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수운재-한우특수부위모듬 똑바로 하겠습니다. 죄송합니다. 2009.12.26해당카페글 미리보기
한답니다. 특히 12월 23일부터는 미리 쫌 구해달라고 예약을 해두었음에도 하나도 구하질 못했네요.ㅠ 이건....아롱사태(1+)입니다. 부위 전체를 잘랐을때...왼쪽이 가장 마블링이 좋은 상태이고 오른쪽은 끝부분입니다. 드셨을때 좀 질깁니다. 오른쪽부분...
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(아중리-고산한우)연말모임에 한우 특수부위 드시는 건 어떠세요? 2010.12.31해당카페글 미리보기
또한 돈 주고 사먹고 싶어도 맛 볼 수 없는 (차돌박이,사태고기,울대) 맛보기로 내주기 때문에 색다른 한우의 식감을 느끼실 수...서로 어우러지는데 그 맛이 또 별미구요.) . . . . . 한우는 참치처럼 부위별로 식감이 다르기 때문에 취향대로 골라 드실...
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[북구청 부근] 한우특수부위구이 ::수운재:: 2009.12.28해당카페글 미리보기
수운재'의 한우특수부위구이이다. -저녁시간에 방문해서인지 모르겠으나, 돼지찌개를 드시는 사람들보다 한우특수부위(제비추리,부채살,살치살,아롱사태)를 드시는 손님들이 대부분이다. 저렴한 가격(?)의 쇠고기를 먹을 수 있어서인지... 이 음식이 메인...
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횡성한우 불고기,국거리,산적용,육전용,부산물,구이용세트(1.2kg)판매합니다. 2022.08.24해당카페글 미리보기
횡성한우1+, 1등급) 품목 가격 중량 불고기 36,000원 800g 불고기(보섭살) 44,000원 800g 국거리 36,000원 800g 양지 44,000원...불고기는 육절기로 썰어서 발송 끝부분이나 겹치는 부위가 회색이나 검붉은색이 되는 현상이 발생 할 수 있습니다. 품질에...
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알아두면 쓸 데 있는 한우 등급 확인법 2023.04.12해당카페글 미리보기
선택 한우를 고를 때는 라벨을 잘 확인하고 기호와 용도에 맞게 구입하면 좋다. 특히 지방 함량이 높고 마블링이 좋은 고기가...섭취 주의가 필요한 사람은 근내지방도가 높은 등급보다 낮은 등급을 선택하는 것이 현명하다. 용도에 따라서는 선택하는 부위
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‘소프라이즈!’…최대 50%, 한우 대규모 할인행사 열린다 2023.02.22해당카페글 미리보기
위해 이번 할인행사를 마련했다. 대한민국 한우세일에서는 한우 고기를 부위별로 최대 50% 싸게 구매할 수 있다. 1등급 등심의...6590원 정도에 살 수 있고, 불고기와 국거리류(설도·사태·우둔·앞다리 등)는 반값 수준인 약 2260원에 구매할 수 있다...
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[감동축산] 오늘은 1++한우 잡는날입니다^^ 좋은고기 판매해요^^1++양지 1근 3만원외 2022.12.08해당카페글 미리보기
날입니다!!!! 필요한부위 다 있으니 댓글 주셰용^^ 한우 꼬리반골(손질후 8k이상) 1벌 10만원!!! 한우 사골or우족1개+한우사태 1k @@6만원 구매하시면 한우 잡뼈 를 1k 서비스로 넣어 드립니다!!!! 1++등급 한우꽃등심 (9) 100g 16,000>>>100g 11,000...
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안동 한우 부위별.............. 역삼동 영화와인 2010.07.07해당카페글 미리보기
아롱사태 부위를 육전으로 만들기 위하여 준비합니다. 이렇게 전을 붙여 먹어면 갓 꾸워진 아롱사태의 맛이 별미이지요 고기만...준비가 좀 제대로 되지 않아 한우 모든 부위별로 즐기지는 못했고 위치별로 7부위를 참여해주신 분들 덕분에 ...... 오늘...
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( 푸드) 일두백미, 한우 부위별 특징 총정리. 2020.05.18해당카페글 미리보기
대표주자, 한우의 부위에 대해 알아보자. 한 눈에 파악하는 한우의 부위 사진 한우자조금관리위원회 홈페이지 한우를 들여다...자리하고 있으며 그 아래쪽으로 앞다리살, 사태, 갈비, 양지, 설도, 사태가 위치한다. 구이용으로 안심과 등심, 채끝, 갈빗살...
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설날 한우고기, 똑똑하게 고르고 맛있게 먹어요-- 찜갈비·산적용은 지방 적고, 탕용은 근막 적당해야 좋아 -- 2023.01.19해당카페글 미리보기
소고기 부위는 갈비, 사태, 양지, 우둔 등이다. 갈비는 용도에 따라 구이용이나 찜용으로 구매한다. 찜용 갈비는 지방과 힘줄이 적은 것을 선택하고, 겉쪽의 근막은 요리 전에 제거한다. 갈비 근막은 구우면 단단하고 질기지만 오랜 시간 삶으면 부드러워...