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함양 여름철 보양 맛집 5곳 2023.03.19해당카페글 미리보기
다리 하나를 집어 소금, 쌈장과 같은 양념 없이 고기 본연의 맛을 느꼈다. 고기 속 능이가 잘 녹아들어 들숨과 날숨에 향이 묻어...닭칼국수 함양읍에 있는 '함양 닭 칼국수'는 최근 함양에서 떠오르는 맛집 중 하나다. 점심시간에는 가게를 방문하는...
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함양 맛집 조샌집(어탕국수전문) 2009.09.15해당카페글 미리보기
추스리러 들렀다가 이런 맛집을 발견했답니다.... 상림에서 도보로 5~10분 함양군청 근처 연밥머리길에 조샌집이라면 다 안다고...무조건 3종셋트 계절마다 좀 달라진다고도 하네여... 함양 토박이들이 즐겨 먹는 하천의 물고기를 천렵하여 이 고기류를...
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함양 숨은 맛집, 안의 주차장식당의 어탕국수 2017.06.08해당카페글 미리보기
있는 고장에서는 어탕을 많이 먹었는데, 어탕은 각종 민물고기를 푹 고아서 특유의 비린내를 제거한 다음, 걸러낸 구수한 국물에...따라 국수를 넣어 먹기도 해서 어탕국수가 생겼나 봅니다. 함양 안의 터미널의 "주차장 식당"의 어탕국수는, 현대인의...
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함양맛집 상림숯불가든-지리산토종 흑돼지 2012.12.20해당카페글 미리보기
돼지고기가 아니라 투박하게 토종흑돼지를 썰어서 아주 먹음직스럽게 보이죠? 요것은 무엇이냐?... 호박전인데 아주 달달하면서...집에서 담은 된장인듯....아주 좋았습니다. 함양 여행하실 기회가 있다면 한번 들려보셔도 좋을 듯... 쥔장 성함이 한번...
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함양 인산가에서 2022.08.07해당카페글 미리보기
오리고기를 구워 운전자가 아닌 이는 나와 같이 맑은 술을 부담 없이 여러 잔 비웠다. 저녁 식후 인산가 숙소로 돌아와 연장전이 펼쳐졌다, 윤번제로 총무를 맡은 통영 친구는 전어회를 마련해 아이스박스에 술과 같이 채워왔더랬다. 다인실 숙소에서 식탁...
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경남 함양군 맛집 2013.09.09해당카페글 미리보기
뒤, 독특한 염소요리 함양집어탕전문 055-963-6366 한정식: 함양군 함양읍 용평리607-18, 함양집어탕전문 맛집 장수버섯오리촌...964-0855 한식,오리요리: 함양읍 용평리701-17, 오리고기 전문점,맛집 ◈ 세계명언 * 이성적인 동물은 서로 돕기 위해 세상...
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[함양맛집/안의맛집]전국구 갈비찜... 안의원조갈비집 2010.08.24해당카페글 미리보기
구수합니다. 갈비탕도 맛보려면 밥을 말아야 겠죠~ ^^ 한그릇 뚝딱 했네요. 대구의 갈비찜집 들과는 다른 매력이 있습니다. 고기가 참 부드럽고 찰지네요... 무주가는 길에 들리면 괜찮은 집인듯 합니다. 곰베의 맛집 그리고 여행 : http://blog.daum.net...
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[경남 함양맛집] 옛날할매순대 - 피순대와 따로국밥 2017.01.09해당카페글 미리보기
윤병대의 맛집탐방] 이 동네에서는 이 집 만큼 유명한 식당은 없는듯 하다. 지금은 인터넷을 통해 워낙 알려져서 작은동네인데도...깍두기야 당연히 맛이 있지만 시원한 맛이 특별하다. 내장고기를 먹거나 순대국밥의 간을 맞추는데 필요한 새우젓 단촐한...
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[경남 함양맛집/안의] 안의원조갈비 ... 갈비탕, 갈비찜 2009.12.11해당카페글 미리보기
건더기 고기가 많이 들어 있네요.. 거창 대전식당 갈비탕(특) 거창 삼산이수 갈비탕 국물 대구 부산안면옥 갈비탕 일단 소금간만 해서 먹다가.. 다대기 풀어서 맛을 봅니다. 이 정도 국물이면 다대기의 텁텁함이 느껴지질 않습니다. 구수한 맛을 내는 것이...
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[연잎밥] 천연재료로 맛을 낸 / 경남 함양맛집 옥연가 2013.07.11해당카페글 미리보기
경남 함양에 연잎밥으로 유명한 집. 작년에 방문해 사진을 찍었다. 요즘 연잎밥이 유행하지만 연입밥이 많이 알려지기 전부터 운영을 해왔던 옥연가. 분위기는 좋은데 어떤 느낌으로 다가올까. 연잎에 싸인 밥이 나온다. 작지 않은 크기와 은은한 향, 느낌...