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Ecole LENÔTRE Paris 2011.01.20해당카페글 미리보기
작은 슈크림을 얹은 장식 케이크) (3일, 20시간) 다양한 축하 모임을 위한 장식 케잌 만드는 과정. 2. Boulangerie/Viennoiserie...수업료-5일:1780유로, 4일:1375유로) 전통적인 프랑스 빵 : 일상의 양식 (5일, 35시간) 각 지방의 고유한 빵들을 만들어...
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술~ 버티기와 숙취해소 노하우를 알려드림~ 술꾼 강추 2008.12.08해당카페글 미리보기
들어간 슈크림 빵으로 위벽을 보호하는 센스. ▶죽음의 시간 오후 7시는 피하자 오후 7시가 알코올이 가장 서서히 흡수되고, 취기가 많이 오르는 시간으로 조사된 연구 결과가 있다. 적게 마셔도 가장 빨리 뻗는 죽음의 시간 이란사실을 기억하자. ▶술...
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100문 100답을 합니다 2010.08.17해당카페글 미리보기
여당만들기 20. 너가 생각하는 너의 성격 : 싸이코같지만 개념있음 21. 멜로영화 vs 액션영화 멜로 22. 키우고 싶은 동물 : 귀찮아 안기를건데요 23. 자신이 땡전 한 푼 없는 거지가 된다면? 그럴리가없어.근데혹시된다면 엄마한테가야지 24. 지금 가장...
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마음의 평화, 취미 생활 정보 2018.05.29해당카페글 미리보기
타르트 만들기가 한창이었다. 직장에 다니는 친구들끼리 주말 강의를 신청하고, 난생처음 무언가를 만들어보기 위해 모였다. 부드러운 슈크레 반죽에 아몬드 크림을 짜 넣은 후, 오븐에 넣어 굽고 다시 커스터드 크림을 바른 후 딸기를 얹어 완성한 달콤한...
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빵순이가 서울서 최고로 꼽는 동네 빵집은… 2013.12.10해당카페글 미리보기
소보루나 슈크림빵 등 박종근과자점의 빵 맛을 잊지 못한 사람들은 멀리 이사를 가서도 일부러 찾아온다고 한다. 요즘은 팥, 생크림 등을 가득 채워 만드는 한국식 빵집만큼 치아바타, 캄파뉴 등 생소하던 유럽식 빵집도 대세다. 서구식 식생활이 보편화...
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[보부]2월16일 눈펑펑 2016.02.16해당카페글 미리보기
4.간만에 빵 구매하면서 시식과 슈크림빵 외 기타 5.초코릿 저녁 운동은 집사람과 100분 조깅 부상으로 빠르게는 못달리지만...LED 이팩트도 있고 기능도 많고 초딩 아들 완전 신남 도시락 재료중 건조 바나나를 충분하게 만들기 위해 바나나 손질 날이...
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2005년 2회 제빵기능사 필기 기출문제 2014.01.12해당카페글 미리보기
반죽을 만들기에 적당하지 않은 것은? 가. 밀가루는 버터가 다 녹지 않은 상태에서 넣어 호화해야 한다. 나. 계란은 불에서 내려 반죽되기를 보면서 소량씩 넣는다. 다. 굳기는 나무 주걱으로 떠 올렸을 때 천천히 떨어지는 정도가 좋다. 라. 슈 반죽을...
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프랑스음식과 요리용어 정리 2019.07.22해당카페글 미리보기
양배추, 슈크림 Choux blanc(슈 블랑) : 양배추 Choux chinois (슈 쉬누와) : 한국배추랑 비슷한 종류의 배추 Choux fleur (슈 플뢰희) : 꽃 양배추 (cauliflower) Choux frise (슈 프히제) : 케일(kale) Choux rouge (슈 후즈) : 보라색 양배추 Pate a...
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이누야사 <혼란의 세계> -2-따뜻한 만남 2007.07.09해당카페글 미리보기
군대를 만들기 위해 숲속에 서식하는 요괴들과 산속에서 위치한 마을에 사는 사람들을 죽였던 자였다. 그가 죽인 재물의 수는 부지기수(不知其數)였다. 다시 말해, 죽인 인원이 너무나 많아서 셀 수 없는 것이다. 문을 열고 들어온 남자는 방 한 구석에...
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키를 크게하는 성장음식 2007.11.16해당카페글 미리보기
끼는 빵으로 하도록 노력해 보세요. 7) 물 : 운동후에 냉수를 천천히 마시면 위장에 도움이 됩니다. 탄산음료 좋아하시는 분들은 물로 바꾸세요!! 뭐든지 잘먹고 편식이 없다면 더욱 좋겠죠.. 모든 음식을 먹을때는 규칙적으로 명랑한 기분으로 먹는 것이...