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[필리핀생활]숯불 쉽게 피우는 방법, 그리고 숯불훈제 닭요리 2014.07.02해당카페글 미리보기
고기 종류는 숯불요리가 참 맛있습니다. 그런데 숯불 피우기가 영 쉽지만은 않지요... 연기를 마시며 눈물도 흘리기도 하며 연신 부채질을 해야 하기 때문 입니다. 재래시장에서는 숯불을 지피기위한 밑불로 쓰는 작은 송진나무도 팔기도 합니다. 필리핀...
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[홈파티요리]하림닭가슴살훈제 스파게티 2012.05.25해당카페글 미리보기
살을 살이 다른 육고기에 비해서 탄력성은 떨어지는 편이라 요리를 뭘할까 고를때도 많은 고민이 드네요.. 지방은 쏙 빼고, 건강...가슴살 스파게티 만들어보겠습니다. 하림 닭가슴살훈제 자연실록, 무항생제 닭고기 94.72%(가슴살,국내산), 천일염 0.28...
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닭고기...훈제!! 2010.08.19해당카페글 미리보기
모처럼만에 요리를 해보기로 했다.. 자~~뚜껑을 열어 볼까..... 안에서는 타는 냄새가 나는것도 같다....이크....!!! 근데...빠진게 있는것 같다.....참 누군가 그랬는데....은박지를 바닦에 깔고 해야...나중에 청소가 쉽다고..... 맞는 말이다....은박지...
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10월 15(수) <최경숙의 가을철 별미 요리> - 닭고기 그라탱과 단풍 샐러드 2013.08.19해당카페글 미리보기
인쇄 SNS 공유하기.. <닭고기 그라탱과 단풍 샐러드> - 닭고기 그라탱 재료 마카로니(50g), 물(1L), 소금(1T), 올리브유(1T), 버터(1T), 우유(1/4컵) 양파(중간 것, 1개), 양송이버섯(50g), 새우(75g), 단호박(50g), 훈제 닭고기살(찢은 것,50g) 화이트...
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프랑스 크리스마스 만찬 2024.01.19해당카페글 미리보기
정말 훌륭한 음식들을 먹고 왔답니다. 식전 에피타이저. 훈제 연어 가제 살 , 아보카도 크림 말이 버섯 수프와 푸아그라 훈제...저민 고기로 채운 빵. 말린 과일, 곡물과 함께 구운 닭고기 요리 Îles flottantes , 역시 직접 만드신 일 플로땅, 초록 레몬...
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한방오리고기 한방백숙 닭볶음탕 추어탕 오리훈제등 기가막힌곳!! 2013.01.09해당카페글 미리보기
대표요리 한방오리와 그리고 장작구이 삼겹살 장작구이를 시켰습니다~^0^ 너무너무너무너무행복한 ....하아.... 그때가 그립습니다.. 그후에 음식이 나오기전에 그때서야 주변이 눈에들어왔습니다... 이놈의 식탐들은....ㅜㅜ 저기있는 화목난로는 주인장...
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토론토가 낳은 닭요리 전문 프랜차이즈 - 54년 전통의 스위스 샬레(Swiss Chalet) 2010.09.28해당카페글 미리보기
첫 선을 보인이래 반세기가 넘게 큰 사랑을 받아온 국내 고유의 프랜차이즈 식당이다. 처음 문을 열 당시 유일한 메뉴였던 훈제 닭고기 요리(Rotiserrie Chicken)로 유명세를 타기 시작해 현재는 단일 프랜차이즈로는 국내 최다 규모인 200개의 분점을...
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제가 맛본 닭요리 오리고기 2012.06.07해당카페글 미리보기
쇼핑몰 www.덕향가.com 전국어디서나 ☏ 1544-9275 흑마늘오리훈제/우리맛닭/재래토종닭 매콤오리양념/토종닭훈제/토종삼계탕...양념이 잘 배도록 무쳐서 ... 두 시간정도 숙성시킵니다. 고기에 간이 배는 야채를 준비합니다. 맛보세요 참 맛나서 내가...
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훈제 모듬 2015.08.25해당카페글 미리보기
장사가 잘 되었고 그로부터 훈제 모듬은 대표적인 호남요리로 부상하게 되었다. 특징: 훈제 모듬 납미합증(臘味合蒸)은 훈제육...훈제가 졸깃하면서도 부드럽고 돼지고기와 닭고기, 생선의 맛이 어울려 별미이다. 식재: 훈제한 닭고기 300그람, 훈제육과...
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고소한 훈제모듬 2014.01.03해당카페글 미리보기
원 맛을 살린다. 호남요리 중 상강계는 상강유역의 장사(長沙, Changsha)와 상담(湘潭, Xiangtan) 등 지역의 음식을 말한다...시원한 맛을 띤다. (사진설명: 훈제모듬) 식재: 훈제돼지고기 200그람, 훈제닭고기 200그람, 훈제잉어 200그람, 육수 200...