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당신만 몰랐던 숨은 맛집 알려드릴게요 #167 - 속초 승진호홍게 무한리필 외 2곳 2023.02.27해당카페글 미리보기
주며 먹는 방법과 함께 이곳에서 사용하는 홍게에 대해 자세한 설명을 해주시고 또 동해안의 게 종류 및 특성에 대해서도 자세히...특징이라 한다면 속초 홍게집 중에서 유일하게 당일 잡은 활 홍게를 사용하고 있다는 점... 홍게잡이는 그물 조업과 통발...
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여수 낭만포차 2022.09.07해당카페글 미리보기
바닷가재, 새우 등의 갑각류는 찜기에 쪄내야 향기가 난다. 꽃게를 맛있게 먹는 방법은 쪄서 먹는 것이다. 바다에서 갓 건져낸 꽃게라야 맛과 향이 제대로 살아난다. 여수돌문어삼합도 그렇다. 불판에 돌산갓김치와 삼겹살 여수돌문어를 넣고 불에 익혀...
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8kg짜리 자연산 광어... 2018.06.08해당카페글 미리보기
아가미활 이라고 부릅니다 쓸개 내장 손질을 마친 머리 손질 전에 지느러미 전문 용어는 담기골살 일본 표준명은... 엔가와 일본 지역명은... 엔삐라 이젠 손질에 들어 갑니다 어류도감을 펼쳐보면 "광어"라는 어류는 찿을수가 없는데요 표준명이 "넙치...
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(아름다운사람들) 냉장고 털어 10분 요리 20명 2013.09.23해당카페글 미리보기
단원으로 활동하실수없습니다 도서 발송 당첨자 발표후 일주일 내 업체에서 발송 지역별로 수령일이 2~3일정도 차이는 있을수 있습니다. 도서 미수령시 북마스터에게 쪽지로 연 주시면 확인해 드리겠습니다. 서평 등록 10일 안에 4곳 포토리뷰 개인 블로그...
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불갑산 꽃무릇 산행 2010.10.01해당카페글 미리보기
너무나 활홀한 모습에 입가에서 웃음이 떠나질 않는다 꽃무릇 이해랑 너무도 당신을 사랑하기에 울컥 나혼자 터지고 말았네 당신은 그져 귀를 막으라 입을 닫으라 하지만 꽃잎이 떨어져 가고 없으면 그제서야 내맘 아실까? 비켜서면 만날수 있는 그대와 나...
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안양맛집 - 해장국의 지존 순대국! 안양 중앙시장 대표 순대국!!! (대전집) 2011.11.17해당카페글 미리보기
돼지도 활~짝 웃고 있군요. ㅋㅋ 가게입구에서... 주인할머니가 정성껏 다듬고 계시던 부추... 순대국엔 부추무침이 들어가줘야... ㅋㅋ 메뉴와 가격입니다. 뭐... 시장통이라고 하더니... 다른 곳하고 비슷하네... 할 수도 있지만... 내오는 것을 보면...
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10월17일 판매생선...[판매완료] 2018.10.17해당카페글 미리보기
식감 먹는 방법도 비슷한데 가격대는 뭐.... 너무도 저렴하죠 ? 횟감 가능 합니다 . 최대한 얇게 썰어서 드시면 되요 . 조림이나 구이로 드시면 병어보다 고소하게 드실수 있습니다 . 2k 들이 약 10 ~ 12미 정도 니까 3단 병어 상급의 시알과 비슷 하다 볼...
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간단하고 맛있는 초봄찬2, 톳 된장무침~ 2016.03.26해당카페글 미리보기
하더군요. 역시, 너무 맛있습니다. 처음에는 어울릴까 그런생각을 했는데, 된장물회 맛이라면 감이 오시려나. 이렇게 먹는것이 그간 먹어온 톳요리중에는 제일 맛있는 듯합니다. 뮈, 맛은 취향이니깐요. 샐러드처럼 가볍게 무채랑 섞어서(파래무침처럼요...
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3.남당항의 새조개와 주꾸미. 2016.04.23해당카페글 미리보기
꽃게, 새우 등 사시사철 싱싱한 수산물이 넘쳐나서 미식가들에게는 홍성은 몰라도 남당리는 알 정도로 서해안의 대표적인 명소로서 가을엔 대하축제가 열리고 겨울엔 인근 천수만에서 잡히는 새조개 축제로 유명하며 연이은 주꾸미 축제로 미식가들과...
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향이 좋아 더맛있는 봄주먹밥2, 자연산 방풍나물 주먹밥~ 2016.04.12해당카페글 미리보기
즐겨먹는 방법이라 여기기때문입니다. 다소, 특별함이 없다고 실망하실분이 있을지 모르겠지만, 제겐 봄이 아니고서는 이리 향긋한 주먹밥을 먹어보겠나싶어 맘껏 해먹으려고 합니다. 이미, 자연산방풍나물은 소개했는데요. 향이 은은하니 아주 매력적...