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Sirloin Steak (서로인 스테이크) ; 등심 스테이크 2010.10.28해당카페글 미리보기
요리 제목 : Sirloin Steak (서로인 스테이크) - 등심 스테이크 실습 일자 : 2010년 10월 27일 수요일 지도 교수 : 오 찬 교수님...10경수01박미나 준비물 도마, 칼, 저울, 계량컵, 소스 팬, 프라이팬, 믹싱 볼(2개), 나무젓가락, 집게, 소창, 키친타월...
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설로인 스테이크(Sirloin Steak);등심 스테이크 2011.04.26해당카페글 미리보기
준비물 - 소스팬, 프라이팬, 믹싱볼, 젓가락, 집게, 메인접시, 포크, 나이프, 와인잔, 저울, 와인 스크루, 무늬칼 ★식재료 -소고기 200g, 당근 30g, 식용유 30ml, 후춧가루 2g, 설탕 5g, 파슬리 2g, 감자 30g, 시금치 20g, 버터 20g, 소금 2g, 양파 10g...
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다섯번째실습;서로인 스테이크(Sirloin Steak)-등심스테이크 2011.10.19해당카페글 미리보기
준비물 소스팬, 프라이팬, 집게, 포크, 나이프, 와인잔 ▶재료; 소고기(등심) 200g당근 30g식용유 30ml흰 후춧가루 2g설탕 5g파슬리 2g감자 30g시금치 20g버터 20g 소금 2g양파 10g ▶조리방법 1. 양파는 찹해주고 감자는 껍질을 벗겨 바토네로 자르고...
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Sirloin Steak (서로인 스테이크) ; 등심 스테이크 2010.10.28해당카페글 미리보기
Sirloin Steak (서로인 스테이크) ; 등심 스테이크 실습 일자 : 2010년 10월 27일 수요일 지도 교수 : 오 찬 교수님 대 학...파슬리(드라이),감자,시금치,버터,소금,양파,적포도주 *준 비 물 : 도마, 칼, 저울, 계량컵, 소스 팬, 프라이팬, 믹싱 볼, 나무...
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등심스테이크 2008.12.14해당카페글 미리보기
20g, 소금·후춧가루 약간씩, 발사믹소스·올리브유·스테이크소스 적당량 만들기 1 등심은 취향에 맞게 그릴에 구워 소금과...으깬 뒤 소금, 후춧가루로 간한다. 3 베이비채소는 물에 씻어 껍질을 제거한다. 4 으깬 감자를 접시에 깔고 스테이크를 올린...
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[해운대]달맞이고개에 있는, 카페올레소스 스테이크가 맛있었던 ~ 알렉산더 2013.06.29해당카페글 미리보기
식당과 같은 고급 레스토랑에서는 아직 제대로된 스테이크를 즐겨보지 못했기때문에 미식가에 비해 맛을 평가하는 기준이 다를...안심... 카페올레라는 소스로 맛을 냈다고 하는데 소스가 참 맛나더군요. 그럼 등심은 얼마나 더 맛있을까... 미팅 약속 전...
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Sirloin Steak (서로인 스테이크) ; 등심 스테이크 2011.04.27해당카페글 미리보기
요리제목 Sirloin Steak (서로인 스테이크) ; 등심 스테이크 실습일자 2011.4.26 화요일 지도교수 오찬 교수님 대학 학과 경성...망, 앞치마, 메인접시, 행주, 도마, 칼, 저울, 주걱, 계량컵, 소스 팬, 소테 팬, 나무젓가락, 집게, 페어러, 계량스푼, 무늬...
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Sirloin steak (설로인 스테이크) : 등심 스테이크 2011.04.30해당카페글 미리보기
4. 소스 팬에 물을 붓고 물에 감자, 당근을 넣어 반쯤 익혀준다. 5. 시금치는 끓는 물에 살짝 데쳐준 후 찬물에 헹구어 물기를...길 경우 bite size로 자른다. 3등분 정도로 하면 적합하다. 6. 등심의 중간을 반쯤 썰어서 평평하게 펼쳐준다. * 그대로...
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<13주>조별 창작요리 : 치즈 참치 카나페, 등심 스테이크. 요거트 키위드레싱 샐러드 2014.06.13해당카페글 미리보기
요거트 드레싱과 파르메산 치즈를 뿌리면 끝! ⊙등심 스테이크 식재료 : 등심(한우), 감자, 당근, 파인애플, 소금, 후추, 새싹...물에 담궈놓는다. ②무늬칼로 적당한 크기로 잘라준다. ③소스팬에 물을 붓고 소금을 넣어준 뒤, 물이 끓기 시작하면 감자와...
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Sirlion Steak(서로인 스테이크) : 등심스테이크 2010.10.30해당카페글 미리보기
요리제목: Sirlion Steak(서로인 스테이크) : 등심스테이크 실습일자 : 2010년 10월 27일 지도교수 : 오 찬 교수님 대학 : 경성...닉네임 : 10경수21박미리 준비물 : 도마, 칼, 저울, 계량컵, 소스팬, 소테 팬, 믹싱 볼(2개), 나무젓가락, 집게, 소창...