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베트남 족제비 커피 2014.10.25해당카페글 미리보기
産 루왁(Luwak)커피는 고급 커피로 우리나라에 잘 알려져 있다. 그러나 이 루왁커피보다 더 대접을 받는 커피가 베트남에서 생산되는 족제비커피, 이른바 '레전디 위즐(Legendee weasel)'이다. ▲ 베트남 '족제피커피'는 사향 족제비가 먹고 소화하지 못한...
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Re: 다람쥐커피에 관한질문 2010.01.28해당카페글 미리보기
짧은 상식으로 답변을 드립니다. 다람쥐나 여우가 아니고 쪽제비(WEASEL)가 가장 잘 익은 커피열매를 골라 먹고 대개의 경우 커피나무 밑에 배설을 하면 아침일찍 그것을 주어 씻어 수확하는게 Cape Chon(베트남에는 F철자가 없어서) 입니다, 배설물은...
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양조장 없이 2000개의 맥주를 만들다, 괴짜들의 맥주 “미켈러 2024.01.15해당카페글 미리보기
알보칠이라고 부를 수 있을 것 같다. 마시면 과연 혀가 감당할 수 있을까? 반면 ‘비어 긱 브런치 위즐(Beer Geek Brunch Weasel)’이라는 맥주도 독특하다. 임페리얼 오트밀 스타우트로 쉽게 커피가 들어간 흑맥주라고 보면 된다. ‘위즐’은 베트남의...
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2016. 7. 10: Da Lat 시내호수; Truc Lam Pagoda 죽림선원; 한국인카페 2016.07.10해당카페글 미리보기
베트남의 커피에 대해 많이 얘기했다. 요즘 달랏에서는 거의 Arabica롤 전환해서 재배하고 있다고 하며, 이곳에서 weasel (족제비?) 커피에 대한 얘기도 들었다. 시내에서 점심을 간단히 먹고, 오토바이 헬멧을 고정할 수 있는 열쇄있는줄을 구입했다. 길...
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■ 지리산 - 찐~한 커피향(^^)과 함께한 비린내골 만만디 산행~♬ (7/1,토) 2017.07.04해당카페글 미리보기
커피를 내리고 있는데... 한쪽 서버엔 아마로가요 원두로 내린 커피이며, 또 다른 서버엔 베트남산 쪽제비똥(^^) 위즐(Weasel)커피라고 하는데ㅎㅎㅎ ▼ 써니님... 자다가 벌~떡 일어나서 쇠똥가리(^^)로 만든 더블머그컵을 들고 있다ㅎㅎㅎㅋㅋㅋ...
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베트남 커피가 특별한 이유 2021.11.07해당카페글 미리보기
농장과 체험시설을 겸한 카페도 많다. 그중 한 곳인 메린 커피농장(Me Linh Coffee Garden)은 족제비똥 원두로 만든 위즐(Weasel) 커피를 맛볼 수 있는 곳이다. 프랑스 식민지 시절부터 귀족들이 즐기던 커피 문화가 지금까지 전해 내려오는 것이다. 커피...
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3월22일(금) 서경방 벌써 금요일 출석합니다. 2013.03.22해당카페글 미리보기
크니까, 건강 관리 소흘히 하시면 안되겠습니다. 낮 한때 비가 서경방을 잠깐 들린답니다. 토요일 낮에는 기온이 올라서 봄 나들이 하기에는 좋은 날씨가 될 것 같다네요. -하늬서울- - 베트남 weasel coffee(다람쥐 거시기)커피 드셔보세요.- 향기...
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하롱베이-앙코르왓 여행-IV- 하노이1 2013.02.12해당카페글 미리보기
물건 살 것 있으면 사고 다람쥐똥커피와 연꽃차를 한잔 마시고 올라 타란다. 들어서자 마자 베트남에만 난다는 다람쥐똥커피(weasel커피)를 파는 코너가 나온다. 사진 한 컷 잡으려고 하니 아가씨가 양손으로 막으며 표독스럽게 인상을 쓴다. 잘못된 거...
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호치민 & 옌트 국립공원 / 베트남... 2016.06.29해당카페글 미리보기
Weasel Coffee... 시음도 이 커피로 하였고... 이 커피를 사왔습니다... 요즈음 이 커피를 먹고있는데 커피의 신세계를 경험하고 있습니다... 또한 이 Weasel Coffee의 특징은 카페인이 없다고 합니다... Weasel Coffee 커피를 구입하고 성완종 회장의...
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커피의모든것 2016.08.05해당카페글 미리보기
없을듯 하다. 여기에서 아는체를 그치지 않으면 정말로 쓴 맛을 볼지도 모르겠다. 족재비 커피(Weasel)와 사향고양이 똥 루왁 커피(Luwac) 상표가 눈에 띈다. 바흐 / 커피 칸타타, BWV211 "Kaffee Kantata", BWV211 Johann Sebastian Bach, 1685∼1750 18...