카페검색 본문
카페글 본문
-
취나물 제철… 쌉쌀한 맛에 영양도 좋아 2023.03.16해당카페글 미리보기
대표하는 나물 중 하나다. 반찬으로 먹어도 좋고 비빔밥 재료로도 안성맞춤인 취나물은 각종 비타민과 무기질이 풍부해 봄철...소개한다. ◇취나물의 효능 참취, 곰취, 미역취, 개미취 등 20여종이 나물 요리로 쓰이며, 3월부터 5월까지가 제철이다...
-
해당카페글 미리보기
-
수원토종학교8기.11회차(5월 22일) 제철 들풀로 차리는 텃밭밥상/신수오 + 실습: 학교작물관찰, 물고구마심기 2021.06.06해당카페글 미리보기
소만( 5월 20일) 초후. ○ 아침풍경 늦지않게 도착해서 입구 개나리삽목들 보고 농막을 보니 벌써 많은 분들이 와계시더군요...오전 강의 「내 손으로 기르는 텃밭채소와 제철 들풀로 차리는 텃밭밥상/신수오」 수업은 아침부터 점심 식사 후...
-
5월 22일 출석부/오이150개 2024.05.22해당카페글 미리보기
오이지~~ 쳐다만 봐도 므흣 합니다.. 서둘러 통에 담아서 김냉에 보관했습니당,, ↖(0^^0)↗ 1년 양식에 기쁨이 충만합니다 야외활동 할때도 남편 도시락 반찬에도 쓸 생각을 하니 기분이 좋아요 :) 오이지 담을 분들은 지금이 제철이니 서둘러서 담으세욤...
-
건강요리 - 제철 채소 '도라지'로 만든 건강요리 2012.05.25해당카페글 미리보기
요리 + 5월 제철 채소 도라지는… 철분, 단백질, 칼륨, 칼슘, 엽산, 인, 비타민 C, 아연 등 다양한 영양 성분과 식이섬유가 풍부하다. 약효가 좋아 한방 재료로 많이 쓰이며, 특히 산에서 자란 도라지는 효능이 훨씬 뛰어나다. 사포닌이 들어 있어...
-
시원하고 담백한 국물요리 바지락달걀국 / 5월의 수산물 / 제철수산물 2012.04.30해당카페글 미리보기
시원하고 담백한 국물요리 바지락달걀국 / 5월의 수산물 / 제철수산물 주말과 휴일에 아름다운 봄꽃을 보기위해 봄나들이계획...바지락은 칼국수나 순두부찌개, 된장찌개 또는 반찬과 간식으로 좋은 전으로 만들어 먹곤 하는데요. 비가 촉촉히 내리고...
-
5월31일.전복장,칠게장,돌게장,양념게장,암꽃게 간장게장 2024.05.31해당카페글 미리보기
합니다. 음식 솜씨 좋은 분이 만들어서 짜지 않고 감칠맛나는 반찬들입니다.~~ ①전복장 1kg 42,000원 (한통 추가시 38,000원...추가시 11,500원) 500g+500g 2통으로 보내드립니다. 요즘 제철인 칠게를 갈아서 만든 칠게장입니다. 예전에 먹어봤던 기억이...
-
갓김치 선택필수 (여수갓김치) 맛집 몇월에 맛있을까~~??? 2024.04.30해당카페글 미리보기
있으면 반찬걱정이 없는 저희집은 배추김치뿐 아니라 총각김치, 갓김치 파김치등 골고로 주문해서 먹는 편입니다. 그중에서 여수...해도 아삭아삭 입안에서 군침이 돌게 되는데요 매콤하면서도 톡 쏘는 맛, 알싸한 향, 9월부터 12월이 제철인 갓김치중에...
-
깻잎순 무침 ~~5월의 향기를 담은 반찬 !!! 2017.05.17해당카페글 미리보기
와 반찬을 만들어 먹는 별이네 귀촌의 즐거움은 끝이 없는것 같아요 ~ㅎ 부드러운 깻잎순을 깨끗히 씻은 후 소금 을 넣은 팔팔 끓는 물에 깻잎순으로 넣어 살짝 데친 후 흐르는 찬물에 헹궈 물기를 제거해줍니다 볼에 남은 물기를 두손으로 꼭 짠 깻잎순과...
-
5월이 제철, 열무 한 단으로~ 2007.05.03해당카페글 미리보기
5월이 제철, 열무 한 단으로~ 비타민 가득한 반찬 & 별미 열무 부추 마늘종 열무, 부추, 마늘종, 미나리 등 파릇한 색감과 싱싱한 맛이 잃었던 입맛을 깨운다. 한 단만 사면 2~3종류의 메뉴를 만들 정도로 양도 넉넉해 마음까지 풍성해진다. 열무는요...