카페검색 본문
카페글 본문
-
연말 예약 필수! 연말에 가기 좋은 서울 한우오마카세 맛집 5 2023.01.02해당카페글 미리보기
셰프가 부위별로 알맞게, 눈앞에서 구워주는 한우의 맛을 느낄 수 있는 한우 오마카세이다. 최고급 한우와 제철 식재료를 가지고 셰프만의 철학으로 만들어낸 요리는 하나같이 그 맛이 일품이다. 특히 이곳은 생일이나 특별한 기념일에 방문하면 레터링...
-
한우 새우살 2017.10.10해당카페글 미리보기
새우 모양의 꽃등심 윗부위로 워낙 적게나와서 가격이 엄청 비싸죠. 이 부위 좋아하시나요? 전 칼질 잘해 놓은 생갈비에 생와사비가 제 입맛엔 원탑입니다만...
-
마블링 (Marbling)을 고집해야 하나? 2024.07.15해당카페글 미리보기
적은 부위로 누린내를 피하려면 마블링이 어느 정도 있는 소에서 나온 고기를 고를 수 밖에 없다. 척아이롤, 부챗살의 경우 근막...조리법 차이에 적정 지방의 정도가 다르기도 하고, 한우는 호주산이나 미국산과 달리 육용종으로 개량된 역사가 짧아서...
-
생일 축하합니다 2023.01.01해당카페글 미리보기
미안해 그대는 참 좋은 친구야 넉넉한 여지도 있고 특별한 하루 보내구 앞으로도 잘 지내자 응원 할꾸마 파이팅^^ * 한우 새우살 부위 (음력) 11월 29일 강민철 (음력) 12월 02일 윤 응수 박 선옥 05일 김 광석 06일 김 남곤 07일 박 양근 09일 정 승일...
-
정육식당 맛집 BEST 8 2024.03.29해당카페글 미리보기
소금구이 항정살 15,000원 생삼겹 주물럭 1인분 15,000원 한우 암소만 취급하는, 오산 ‘육미락’ 질 좋은 한우 암소를 맛볼 수...좋다. 살치살, 등심, 안심, 치마살, 부채살, 새우살 등 다양한 부위가 준비되어 있으며 등급도 다양해서 원하는 가격대로...
-
여의도 #해봉정육 2024.03.30해당카페글 미리보기
타 업장보다 30~50% 낮은 가격으로 판매 모듬, 생등심, 채끝스테이크 400g 에 79,000원 (100g 기준 19,750원) 새우살이 붙은 특등심, 특수부위 400g 89,000원 (100g 기준 22,250원) 안심 400g 99,000원 (100g 기준 24,750원) 해봉정육의 한우는 부드러운...
-
7월15일,초복,자연산민어,민어회,간재미회,한치,잡젓,반건조(은대구,병어,참조기,참돔,황석어,숭어,고등어),냉동(먹갈치,준치,문어,갑오징어,게발,중하새우살,자 2020.07.15해당카페글 미리보기
회 부위별로 썰어서 500g으로 맞춰서 보내드립니다. 작은 민어가 아니고 위에 판매하는 통민어에서 반마리 남는것을 썰읍니다. 500g 판매가 : 59,000원 soowon님, 서울송정님, 에일레스님, 하얀마음님, 인쇄실장님 나예요님 ... ♣ 간재미회 700g으로 포장...
-
오늘에야 진정 한우의 맛을 보았습니다 [대구맛집/성서맛집/소소한우] 2015.09.07해당카페글 미리보기
사진 찍는게 좀 뻘쭘한데 마침 좋은 기회..ㅎㅎ 마침 작업대가 홀에 있어서 사장님께 양해구하고 한컷..ㅎㅎ 한우 한마리 잡으면 새우살 나오는게 조정도가 다라고 합니다..ㅎ 작업한 부위가 꼭 새우 같죠요..ㅎㅎ 맛난 한우 먹는데 화려한 밑찬은 필요...
-
[부곡동] 7월23일 (월) 오후 7시30분 태영식육식당에서 부산물개와 명품 한우투뿔로 한잔해요 2018.07.16해당카페글 미리보기
신발에 까는 안창을 의미하는 줄 알았던 적도 있었다, 소 한 마리에서 두 근 밖에 나오지 않는 특수부위이다, 창문 안쪽에 있는 커튼 윗부분의 주름살과 닮았다고 붙여진 명칭이다, 100g당 18,000 원에 해당된다, 새우살 옆 테이블 불판에 올려진 새우살이...
-
프리미엄 숙성 한우 오마카세 맛집 BEST 5 2022.03.26해당카페글 미리보기
exit_anywhere_님 인스타그램 한우 투뿔 중에서도 상위 8% 등급에 해당하는 부위로 코스 요리를 풀어내는 ‘부로일’. 통영의...전채 요리를 시작으로 안심, 채끝, 부챗살, 꽃등심, 새우살, 양념 갈빗살의 6가지 구이류, 식사, 디저트가 순서대로 나온다...