카페검색 본문
카페글 본문
-
사찰음식의 천연양념과 향신료 2008.09.02해당카페글 미리보기
나물 볶음에 넣거나 탕에 넣는다. 찌꺼기는 버리고 즙만 받는다. 12,생강가루 따뜻한 성질의 생강은 쓴맛, 매운맛을 내며 뱃속을 따뜻하게 데위 소화기관을 튼튼하게 하며 혈액순환을 좋게 한다. 생강가루는 매작과나 약과 등 한과를 만들 때 밀가루에...
-
한복선의 우리음식 2010.09.11해당카페글 미리보기
표고버섯전·고사리전 182 쫄깃해서 입에 착 붙는 감자전 183 삼삼하고 담백한 채소전 배추적·무적 184 구수한 무 조림 무왁저지 185 고소하고 짭조름한 호두장아찌 186 매콤한 생선찜과 콩나물의 조화 아귀찜 187 매콤 새콤하게 삭힌 생선 무김치 가자미...
-
산야초 효능 모음전 / 이황의 심신건강법 2013.11.12해당카페글 미리보기
쌈, 볶음에 쓰인다. 간장과 체력증강에 좋은 식품 식품명 영양과 효능 특성과 이용 갯방풍· 장명초 비타민A,C, 식이섬유를 풍부히 함유. 항암물질이 있어 암 예방에 효과적이며 구마린산이 들어 있으며 당뇨, 간장에 좋은 미네랄이 다량 함유. 미나리과로...
-
체질별 보양요리...2004년을 건강하게 2004.01.13해당카페글 미리보기
모과, 송화가루 등 독이되는 음식 : 맵고 성질이 뜨거운 음식이나 지방질이 많은 음식은 좋지 않다. 고 칼로리, 고 단백질 식품을 즐겨 먹으면 간에 부담을 주어 간염과 같은 질병이 생길 수도 있다. 게 튀김 재료(4인분) 꽃게 4마리, 녹말 1/2컵, 튀김...
-
산야초 효능 모음집 2013.11.29해당카페글 미리보기
쌈, 볶음에 쓰인다. 간장과 체력증강에 좋은 식품 식품명 영양과 효능 특성과 이용 갯방풍· 장명초 비타민A,C, 식이섬유를 풍부히 함유. 항암물질이 있어 암 예방에 효과적이며 구마린산이 들어 있으며 당뇨, 간장에 좋은 미네랄이 다량 함유. 미나리과로...
-
이황의 심신 건강법^^* 2011.09.09해당카페글 미리보기
쌈, 볶음에 쓰인다. 간장과 체력증강에 좋은 식품 식품명 영양과 효능 특성과 이용 갯방풍· 장명초 비타민A,C, 식이섬유를 풍부히 함유. 항암물질이 있어 암 예방에 효과적이며 구마린산이 들어 있으며 당뇨, 간장에 좋은 미네랄이 다량 함유. 미나리과로...
-
궁중요리 2007.04.20해당카페글 미리보기
양념하여 볶음 6) 달걀은 황백으로 나누어 지단을 부쳐 4Cm로 가늘게 채 썬다. 7) 밀가루에 소금을 섞어 물을 조금씩 넣어 묽게 풀어 체에 거른다. 불을 약하게 하여 큰술 하나씩 떠서 부친다. 8) 구절판에 같은 색이 마주 보도록 놓고 초장이나 겨자 장을...
-
산야초 효능 모음집 2013.11.23해당카페글 미리보기
쌈, 볶음에 쓰인다. 간장과 체력증강에 좋은 식품 식품명 영양과 효능 특성과 이용 갯방풍· 장명초 비타민A,C, 식이섬유를 풍부히 함유. 항암물질이 있어 암 예방에 효과적이며 구마린산이 들어 있으며 당뇨, 간장에 좋은 미네랄이 다량 함유. 미나리과로...
-
신체부위별로 좋은 식품 2020.05.10해당카페글 미리보기
솔잎. 송화가루 대표적인 알칼리 식품이며 피부의 탄력을 증강, 혈색을 좋게 하는 클로로핀을 비롯하여 각종 영양소가 풍부하게 함유. 솔잎 속의 송진기가 있는 수지는 혈중 콜레스테롤을 저하시키며 말초혈관의 확장작용을 하여 뇌졸중을 예방하는 고혈압...
-
사찰음식이란... 2009.05.18해당카페글 미리보기
죽순볶음 등 25가지가 있다. 찜과 부침류 가지찜, 배추찜, 채소찜, 연두부찜, 호박부침, 당근부침, 표고전, 김치부침, 감자부침, 녹두부침 등 19가지 튀김과 구이 버섯튀김, 깻잎튀김, 쑥갓튀김, 고추튀김, 가지튀김, 늦싸리부각, 들깨송이부각, 산동백잎...