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촌노 단상 2024.01.10해당카페글 미리보기
어란 재료 뉴질랜드산 호키알 미국 알레스카산 명태알 여수에서 올라온 농어알 택배로. 축령산까지 옛날같으면 상상할수도 없는 참좋은 세상에 오직 정치만 거꾸로 간다 슬프다 어쩌다 분리수거도 않되는 쓰레기 인간이 두얼굴가지고 배은망덕을 설처...
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자꾸 헷갈리는 명태의 다양한 이름들. 2013.07.23해당카페글 미리보기
말려 코를 꿰어 몇마리 한세트로 판매하는 것. 노가리 : 명태새끼. 바짝 말려 술안주로 사랑 받고 있다. 명란 젓 : 명태 알. 창란 젓 : 명태 창자. PS/. 먹태 : 황태를 만들다가 겨울날시가 따뜻해지면서 가공과정에 황태가 채 되기전 90정도 말린 상태...
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해독 천재, 명태 2022.04.21해당카페글 미리보기
모를 정도로 몽롱하게 취해 버린다. 산란시각은 자정부터 새벽까지이며 바람이 자거나 부드러울때에 주로 산란한다. 명태 한마리가 낳는 알의 수는 25만개에서 1백만개쯤 된다. 노가리 단계를 갓 벗어난 길이 30cm짜리 어미 한마리가 낳는 알은 25만개...
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숙취해소,간을 보호해주는 명태.황태요리 2013.12.15해당카페글 미리보기
영양원입니다. 그리고 명태알에는 부족하면 붙임이 되는 비타민E인 토코페롤이 많아 생식기능의 정상화와 노화를 방지하는데 중요한 영양원이며 , 명태알로 만들어지는 명란젓은 고급발효식품으로 명성이 있으며, 특히 비타민A가 많이 들어 있어 시력보호...
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영양이 풍부한 명태 효능 7가지 2017.12.16해당카페글 미리보기
드셔야 겟죠!? 6.명태알에 이런 효능이!? 명태알은 비타민E 성분인 토코페롤이 많이 들어있어 불임되는 분들에게도 도움이 된다고 합니다. 그리고 생식기능까지 좋아지고 노화까지 방지 해준다고 합니다. 명태알로 만든 명란젓은 고급 발효 식품이라...
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명태 2011.03.09해당카페글 미리보기
말리는 과정을 반복해 가공한 것을 황태라고 부른다. 또한 명태의 새끼를 노가리라고 하며, 명란젓을 만들 때 명태의 알을 사용한다. 명태와 관련된 자료에 관해 '두산세계백과사전'에서는 아래와 같은 내용을 알려주고 있다. "《임하필기》에 명태라...
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명태마요네즈 샐러드+ 삼각김밥 2009.03.03해당카페글 미리보기
채소: 양상추.양배추.오이.당근[아오지소드레싱에 버무리기] 닭고기: 명태알+마요네즈[버무리기] 일본에서는 명태마요네즈라고 스파게티.샐러드.소바.....여러가지음식에서 이용되는데요 저는 시중에서 파는거에 닭가슴살 삶아서 그냥 버무렸어요. ; 일본...
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명태의 효능 2010.01.26해당카페글 미리보기
중요한 영양원이다. 명태 알 명태알에는 부족하면 불임이 되는 비타민E 인 토코페롤이 많아 생식기능의 정상화와 노화를 방지하는데 중요한 영양원이며 명태알로 만들어지는 명란젓은 고급발효식품으로 명성이 있으며 특히 비타민A가 많이 들어 있어 시력...
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숙취해소,간을 보호해주는 명태*황태/황태요리 2013.12.28해당카페글 미리보기
영양원입니다. 그리고 명태알에는 부족하면 붙임이 되는 비타민E인 토코페롤이 많아 생식기능의 정상화와 노화를 방지하는데 중요한 영양원이며 , 명태알로 만들어지는 명란젓은 고급발효식품으로 명성이 있으며, 특히 비타민A가 많이 들어 있어 시력보호...
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[역지사지(歷知思志)] 명태 2021.04.19해당카페글 미리보기
대구알젓 대신 명태알젓을 올리자 해당 관원을 추고(推考)해야 한다고 요청하는 내용이 나온다. 대구알보다 하품(下品)인 명태알로 젓갈을 만들어 보낸 것이 용납되지 않았던 것이다. 명태는 생태, 동태, 황태, 북어, 코다리, 노가리 등 잡힌 상태와 시기...