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<좋은이웃> 생활의 지혜 580가지 모음 2014.02.04해당카페글 미리보기
상식 * 스테이크 먹는 상식 * 커피에 대한 상식 * 와인에 대한 상식 * 과일을 깨끗이 씻으려면 * 나물, 채소에 있는 농약없애는 법 * 과자의 눅눅함 방지하기.. * 고추가루 빛깔 곱게 내려면 * 쌀통에 쌀벌레 없애기 * 우유냄새를 없애려면 * 질긴고기...
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[캠핑요리] 올리브쇼 남성렬 셰프의 쇠고기BBQ 노하우 2014.10.27해당카페글 미리보기
더 맛있게 먹는 팁들을 알려드릴게요~ 남성렬 셰프처럼 쇠고기 굽는 방법 지금 공개합니다! 첫째, 미리 소금간을 하지 않는다. 조리하기 전의 소금은 고기의 육즙을 빼앗을 뿐만 아니라 고기를 질기게 만들어요. 바비큐 요리를 하기 바로 직전에 하거나...
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<07주> Sirloin Steak (설로인 스테이크) 2014.04.17해당카페글 미리보기
목적은 맛있게, 소화하기 좋게, 위생상 안전하게 섭취하기 위함. <열처리를 하면 단단해진다? vs 더 연해진다?> → 육류를 열처리를 하게되면 더 단단해 지지만, 모든 육류에는 결체조직 이란것이 있어서 그것을 파괴하게 되면 육류가 더 잘 찢기고...
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[캠핑요리] 올리브쇼 남성렬 셰프의 쇠고기BBQ 노하우 2014.10.20해당카페글 미리보기
더 맛있게 먹는 팁들을 알려드릴게요~ 남성렬 셰프처럼 쇠고기 굽는 방법 지금 공개합니다! 첫째, 미리 소금간을 하지 않는다. 조리하기 전의 소금은 고기의 육즙을 빼앗을 뿐만 아니라 고기를 질기게 만들어요. 바비큐 요리를 하기 바로 직전에 하거나...
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<좋은이웃> 생활의 지혜 580가지 모음 2014.02.04해당카페글 미리보기
상식 * 스테이크 먹는 상식 * 커피에 대한 상식 * 와인에 대한 상식 * 과일을 깨끗이 씻으려면 * 나물, 채소에 있는 농약없애는 법 * 과자의 눅눅함 방지하기.. * 고추가루 빛깔 곱게 내려면 * 쌀통에 쌀벌레 없애기 * 우유냄새를 없애려면 * 질긴고기...
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알뜰 생활정보 2010.02.11해당카페글 미리보기
맛있게 굽는 방법 겨울철 인기반찬인 김. 김을 두 장씩 겹쳐서 살짝 구우면 향기가 밖으로 달아나지 않아 더욱 맛있게 구울 수 있다. 한 장만 구울 때는 접어서 구우면 O.K. 또한 많은 양의 김을 구을 때는 먼저 기름소금한 김을 도시락 같은 그릇에 적당...
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꼭 필요한 생활정보 2009.12.03해당카페글 미리보기
맛있게 굽는 방법 겨울철 인기반찬인 김. 김을 두 장씩 겹쳐서 살짝 구우면 향기가 밖으로 달아나지 않아 더욱 맛있게 구울 수 있다. 한 장만 구울 때는 접어서 구우면 O.K. 또한 많은 양의 김을 구을 때는 먼저 기름소금한 김을 도시락 같은 그릇에 적당...
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슬기로운 주부들의 지혜 (1) 2009.04.22해당카페글 미리보기
맛있게 굽는 방법 겨울철 인기반찬인 김. 김을 두 장씩 겹쳐서 살짝 구우면 향기가 밖으로 달아나지 않아 더욱 맛있게 구울 수 있다. 한 장만 구울 때는 접어서 구우면 O.K. 또한 많은 양의 김을 구을 때는 먼저 기름소금한 김을 도시락 같은 그릇에 적당...
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생활의 지혜 2013.08.20해당카페글 미리보기
맛있게 굽는 방법 계절마다 인기반찬인 김. 김을 두 장씩 겹쳐서 살짝 구우면 향기가 밖으로 달아나지 않아 더욱 맛있게 구울 수 있다. 한 장만 구울 때는 접어서 구우면 O.K. 또한 많은 양의 김을 구을 때는 먼저 기름소금한 김을 도시락 같은 그릇에...
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꼭 필요한 생활정보 2010.02.10해당카페글 미리보기
맛있게 굽는 방법 겨울철 인기반찬인 김. 김을 두 장씩 겹쳐서 살짝 구우면 향기가 밖으로 달아나지 않아 더욱 맛있게 구울 수 있다. 한 장만 구울 때는 접어서 구우면 O.K. 또한 많은 양의 김을 구을 때는 먼저 기름소금한 김을 도시락 같은 그릇에 적당...