카페검색 본문
카페글 본문
-
소고기 부위별 특징 및 용도 2021.09.13해당카페글 미리보기
돈목살 --------------------------------------------->2,167원 앞다리살 ------------------------------------------->1,000원 돈사태, 등심, 안심 --------------------------------->1,000원 뒷다리...
-
집에서 즐기는 외식요리 2010.05.13해당카페글 미리보기
완전 레스토랑 저리가랍니다. 맛..보증 합니다 ㅎㅎ 돼지목심 300g(약간 두툼하게 2개분량), 밑간(소금2/3티스푼+후추가루...황설탕 1스푼, 핫소스 1개, 진간장 1티스푼, 물 150ml, 돼지 목살 부위를 약간 두툼하게 잘라서 반근 달라고 하면.. 두장 정도가...
-
심심할때 보세요 2022.03.03해당카페글 미리보기
냉동 삼겹살은 카드별로 30~40% 할인한다. 이마트는 이번 행사를 위해 평소 한 달 치 판매량인 500t 규모의 냉장 삼겹살과 목심을 준비했다. ●롯데마트는 오는 6일까지 국내산 냉장 삼겹살과 목살을 최대 40% 저렴하게 판매한다. 캐나다산 삼겹살·목심은...
-
[웰빙요리]다진 고기 활용한 요리 2022.11.11해당카페글 미리보기
신선한 냉장 수입육으로 준비한다. 다진 쇠고기는 일반적으로 목심을 사용한다. 떡갈비를 만들 때는 부드러운 갈빗살, 국물에...해동해 사용한다. 다진 돼지고기 지방과 살이 적절히 섞인 목살을 구입해 다진다. 지방층이 삼겹살처럼 붙어 있는 앞다리살...
-
호주산,미국산 수입육 직수판매처~~^^ 2013.02.26해당카페글 미리보기
팩을 넣어드립니다. 1.미국산LA초이스갈비 1kg : 18,500원 2.미국산 초이스 찜갈비 1kg : 18,000원 3.호주산 청정 소불고기(목심) 1kg : 12,000원 4.칠레산 고원돈 삼겹살(정삼겹) 1kg : 9,000원 5.칠레산 고원돈 목살(구이용) 1kg : 9,000원 6.칠레산...
-
집에서 즐기는 외식요리 2010.06.13해당카페글 미리보기
돼지목심 300g(약간 두툼하게 2개분량), 밑간(소금2/3티스푼+후추가루+참기름 약간, 청주1스푼), 강력밀가루 적당량 양념 : 다진...1스푼, 핫소스 1개, 진간장 1티스푼, 물 150ml, 돼지 목살 부위를 약간 두툼하게 잘라서 반근 달라고 하면.. 두장 정도가...
-
고기~부위별 명칭& 어떤 요리에 적합할까? 2008.09.24해당카페글 미리보기
① 목살 (Collar Butt): 마블링이 좋은 부위로 스테이크나 로스용으로 적합하며 우리나라에서는 수육으로도 알맞은 부위입니다. ② 등심 (Loin): 국내에서는 지방이 적어 비선호부위에 속하지만 유럽, 미국, 일본에서는 선호도가 매우 높은 부위입니다...
-
아주 쉬운 간장양념 돼지불고기 ^(ㅇㅇ)^ 2017.08.12해당카페글 미리보기
고기 목살 두근, 간장8~9숟가락, 맛술6~7숟가락, 다진마늘 1숟가락반, 다진생강 2분의1숟가락, 양파청 4~5숟가락, 참기름 3숟가락, 대파, 홍피망1개(or 홍고추2개), 후추가루 ** 양파청으로 단 맛을 냈어요. 양파청이 없으면 설탕 2~3숟가락을 넣으면...
-
육류)))추석 선물 주문 받고 있습니다.. 2009.09.03해당카페글 미리보기
돈목살 국내산 A암돼지 11,000 보쌈 구이 B 10,000 ( 18번 ) // 국내산돈 앞다리 국내산 A암돼지 8,000 제육볶음 찌개 B 7,000 ( 19번 ) //국내산돈우둔 국내산 A암돼지 5,000 제육볶음 장조림 B 0 ( 20번) // 국내산사태 국내산 A 암돼지 7,000 수육...
-
돼지고기 한근으로 2008.05.16해당카페글 미리보기
베이컨 목심 등에서 목 쪽으로 이어지는 부위로 여러 개의 근육이 모여 있다. 근육 막 사이에 지방이 적당히 박혀 있어 풍미가 좋다. ●추천 조리법 : 구이, 볶음, 찜 안심 허리에서 가운데 안쪽에 위치한 부분을 말한다. 주변은 약간의 지방과 밑변의...