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김조원의 여행일기 (20) 단양 2013.12.21해당카페글 미리보기
있는 민물고기매운탕전문인 구담봉식당으로 갔다. 3-4인용 쏘가리매운탕이 10만원, 잡고기매운탕이 6만원, 매기매운탕이 4만5천원이다. 이 가격은 단양의 어디를 가도 비슷하다. 가격에 비해 썩 맛이 있는 것도 아니다. 식사를 마치면 식당 바로 앞에...
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맛기행|`남도 음식 명가_별미집 62곳` 2008.05.25해당카페글 미리보기
파격적인 가격에 또 한번 놀랐다. 디저트는 눈요기. 개인 전통가옥으로는 남도지방에서 제일 규모가 큰 박경중가옥을 둘러보는 것. 건축학도의 필수 탐방 코스다. 남도음식 명가로 선정된 완도군 군내리 대도한정식(553-5029)과 대한민국의 3대 한정식...
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태국 파타야 재래시장 방문기(1편) 2011.07.12해당카페글 미리보기
같습니다. 민물자라입니다. 새끼는 애완용이요, 어미는 식용이랍니다. ㅎㅎㅎ~~ 결국 키워서 잡아먹는다? 각종 어묵들의 향연입니다. 태국은 수산물이 풍부하고 열대성기후에 생물이 빨리 상하다보니 어묵문화가 발달되어 있는 것 같습니다. 다양하고 저렴...
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2022년 2월18일 금요일 신문에 나온 알아두면 좋을 이야기들 2022.02.18해당카페글 미리보기
손질 민물장어(100g, 국산)'를 신세계포인트 적립 시 50% 할인된 3990원에 선보인다. 거기다 '금딸기'(1kg/박스)를 全점포에서 日 2만 박스 한정으로 9900원에 선보인다. 이번 주말은 럭셔리하게 장어도 먹고 디저트로 딸기도 한번 먹어보자 장어와 딸기가...
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2022년 2월18일 금요일 신문에 나온 알아두면 좋을 이야기들 2022.02.19해당카페글 미리보기
손질 민물장어(100g, 국산)'를 신세계포인트 적립 시 50% 할인된 3990원에 선보인다. 거기다 '금딸기'(1kg/박스)를 全점포에서 日 2만 박스 한정으로 9900원에 선보인다. 이번 주말은 럭셔리하게 장어도 먹고 디저트로 딸기도 한번 먹어보자 장어와 딸기가...
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고방서예[2147]옥담시집(玉潭詩集)-음식류(飮食類)13수 2023.06.08해당카페글 미리보기
나는 민물고기도 다시 나누었다. 동해에서 나는 11종의 어패류로 고래ㆍ자라ㆍ대구ㆍ방어ㆍ청어ㆍ문어ㆍ전복ㆍ가자미ㆍ은어ㆍ홍합ㆍ해삼 등을 들었는데, 그 중 고래와 자라를 제외한 나머지는 모두 식단에 올리는 것들이었다. 은어는 동북 지방의 해안에서...
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중국 광조우에서 홍콩 넘어가기 2015.12.31해당카페글 미리보기
한다. 민물게들. 한마리에 48위엔부터 28위엔까지 있네요.. 저걸 쪄서 먹으면 아주 맛잇다. 여기 중국 사람들은 저 참게를 양식을 하나 아니면 어디서 잡아오나? 우리 어렸을때 수리잡똘(농수로)에서 물고기를 잡다보면 재수가 좋으면 저런 참게 혹은...
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오늘 문득 어릴적 시골의 입맛을 충동하여...(전북지역 음식) 2008.08.14해당카페글 미리보기
집니다. 가격도 생선에 따라 달라지죠. 탕이 준비되는 동안 에피타이져로 낸 누룽지를 씹으며 담소를 나눕니다. 누룽지가 없어질...매콤하고 칼칼한 맛이 입안 가득 전해옵니다. 다른 지방의 민물매운탕에 흔히 볼 수 있는 수제비가 없는데도 국물이 걸쭉...
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남도의 맛 여행 2009.09.13해당카페글 미리보기
파격적인 가격에 또 한번 놀랐다. 디저트는 눈요기. 개인 전통가옥으로는 남도지방에서 제일 규모가 큰 박경중가옥을 둘러보는 것. 건축학도의 필수 탐방 코스다. 남도음식 명가로 선정된 완도군 군내리 대도한정식(553-5029)과 대한민국의 3대 한정식...
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2011 울진 금강송 송이축제(10/1~10/) 2011.09.30해당카페글 미리보기
숲에서 자라 특유의 향과 맛을 간직한 울진금강송 송이, 올 가을을 놓친다면 싱싱하고 저렴한 이 송이를 만나기 위해 1년을 또 기다려야 한다. 송이 찾아 금강송 숲으로 떠나는 송이채취체험 금강송 숲에서 자라는 송이를 직접 보고 캘 수 있는 송이채취...