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맛있는 밑반찬 꼬막 무침~♡ 2023.01.10해당카페글 미리보기
해감이 되었니 안되었니~하는 아무런 염려 없이 언제든지 제철에 사서 맛있게 해드시면 좋겠지요 저의 헹굼 과정을 보여 드리면...하게 해서 다시 끓여 불을 끄고 따뜻한 물에 손질한 꼬막을 넣어서 살살 흔들어 가며 씻어 줍니다 이때 꼬막 사이사이에...
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3월까지 제철인 '꼬막', 서울의 숨은 꼬막 맛집은 어디일까? 2021.03.10해당카페글 미리보기
3월까지 제철인 '꼬막', 서울의 숨은 꼬막 맛집은 어디일까? 드링킷 2021. 03. 02 3월이 시작되었어요. 아직은 두툼한 겉옷을 챙겨 입어야 하는 지금 같은 날씨에 먹기 좋은 별미 술안주가 있죠. 주인공은 바로 오동통하게 살이 오른 쫄깃쫄깃한 꼬막...
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제철요리 꼬막장과 곰피 장아찌 2014.01.17해당카페글 미리보기
겨울철 보양식품 꼬막은 23%의 단백질을 함유하고 있고 필수아미노산이 골고류 함유되어 있으며 나이아신, 히스티딘등이 많다. 특히,특수성분인 타우린과 베타인 성분은 강정효과가 높기 때문에 음주로 인한 간의 해독에 우수한 효능을 가지고 있으며...
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제철 꼬막과 함께 즐기는 퀴노아 꼬막무침(양념장에 퀴노아를 슥슥 넣어요~) 2018.11.15해당카페글 미리보기
요즘 꼬막이 한창이지요~ 쫄깃하고 고소한 식감의 꼬막에, 영양덩어리인 슈퍼푸드 퀴노아를 삶아 날치알같이 톡톡 터지는 식감을 더해 양념장에 슥슥 넣어 꼬막에 뿌려 한입에 쏘옥~~~~ 양념장에 고소한 퀴노아를 함께 넣었더니 식감과 영양이 2...
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제철인 꼬막반찬 어때요? 2012.03.20해당카페글 미리보기
저하작용, 심장기능 향상 등의 효과가 있습니다 (설명인용/주간조선 food material 꼬막편) 꼬막을 많이 먹는 고흥 사람들 앞에서는 힘자랑 하지 말라는 말도 있지요^^ 쓱쓱 비벼 드시면 정말 맛있습니다~ 제철 꼬막한팩으로 차려 본 건강밥상입니다
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[꼬막채소볶음] 매콤달콤하게 만드는 제철요리~꼬막채소볶음 2018.03.07해당카페글 미리보기
꼬막을 그냥 살짝 데치듯 삶아내서 양념간장에 무쳐먹어도 맛있지만~ 여러 요리에 응용해도 좋아요~ 그중 저희집 아저씨~입맛에 꼬옥 맞는 꼬막채소볶음을 소개해볼까합니다. 신랑 입맛에 맞춤한 매콤달콤한 맛이.. 채소와 통통하고 쫄깃한 꼬막살이 잘...
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[[요리]] 겨울 미각 살리는 쫄깃한 맛, 물오른 제철 꼬막 반찬 2006.12.04해당카페글 미리보기
겨울 미각 살리는 쫄깃한 맛, 물오른 제철 꼬막 반찬 제철 맞은 꼬막 반찬으로 한 겨울 입맛 돋우기! 꼬막의 제맛을 느낄수 있는 요리 <꼬막양념찜> * 열량: 122kcal * 조리시간: 30분 * 난이도: 하 * 가격대: 5000원 이하 * 재료 : 꼬막 300g, 양념간장...
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추운겨울이 제철인 꼬막!~ 쫄깃하게 삶는 비법! 2012.01.16해당카페글 미리보기
준다고 합니다. 술안주 로도 좋지만 숙취해소 에도 좋다고 하네요! 3. 어린이 성장발육 등의 보양식품 이기도 합니다. 꼬막이 제철이라 그런지.. 가격이 싼편은 아니네요.. 보이는 만큼이 얼마일까요?... 13.000원 어치 에요..^^ 구입하신 꼬막은 소금물에...
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꼬막이 제철이네요~~~^^ 2018.12.08해당카페글 미리보기
얼마전 꼬막비빕밥 전문점 *안식당이 집앞에 생겨 다녀왔습니다. 그런대로 괜찮았지만 가격대비 아주 맛있는건 아니었습니다. 해서 꼬막 4키로를 주문해서 어제 삶았습니다. 크기도 중 으로 주문했는데 *안식당보다 훨씬크고 꼬막살이 꽉차 있고 맛이 환상...
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겨울 미각 살리는 쫄깃한 맛, 물오른 제철 꼬막 반찬 2006.02.02해당카페글 미리보기
겨울 미각 살리는 쫄깃한 맛, 물오른 제철 꼬막 반찬 제철 맞은 꼬막 반찬으로 한 겨울 입맛 돋우기! 꼬막의 제맛을 느낄수 있는 요리 <꼬막양념찜> * 열량: 122kcal * 조리시간: 30분 * 난이도: 하 * 가격대: 5000원 이하 * 재료 : 꼬막 300g, 양념간장...