보기
향이 좋습니다. 보통 곡우 일주일전부터 곡우까지 딴 차를 우전..그 이후 십일동안 딴차를 세작,또 그후 십일동안 딴 차를 중작...등등 설명해 주시는 분의 이야기를 듣고 있자니 녹차에 대한 애정을 듬뿍 느낄 수 있어 좋았습니다만 그 좋은 이야기를...
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하동 녹차에 대하여~ 2010.05.10해당카페글 미리보기
나라의 녹차는 찻잎을 고온에서 덖어 산화효소의 작용을 정지시키므로 발효가 일어나지 않는다. 이를 불발효차라고 한다. 중국...화개차밭이다. 할머니들이 비탈에 붙어 차를 따고 있다. 2 하동 차문화전시관 앞의 조형물이다. 이 앞에서 매년 5...
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체험여행 ⑮ 하동 녹차체험 2012.05.05해당카페글 미리보기
달궈진 무쇠솥에 차잎을 넣어 살짝 덖으면서 우전을 만들고 있다. 하동군 화개면 야생차 밭에서 햇차 잎을 따고 있다. 하동 차...체험관 김명애 선생이 찻물을 따르고 있다. 녹차의 고장 하동. 하동녹차의 브랜드는 ‘왕의 녹차’이다. 그 옛날 임금에게...
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[주말] 하동 녹차 따러 가기 2007.05.04해당카페글 미리보기
가지고 있는 비법이다. 하동에서 생산되는 녹차의 대부분은 고급녹차다. 95%가 고급녹차로 생산되고 티백과 같은 보급차가 5%를...것이라 추정(한국양명학회 소견)되는 이 나무는 작년에 우전으로 명품차로 만들어 경매로 1300만원이라는 가격에 팔릴 정도...