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LA 갈비 양념 만들기 2018.01.25해당카페글 미리보기
갈아만든 배(캔) 간장 설탕 후추가루 참기름 맛술 올리고당 LA갈비를 찬물에 2~3 시간 정도 담궈 핏물을 빼줍니다 중간에 찬물을...좋겠죠 기름기가 둥둥 떠오르는 게 핏물빼기만으론 안 될 것 같아요 냄비에 갈비가 잠길 정도의 물을 끓여줍니다 끓는 물...
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누구나 할 수 있는 LA갈비 만들기 2022.01.27해당카페글 미리보기
키위 양파조금 갈아서 짜서 물로만 2컵 (총 5컵 정도) **제가 만든 레시피 입니다 모든 재료는 입맛에 따라 가감 하시면 됩니다 LA 갈비 손질 할것 별로 없네요 두세번 정도 씻어서 한시간 핏물 빼기 위해 담궈 놓았어요 넘 오래 담궈 놓으면 맛 없겠죠...
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조리사님들께 LA갈비 질문드립니다. 2017.09.24해당카페글 미리보기
하고자 조리사들님께 조리법을 질문드립니다. 양념에 재운 la갈비는 집에서 후라이팬에 굽는건 좀 그렇고,(양념에 재료 많이...양념과 조리법을 가르쳐 주시면 감사 드립니다. 핏물빼기,누린내 제거,삶거나 찜하는 시간. 등 술안주로 심심하면서 맛있게...
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달콤하고 부드러운 맛, LA갈비구이 2008.01.19해당카페글 미리보기
살 빼기는 틀렸다는 생각이 슬그머니 듭니다. 신랑의 요리노트를 공개합니다~ 업무상 외국인을 만날 때면 늘 갈비집을 찾게 된다...맞는 요리가 되게 한 요인이 아닌가 싶다. 그런데 언제인가부터 전통 갈비구이 보다 LA갈비구이가 더욱 흔한 요리가 된 듯...
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2011년 다음메인 등극으로 보내준 천둥님의 LA갈비가 입안에서 살살 녹아요. 2011.02.25해당카페글 미리보기
주셨다고 천둥님이 참살이 고기간 입점 기념 협찬 상품으로 LA갈비 1KG씩 보내왔기에 어제 양념에 재워서 숙성시킨후 아침에...여러분들의 눈에 맡길게요! 우후후~~ 일단 갈비는 핏물빼기위해 물에 담그어 둔후 핏물바진 후에 물기를 키친타올로 닦아...
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LA 갈비 만들기 어렵나요? 2022.05.03해당카페글 미리보기
모이기로 했는데 제가 뭐에 씌였는지 잘 하지도 못하면서 la 갈비 해가겠다고 덜컥 말을 해버렸지 뭡니까.. 입이 방정.. 아부지...레시피 보고 그냥 따라하면 되겠죠? 근데 핏물빼기 부터.. 하기가 싫트아... 좋은 방법 있음 알려주세요~굽신굽신! 음식방...
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회원님들 "LA갈비찜" 드시고 힘내세요.... 2011.08.07해당카페글 미리보기
일단 먼저 마트가서 LA갈비를 삽니다. 글타고 미국가시란건 아니죠~~~~ㅎ 핏물을 빼기위해 물에 1시간정도 담궈두고 수시로 물을 갈아줍니다. 양파랑 마늘이랑 같이 믹서에 갈아줍니다. 믹서가 좀 작죠? ㅎㅎ 그래서 여러번 갈아야 할겁니다. 볼에 갈은...
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LA갈비찜 만들기^^ 2018.03.29해당카페글 미리보기
오늘의 재료 1.커팅된 갈비를 흐르는 물에 몇 번에 걸쳐 씻어냅니다 불순물 및 뼛가루 제거 2.찬물에 3시간 정도 핏물 빼기 시간이 없다면 끓는물에 살짝 데치면 됨^^ 건표고도 불려줍니다 3.양념장 만들기 물(2) 간장(2) 설탕(1) 맛술(1) 마늘(0.5) 생강...
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구기자수제돼지갈비, 소갈비탕 50% 맛보기이벤트 2023.05.26해당카페글 미리보기
vo.la/dbYjq ★ 1개월 1인 3품목까지 당첨 운영진에서 필요하다고 생각될때는 예외적용도 있으니 자주 오셔서 확인하시기 바랍니다 2.운영진에서 임의대로 선정 2015년 1월1일 기준 1개월 2회 당첨에서 3회 당첨으로 변경 땡 이벤트에도 원칙이 있습니다...
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백종원 갈비찜 & 배깍두기 2015.09.23해당카페글 미리보기
대파, 양파 살짝 익혀 주면 완성~ ※ 백종원 LA갈비 1. 씻기전에 LA갈비를 하나씩 분리함. 구이용은 육즙이 빠져나가지 않도록...만능 소스 투하 ※ 백종원 갈비탕 1. 갈비 누린내는 반나절 핏물 빼기로 고민해결. 갈비 모양과 관계없이 오랜 시간 푹...