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화전동 아름다운 풍경속에서 한우와 갈비찜과 한정식이 맛있는 " 풍경소리 " 2012.08.17해당카페글 미리보기
이쁘게 꾸며놓았네요~~ 이런식으로 테이블이 한 10개 넘었고 방도 있었던거같아요. 아침부터 방에선 한우를 구워 먹더군요~;; 잡채랑 샐러드 맛있네요~ 구절판 깔끔합니다 이거 무슨 부침개지.넘 맛있어서 한번더 리필~ 불고기 괜찮네요~ 버섯탕수...
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그림 같은 우리 집 생일 밥상입니다 2016.11.14해당카페글 미리보기
올 4월에 결혼한 새 며늘아기가 차린 생일 밥상이랍니다. 호박 훈제 오리, 한우 불고기, 구절판. 연어새싺묶음, 잡채, 오징어 초무침, 호박 부침, 도라지, 시금치, 고사리 볶음. 미나리 나박김치. 생선회, 팥 넣어 지은 찰밥, 미역국, 그리고 수정과까지...
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○구절판 만들기 2004.03.13해당카페글 미리보기
쇠고기,한우,우둔 100(g) 숙주나물 240(g) 식초 20(g) 오이,개량종 80(g) 참기름 4(g) 표고버섯,참나무표고버섯,생것 80(g) 후추가루 4(g) 새우,중하,생것 160(g) 죽순,통조림 120 (g) 준비과정 쇠고기. 표고버섯 : 가늘게 채로 썰어놓는다. 새우 : 끓는...
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한우육포 2010.05.04해당카페글 미리보기
육포를 잘라서 구절판 꾸밈 간장에 물엿.후추.버섯.마른고추.생강.마늘. 여러가지 양념을 끓여 식혀 준비합니다. 식혀준비한 장물에 생강효소.꿀을 넣어 완성. 홍두깨 살을 4mm사이즈로 포를떠서 정종에 담가 얼릉 행주로 물기를 거두어 냅니다. 장물에...
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[맛집로드] 다채로운 맛으로 꽃피운 봄날의 호사 '장어 맛집' 2023.05.16해당카페글 미리보기
구이 구절판은 김, 오이, 울외, 매실, 고추 등 장아찌류와 크림치즈, 아보카도, 묵은지, 생강채 등 9가지 곁들임이 통으로 구운 장어와 함께 제공된다. 공간도 특별하다. 세계 100대 디자이너로 주목받는 태오양 스튜디오의 양태오 대표가 한국 전통의...
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신랑이 신부에게 선물한 폐백 2014.04.27해당카페글 미리보기
값지고 오래도록 기억될 신랑신부에게 주는 선물이고 싶어 정성을다해 만들었습니다. 모두의 환호성과 칭찬을 들으니 다시는 않해야지 하는 힘들었던 시간과, 마음이 어느덧 눈녹듯 사라집니다. 오징어오림 한우로 만든 육포 구절판 곶감오림 도라지정과 약과
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폐백세트 안내 2010.05.17해당카페글 미리보기
상품명: 명품폐백3호 구 성: 밤대추고임,구절판,한우육포,매실정과,폐백주(문배주700ml),청홍밤주머니 가 격: \755,000 -----**-----**-----**-----**-----**-----**-----**-----**-----**-----**-----**-----**-----**-- 상품명: 명품...
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[강원/평창여행] 한옥에서의 특별한 하루♥한국전통음식문화체험관♥정강원 2009.12.15해당카페글 미리보기
석식으로 된장숙성 삼겹살을 먹고, 조식으로 황태국 정식을 먹었다. 한정식 메인메뉴(감자 전병말이, 구절판, 양송이 인삼, 불고기 너비아니(한우), 더덕 밤 생채, 새싹 샐러드 녹두빈대떡, 삼색전 조기구이, 된장찌개 외 반찬15가지 계절마다 나는 나물을...
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[대구] 참살이 한정식 "청마루" - 감히 최고라 말씀드리고 싶습니다!!! 2009.10.12해당카페글 미리보기
5천원 이렇게 두게가 있구요 (솔직히 1인분에 5만원씩 하는 한정식집 음식보다 훨씬 좋은거 같습니다.) 1만5천원에는 구절판이랑 한우불고기가 추가됩니다. 정말 자신있게 추천드립니다. 감히 최고의 음식점이라 말씀드리겠습니다. (혹시 가시게 되면...
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착한밥상이야기 저자인 궁중요리전문가가 차려내는 착한요리 당진맛집 미당 진선미한정식 2012.12.20해당카페글 미리보기
한정식 요리들은 신안 임자도 마하탑의 천일염과 윤혜신씨가 직접 담근 된장 고추장 간장을 사용하여 한우 육회, 떡갈비 구이, 신선로, 구절판 등 다양한 요리가 멋들어지게 차려져 코스로 나온다. 미당의 진선미 한정식은 계절죽, 샐러드, 해파리냉채, 묵...