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평범한 불고기의 화려한 변신~~~불고기 들깨 샐러드 2012.06.23해당카페글 미리보기
상큼한 하루 활기차게 시작해 보네요~~ 물건너 살다보니 한국에서 즐기던 야채들이나 나물들 구경하기가 쉽지 않답니다~~ 그렇다...날은 소고기~~그 다다음 날은 돼지고기~~ 이렇다보니 고기 섭취량이 늘어 날 수 밖에 없으니~~ 될수 있으면 고기 먹는 날...
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일주일이 든든한 밑반찬 ~~3탄~~ 2010.06.18해당카페글 미리보기
경국 하루에 한팩릉 먹는샘이죠.. 전번주엔 두부전을 부쳐주었던 터라~~~ 이번주는 조림을 했답니다.. 간장과 물을 동량가까이 잡고 고춧가루 한스픈 레몬효소 반컵(매실액이나 요리엿으로 대처하세요) 다진마늘과 파.양파 파프리카와 참기름 한스픈 넣고...
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일주일이 든든한 밑반찬 ~~3탄~~ 2010.06.18해당카페글 미리보기
경국 하루에 한팩릉 먹는샘이죠.. 전번주엔 두부전을 부쳐주었던 터라~~~ 이번주는 조림을 했답니다.. 간장과 물을 동량가까이 잡고 고춧가루 한스픈 레몬효소 반컵(매실액이나 요리엿으로 대처하세요) 다진마늘과 파.양파 파프리카와 참기름 한스픈 넣고...
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다이어트에좋은 묵샐러드&매실소스&칼로리 알고먹어요 2010.02.23해당카페글 미리보기
술, 들기름 1작은술을 넣어 소스를 완성합니다. 도토리묵과 청포묵, 오이를 먼저 매실 소스에 버무려 접시에 담고, 그 위에 깻잎, 쑥갓을 올려 완성합니다. 아침에 요런 계란찜과 부드러운 묵샐러드와 같이 드시면 든든한 아침 식사로 손색이 없을듯...
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작은관심 큰 건강 2014.09.24해당카페글 미리보기
때문에 들기름이나 참기름처럼 가열하지 않고 그냥 먹기에 적합한 기름이다. 엑스트라버진 올리브유는 샐러드드레싱을 만들어 채소와 함께 먹는 것이 가장 좋다. 물론 올리브유의 독특한 향을 ‘냄새’라고 생각하는 사람이라면 그 ‘냄새’를 참아가며 꼭...
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※ 피 해독의 비밀: 생강, 양파, 옻 2014.01.16해당카페글 미리보기
지방 섭취량은 적지만 탄수화물(빵, 국수, 떡) 섭취가 많아, 이게 몸 안에서 지방으로 변함 ; 탄수화물이 콜레스테롤 수치를 높이는 주 원인 2) 혈관 질환 발병 원인이 스트레스, 과로 건강하지 못한 혈액의 특징 - 기름기, 중금속 등 독소가 되는 물질...
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선재스님의 사찰음식 이야기] 2012.11.09해당카페글 미리보기
간장, 들기름에 무친다. 5 고추장에 조청과 통깨를 넣어 잘 섞는다. 6 그릇에 밥을 담고 준비한 채소를 보기 좋게 돌려 담고 고추장과 함께 낸다. 에디터: 양연주 | 어시스트: 이원지 | 포토그래퍼: 권용상 | 요리: 선재스님(선재사찰음식문화연구원 cafe...
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8단계 식단 혁명 2006.02.14해당카페글 미리보기
기구의 하루 나트륨 섭취 권장량은 2000㎎(소금 5g)이지만 한국인 평균 섭취량은 4900㎎(소금 12.5g) 정도다. 주범은 국물이다. 칼국수 한 그릇엔 약 2900㎎의 나트륨이, 우동이나 라면엔 약 2100㎎의 나트륨이 들어 있다. 대부분은 국물에 녹아...
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햄프씨드(대마씨)의 효능 먹는방법 2016.07.05해당카페글 미리보기
복용량이 하루에 60~120g으로 정도로 보고 있답니다. 기억하시고 또, 불포화지방산 같은 기름기가 많다 보니깐, 평상시에 장이 안 좋으신 분들은 혹시 먹게 되면 설사가 유발되는 경우도 있으니 본인한테 맞는 용량으로 조절하셔서 복용하시는 게 적당...
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암을 이기는 음식과 식이요법 2011.03.22해당카페글 미리보기
이소플라본 섭취량은 된장찌개에서 10.68mg, 콩조림 3.34mg, 콩비지 2.44mg, 두부 2.42mg, 청국장 1.12mg, 콩나물 1.02mg, 콩국 0.33mg, 순두부 0.29mg으로 조사되었다. 젊은 연령층은 서구화된 식품이나 유제품, 인스턴트식품을 좋아하므로 전통식으로...