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정월대보름 세가지 나물과 보름밥 해먹었어요~ 2015.03.04해당카페글 미리보기
봄나물 요리방법이 있어 그대로 해봤어요. 보통 땐 고추장을 넣지 않았는데 약간 매콤한 게 냉이향과 잘 어울려 맛나네요~ <고사리나물> 제주고사리 마지막 한 봉지 중 절반 정도 물에 불려두었다가 30분정도 삶아서 따뜻한 물 그대로 담가두면 부드럽게...
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정월대보름 세가지 나물과 보름밥 해먹었어요~ 2015.03.04해당카페글 미리보기
봄나물 요리방법이 있어 그대로 해봤어요. 보통 땐 고추장을 넣지 않았는데 약간 매콤한 게 냉이향과 잘 어울려 맛나네요~ <고사리나물> 제주고사리 마지막 한 봉지 중 절반 정도 물에 불려두었다가 30분정도 삶아서 따뜻한 물 그대로 담가두면 부드럽게...
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정월대보름 세가지 나물과 보름밥 해먹었어요~ 2015.03.04해당카페글 미리보기
봄나물 요리방법이 있어 그대로 해봤어요. 보통 땐 고추장을 넣지 않았는데 약간 매콤한 게 냉이향과 잘 어울려 맛나네요~ <고사리나물> 제주고사리 마지막 한 봉지 중 절반 정도 물에 불려두었다가 30분정도 삶아서 따뜻한 물 그대로 담가두면 부드럽게...
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(7월 4일 토요일) 그대가 머문자리 음악편지 입니다 2010.08.02해당카페글 미리보기
찜 요리가 된다. 구웠는데 너무 짠 생선은 살을 발라 소스를 만들거나 달걀을 풀어 깻잎, 미나리, 등을 섞고 전을 부쳐도 된다. 너무 짜서 못 먹는 젓갈 사과 같은 과일을 강판에 갈아서 넣어주거나 채 썰어 넣어주어도 짠맛을 완화시키는 데 좋고, 청양...
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봄에는 꽃다지로 끓인~ 다리미국도있다~ 2011.05.01해당카페글 미리보기
하나, 생콩가루 4T, 멸치육수6컵, 된장2T, 파 1/2대, 마늘 1t 이건 ~ 특별히 양이 필요치않답니다. 꽃다지 봄이면 지천에 피는 꽃다지 꽃은 노란색으로 핀다지요~ 여린애들만 따요~ 여린 꽃다지 깨끗이 씻어서 날콩가루를 뿌려서 탈탈 털듯이 묻혀요...
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산나물의 맛있는요리법 2014.03.20해당카페글 미리보기
다양한 요리법을 시도해 볼 수 있는 재료다. *만드는 방법 : 손가락 굵기로 썰어 데쳐서 갖은 양념에 무치면 맛있는 가지 나물이 된다. *더덕무침 - 우리나라에서 난 것이 향도 좋고 맛도 휼륭하다. *만드는 방법 1. 더덕껍질을 벗기고 찬물에 담가...
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봄내음 가득한 냉이 콩가루 된장국 2015.04.13해당카페글 미리보기
스타일리스트의 요리글을 보고 어릴때 자주 먹던 냉이 콩가루 된장국이 떠올랐어요~ 경상도 지방에선 콩가루가 들어간 음식을 자주 해 먹는데, 우리 엄마도 제사나 명절때 시금치 대신 냉이에 콩가루를 묻혀서 쪄낸 냉이나물이나, 바다가 가까우니 생미역...
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물쑥의 효능과 요리법 2016.02.12해당카페글 미리보기
데쳐 요리에 이용함. 꽃피는 시기의 줄기와 잎은 약재로 사용됨. <물쑥뿌리국> - 물쑥 뿌리를 데쳐서 물에 우려 쓴 맛을 없앤 다음 달아오른 솥에 기름을 두르고 된장과 물쑥 뿌리를 함께 넣어 볶다가 고춧가루를 넣고 잘 섞은 다음 속쌀뜨물을 붓고 푹...
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고들빼기 생채와 절임 판매·예약 받습니다. 2017.09.23해당카페글 미리보기
받으셔서 물에 담가 입맛에 맞게 소금기와 쓴맛을 뺀 후 요리해 드실 수 있습니다. 저희 가족끼리 소규모로 농사 지으며 하루에...예약해 주시면 캐는 대로 싱싱하게 보내드리겠습니다. < 생콩가루 > 500g 6,000원 / 1kg 11,000원 ● 묶음배송 가능하며...
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시래기. 겨울철 건강 주인공 2014.12.22해당카페글 미리보기
부족한 간은 굵은 소금으로 맞춘다. ◆ 시래기콩가루전 ① 재료 소개 ■ 재료 : 삶은 시래기 200g, 불린 무말랭이 50g, 홍고추...2큰술, 식초 1큰술반, 다시마 육수 1큰술, 잣가루 2작은술 ② 요리 순서 1. 마른 시래기는 물에 담가 불린 다음 끓는 쌀뜨물...