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집에서 쉽게 해먹는 갈비탕 2013.11.08해당카페글 미리보기
갈비찜을 했답니다. 생각보다 갈비탕이 더 쉽네요. ~ 간단히 해 먹을 수 있는 갈비탕이요~` 자 그럼..재료~ 준비물 소갈비 900g, 무, 대파, 대추(없으면 통과) , 양파, 당면, 국간장, 마늘등 만드는 방법 우선 갈비를 물이 잠길정도로 반나절 가량 담가...
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각종 양념장 만드는 법 2009.02.28해당카페글 미리보기
갈비찜 양념장 (갈비 600g 기준) 재료 : 간장 4~5큰술, 양파즙 3큰술, 배즙 4큰술, 설탕 2큰술, 청주 2큰술, 다진 파 마늘 2큰술씩, 깨소금 1큰술, 후춧가루 1/2작은술, 참기름 1큰술 방법 : 핏물을 뺀 갈비를 먼저 설탕과 배즙, 청주에 재워두었다가 다른...
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각종 반찬(요리) 백화점 2019.10.28해당카페글 미리보기
찜 소갈비찜 쇠고기 마파두부 쇠고기구이와 파채무침 쇠고기난자완스 쇠고기등심스테이크 쇠고기불고기 쇠고기산적 쇠고기야채말이 쇠고기찹스테이크 쇠고기찹쌀구이 시금치볶음과 전복버터구이 아귀찜 양배추 파채 샐러드 양장피 양파절임 연어무쌈말이...
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갈비탕 간단하고 맛나게 끓이는방법(*국물요리*) 2010.01.06해당카페글 미리보기
끓이는법을 알려드릴께요~ 재료: 소갈비탕용1팩(1500g). 소갈비찜용1팩(1kg). 통마늘15톨.생강4톨(마늘크기로). 양파1개. 대파3대. 무3토막정도. 소주1컵(또는 청주). 국간장1국자. 소금.후추. 계란1개(지단만들거) 1. 마트에서 소갈비탕용1팩(1500g)과...
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27가지 양념장 만들기 2007.11.17해당카페글 미리보기
갈비찜 양념장 (갈비 600g 기준) 재료 : 간장 4~5큰술, 양파즙 3큰술, 배즙 4큰술, 설탕 2큰술, 청주 2큰술, 다진 파 마늘 2큰술씩, 깨소금 1큰술, 후춧가루 1/2작은술, 참기름 1큰술 방법 : 핏물을 뺀 갈비를 먼저 설탕과 배즙, 청주에 재워두었다가 다른...
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쭈꾸미 단호박 갈비찜 만들기 2016.02.12해당카페글 미리보기
체크하자. 손질법 대가리에 든 내장과 먹통, 입을 제거하고 흐르는 물에 씻는다. 그런 다음 밀가루에 바락바락 문질러 흐르는 물에 씻어 빨판의 뻘이나 이물질을 제거한다. 보관법 끓는 물에 살짝 데쳐 냉동 보관한다. 한번 해동한 주꾸미는 다시 냉동하지...
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알아두면 유용한 양념장 만드는 법 2013.12.14해당카페글 미리보기
갈비찜 양념장 (갈비 600g 기준) 재료 : 간장 4~5큰술, 양파즙 3큰술, 배즙 4큰술, 설탕 2큰술, 청주 2큰술, 다진 파 마늘 2큰술씩, 깨소금 1큰술, 후춧가루 1/2작은술, 참기름 1큰술 방법 : 핏물 뺀 갈비를 먼저 설탕과 배즙, 청주에 잠시 재어놓은 후...
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모든 양념장 만들기 [종합] 2012.03.16해당카페글 미리보기
이용법 초고추장 고추장2큰술, 식초2큰술, 설탕1큰술 설탕 대신 물엿이나 꿀을 넣으면 부드러운 맛이 난다. 레몬즙이나 마늘즙, 생강즙등을 더하면 맛이 산뜻해진다. 생선회나 강회에 곁들인다. 겨자장 갠겨자1큰술, 진간장2큰술, 식초1큰술 물2큰술 고기...
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매운 닭찜~~~~~★ 2008.02.10해당카페글 미리보기
만드는법은 제가 앞에 올린 매운돼지갈비찜 요리와 비슷해요. TV에도 여러번 나온 유명한 돼지갈비찜 집에서 배운 비법이라 오늘 그 방법을 이 매운 닭찜에 응용해봤어요. 미리 양념장 만들어 두었다가 닭을 살짝 삶아 기름기 제거하고 양념장에 버무려...
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요리) 알아두면 해피한..27가지 양념장 만들기 2011.07.15해당카페글 미리보기
사용 : 소갈비, LA갈비, 돼지갈비 등등 4.데리야키 소스 재료 : 간장 1/2컵, 멸치다시마 국물 1/2컵, 조미술 1/2컵, 설탕 1/2컵, 생강즙 방법 : 냄비에 멸치다시마 국물, 간장, 조미술, 설탕을 넣고 중불에서 서서히 농도가 나도록 조린다. 사용 : 생선...