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< 이종임 요리연구가의 - 갈치조림과 LA갈비구이 > 2017.09.28해당카페글 미리보기
좋게 담는다 ---------------------------------------------------------------------------------- [LA갈비구이] - 주재료 LA갈비(1.2kg), 사이다(2컵) - 양념 재료 청주(½컵), 맛간장(½컵), 다진 파(3T), 통깨(1T), 후춧가루(⅓t), 다진 마늘(1...
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LA 갈비 맛나게 재우기 2009.09.27해당카페글 미리보기
좋아하시더군요... 잘구워진 갈비 밑에 양파를 가늘게 채썰어서 같이 셋팅해보세요.... 갈비 먹을때 같이 먹어도 좋고... 고기...앞에 준비 된 재료를 글라인더에 몽땅 갈아주세요... 가실때 사이다 한캔을 나누어서 넣어 주세요...그런 잘 갈여요.. 매운...
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LA 갈비 쌈 찜 재료.. 2012.02.24해당카페글 미리보기
요렇게 쌈으로 싸 먹어도.... 넘 맛나죠....ㅎㅎㅎ 잘구워진 갈비 밑에 양파를 가늘게 채썰어서 같이 셋팅해보세요.... 갈비...앞에 준비 된 재료를 글라인더에 몽땅 갈아주세요... 가실때 사이다 한캔을 나누어서 넣어 주세요...그런 잘 갈여요.. 매운걸...
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LA갈비조림과 오이즉석물김치 2011.09.19해당카페글 미리보기
10. LA갈비조림을 그릇에 담고 통깨를 뿌린다 11. 채 썬 적채, 파프리카, 영양 부추, 배를 섞어(총 150g) 그릇에 담는다 12. 다진 유자청(1 1/2t), 배즙(1T), 간장(1T), 식초(1T), 통깨(1t)를 섞어 유자 소스를 만든다 13. 채소에 유자 소스를 끼얹는다...
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LA갈비 2006.01.09해당카페글 미리보기
열려서 먹고 싶을때 꺼내 구워 먹어야져..ㅋㅋㅋ 재료:LA갈비 5파운드기준(2kg조금 넘는답니다.), 물 1/4컵,간장1컵(2큰술 가량...파1/4컵 미림1/2컵,후추 약간,생강즙이나 가루 약간,7up이나 사이다. 1.찬물에 담궈 핏물을 빼준후에 다시 7up에 담궈...
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LA 갈비 2005.05.09해당카페글 미리보기
재료 LA갈비(10대), 사이다(500ml 1병), 진간장(1/4컵), 물(1/4컵), 설탕(3), 맛술(3), 녹말물(2), 대파(1/4대), 월계수잎(1장), 통후추(3알), 물엿(1), 다진마늘(0.5), 양파즙(1/4개), 배즙(1/4개), 깨(0.5), 후춧가루(0.3), 참기름(1)) 만들기 1. 냉동...
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동부축산 LA 갈비 넘 좋습니다 2018.01.31해당카페글 미리보기
않습니다 뼈도 작고 마블링도 적당하고 손질이 잘 되어 있어 바로 요리를 시작 했습니다. 함께 구매한 친구도 흡족해 합니다. 사이다에 LA 갈비를 2~3시간 담구어 두었다가 핏물 빼고 갖은 양념하여 냉장고에서 36시간정도 숙성시켜 적당히 소분하여...
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--@LA갈비구이 만들기@------ 2005.11.22해당카페글 미리보기
냉동상태의 LA갈비(10대)는 사이다(500ml 1병) 부어 1시간 정도 재웠다가, (갈비를 구입 할 때는 흰색지방이 골고루 퍼져있는 것을 구입하세요) . . . . . . . . 찬물에 여러번 씻어 핏물을 빼서 준비하고, . . . . . . . . 진간장(1/4컵), 물(1/4...
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LA 갈비 맛나게 재우기 2009.09.28해당카페글 미리보기
때 사이다 한캔을 나누어서 넣어 주세요...그런 잘 갈여요.. 매운걸 좋아하신다면 매운고추 몇개 넣고 가셔도 좋아요... 거기에 양파 효소 반컵( 매실효소도 좋아요) 콜라 한컵을 넣어서... 거기에 간장 한컵... 요건 집집마다 간이 틀리닌깐 입맛으로...
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만물상 유귀열의 살사녹는 LA갈비 2020.09.02해당카페글 미리보기
절대로 타지않고 입안에서 살살 녹는 LA갈비 사이다 같은 고기의 연육작용, 탄산수로 핏물빼고, 잡내도 잡아준다. 소주와 식초도 고기의 연육작용. 조물조물 핏물을 뺀다. 갈비양념장 만들기 계피가루는 아주 조금만 넣어야 계피냄새가 안난다. 4분의 1...