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칼더먼(Cardamon) 2008.03.28해당카페글 미리보기
카레가루의 재료로서 빠질 수 없는 중요한 위치를 차지하고 있기 때문이다. B.C 400년경의 인도에서는 비뇨기계통의 불쾌감이나 몸에 축적된 지방을 제거하는 데 긴히 쓰였다 하며 로마시대에는 식도락을 즐기는 로마 귀족들의 요리에 쓰여서 그들의...
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계피의 효능 2009.02.18해당카페글 미리보기
계피가루1~2g을 넣고 끓인다. 흑설탕이나 꿀을 가미해서 먹는다. 계피죽은 3~5일 동안 아침 저녁으로 따뜻하게 해서 먹는다. 계피에 대한 Q & A Q)시나몬과 계피는 다른 건가요? 아닙니다. 계피를 영어로 시나몬 (CINNAMON)이라고 합니다. 우리나라에서...
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Hediard - Santa claus Tea(with muffin), 크리스마스 깔맞춤 티타임-ㅁ-/ 2011.04.14해당카페글 미리보기
클라우스 블렌드 티 기문과 실론 베이스 바닐라향, 캬라멜 향 스윗 오렌지, 클로브, 시나몬 에센셜오일 오렌지 필 제가 크리스마스 분위기를 내고싶으면서도 크리스마스 관련 블렌딩된 차를 잘 안마시는게..... 클로브, 진저, 시나몬 등등 요런 아이들 잘...
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계피의 다양한 효능 2013.10.30해당카페글 미리보기
계피가루1~2g을 넣고 끓인다. 흑설탕이나 꿀을 가미해서 먹는다. 계피죽은 3~5일 동안 아침 저녁으로 따뜻하게 해서 먹는다. 계피에 대한 Q & A Q)시나몬과 계피는 다른 건가요? 아닙니다. 계피를 영어로 시나몬 (CINNAMON)이라고 합니다. 우리나라에서...
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홍차 ...배우기/홍차 우리기 2012.06.29해당카페글 미리보기
Assam) 실론 홍차 (Ceylon) 다르질링 홍차 (또는 다질링, Darjeeling) 닐기리 홍차 (Nilgiri) 기타 홍차 베트남 홍차 네팔 홍차 티벳 홍차 배합에 따른 분류 홍차는 찻잎의 배합 방법에 따라서 다음과 같이 분류되기도 한다. 스트레이트 티(Straight tea...
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계피의 효능 2009.09.02해당카페글 미리보기
계피가루1~2g을 넣고 끓인다. 흑설탕이나 꿀을 가미해서 먹는다. 계피죽은 3~5일 동안 아침 저녁으로 따뜻하게 해서 먹는다. 계피에 대한 Q & A Q)시나몬과 계피는 다른 건가요? 아닙니다. 계피를 영어로 시나몬 (CINNAMON)이라고 합니다. 우리나라에서...
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커피교육자료 2008.04.26해당카페글 미리보기
i. 시나몬 커피 ii. 시티 커피 iii. 풀 시티 커피 iv. 에스프레소 v. 프렌치 vi. 이탈리안 8. 블랜딩 – 두가지 이상의 커피를 혼합하는 것으로 조화성이 좋은 커피들끼리 혼합하여 맛과 향의 상승효과를 얻고자 실시한다. A. 산지별 블랜딩 i. 예멘 모카...
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커피교육자료 2008.04.26해당카페글 미리보기
i. 시나몬 커피 ii. 시티 커피 iii. 풀 시티 커피 iv. 에스프레소 v. 프렌치 vi. 이탈리안 8. 블랜딩 – 두가지 이상의 커피를 혼합하는 것으로 조화성이 좋은 커피들끼리 혼합하여 맛과 향의 상승효과를 얻고자 실시한다. A. 산지별 블랜딩 i. 예멘 모카...
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홍차의 유래 효능 종류 원산지 2015.04.25해당카페글 미리보기
깨끗한 실론 찻잎을 사용하기 때문에 아름다운 황금빛 색깔을 나타내며, 아주 그윽한 맛과 섬세한 차 향기가 난다. 하루 중 언제든 마셔도 기분 좋아지는 이 홍차에 레몬 한조각을 곁들이면 더욱 깊을 향을 느낄 수 있다. 6) 과일차 Fruit Tea 이국적인...
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홍차 ...배우기/홍차 우리기 2010.12.13해당카페글 미리보기
Assam) 실론 홍차 (Ceylon) 다르질링 홍차 (또는 다질링, Darjeeling) 닐기리 홍차 (Nilgiri) 기타 홍차 베트남 홍차 네팔 홍차 티벳 홍차 배합에 따른 분류 홍차는 찻잎의 배합 방법에 따라서 다음과 같이 분류되기도 한다. 스트레이트 티(Straight tea...