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이젠 ‘군산 홍어’ 시대 2022.10.10해당카페글 미리보기
있다는 것이다. 머지않아 흑산도가 ‘홍어 1번지’ 자리를 내줘야 할지 모르겠다. < 펌 글 > 군산수협에 위판된 홍어. 2019년 이후 어청도 해역에서 홍어가 많이 잡혀 미식가들의 인기를 끌고 있다( 자료 제공/군산시청 ) 군산 홍어 위판량은 지난 2017...
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흑산도 홍어 맛좀봐라 ?? 2006.11.09해당카페글 미리보기
더 남았다. PC방에 들어가 시간을 보내다 나오니 홍어 배 두 척이 수협 앞에 정박해 있다. 그런데 문제가 생겼다. 내리는 비로...말인가? 홍어 잡이 배는 총 8척이다. 홍도에 2척 흑산도에 6척이 있다. 몇 년 전만 하더라도 3척 뿐이었는데 다시 홍어가...
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흑산도 홍어/대폭인하 2013.01.31해당카페글 미리보기
좋아 차츰 구전되어 별미로 손꼽히게 되었습니다. 흑산도 연근해에서 홍어전용 낚시바늘을 이용하여 잡은 홍어를 흑산도 수협에서 위판하여 중매인들이 입찰하여 소비자에게 판매하는 홍어. ♣흑산도 홍어의 맛 ? 한 번 드시면 잊을 수 없는 찰지고...
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흑산도 홍어 풍어 속 가격 폭락 ‘시름’ 2009.04.07해당카페글 미리보기
가까이 폭락 김기백기자 신안군 흑산도 특산품인 홍어가 풍어를 맞은 반면 가격은 폭락했다. 22일 신안 흑산수협은 최근 흑산도 인근 해역에 홍어 어장이 형성되면서 3-4일 조업에 척당 200마리 넘게 홍어를 잡는 풍어를 보이고 있다. ▲ 흑산도항의 홍어...
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진짜 흑산도 홍어의 맛. 마라톤 식가 2013.01.25해당카페글 미리보기
서구 월평동에 있는 ‘마라톤 식가’(대표 배만석 48)는 대전에서 유일하게 흑산도 홍어만 취급하는 흑산도홍어전문점이다. 흑산도 수협 위판장에서 경매로 들어온 흑산도 홍어는 일주일 실온에서 삭혀 나오기 때문에 일단 수입산과 향이 다르다. 육질...
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6월27일 판매생선...[판매완료] 2024.06.27해당카페글 미리보기
7030 ◎ 수협 2XXX-XXXX-XXXX 이승목/기준수산 ※ 미리 읽어 주십시오 ※ ☞ 입급자 성함과 맞지 않으면 주문이 늦어질 수 있습니다. 입금자 성함이 주문자 성함과 다를 경우에는 미리 알려주십시오. ※ 아래의 주문서를 복사(Ctrl + c) 해서 붙여넣기...
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경기) 고양시에 있는 흑산도 홍어의 맛 '낙원식당' 2009.08.16해당카페글 미리보기
우거지를 넣고 끓인 애탕이 모든 코스의 앞선 음식이고 매생이굴죽으로 마무리할 수 있기에 때로 정말 흑산도홍어냐고 의심받기도 한다. 흑산도수협 29번 경매인 윤동길씨를 통해 직접 매입한 홍어를 공수받아 직접 삭히기에 가능한 가격이라고 이 사장은...
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흑산도 참 홍어 2010.05.24해당카페글 미리보기
구해주신 흑산도 참홍어(흑산도 참홍어가 사실은 홍도주변에서 잡히지만 수협이 흑산도에 있어서 흑산도 참혹어라고 불린답니다...색이 보여야 하며, 머리부분이 비교적 뭉뚝한 것이 국내 흑산도 홍어랍니다.(칠레산은 머리부분이 뾰족하고, 몸통이 검은...
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흑산도 홍어는 ‘황금물고기’…한 마리 값 64만원까지 치솟아 2010.09.15해당카페글 미리보기
막걸리 열풍 속 어획까지 급감 '흑산도 홍어는 귀하신 몸.' 홍어값이 금값이다. 지난 7월 말쯤부터 본격적인 홍어 조업이 시작...연일 치솟고 있다. 14일 전남 신안수협 흑산지점에 따르면 올해 홍어 조업은 지난 7월26일 첫 출어를 시작한 이래 지금까지...
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“흑산도 홍어가 정말 맛있나요?” 2013.01.08해당카페글 미리보기
홍어는 그게 그거죠. 홍어는 잡는 방법이 여러 가지고 홍어 전문 어선도 따로 없는 편인데, 흑산도에는 홍어 전문 어선이 있어요...겁니다. 어디에서 잡혔느냐는 중요하지 않아요. 홍어 한 마리 한 마리가 다 맛이 다릅니다. 흑산도 홍어도 맛있는 것과...