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김치류(배추겉절이,알타리,열무얼갈이,돌산갓,자색양파), 장류(전복장,칠게장,돌게장,양념게장,간장게장,절단간장게장+손질양념게장),홍어무침 2024.06.03해당카페글 미리보기
싱싱한 채소와 믿을 수 있는 국산 양념으로 당일 작업하여 보내드립니다. 각 김치별로 용기에 깔끔하고 정성스럽게 포장하였고, 김치 종류는 묶음 . 합포장 가능합니다. (주문량에 따라서 합포장 여부가 달라질 수 있습니다. ) *** 김치 종류별 세트 주문...
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진흙속보약과 제철채소의 만남! 키조개가지조림 2014.06.03해당카페글 미리보기
시작하고 여름속으로 긴 여행을 출발합니다. 충남 보령에 가면 키조개의 산지 오천항이 있습니다. 봄철에 먹으면 진흙속에서...지난 어버이날 시골 둘째 시동생이 보내준 키조개관자가 제철을 놓치고 말았습니다. 이 ‘진흙 속의 보약’을 막 출하하기...
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간단하고 소박해도 끝내주는 여름별미, 여름채소 열무비빔밥~ 2016.07.29해당카페글 미리보기
밥~ ☞여름에 꼭 챙겨먹어야 하는 별미밥3, 여름콩에 토종밀쌀밥~ ☞여름에 꼭 챙겨먹어야 하는 별미밥2, 여름채소듬뿍! 보리비빔밥~ ☞여름에 꼭 챙겨먹어야 하는 별미밥1, 완두콩밥~ <더보기3> 참고하면 좋아요 ☞제철식재료가 중요한 까닭 아래사진을...
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한 여름 텃밭 채소 기르기 성공하려면.. 2012.07.12해당카페글 미리보기
날 심어 똑같은 수분, 날씨 등 조건이 같은데도 유독 더 자란 채소가 있고 상대적으로 더딘 성장을 보이는 녀석들이 있더라고요...무로는 총각김치를 담자나요. 한여름에도 이렇게 쑥쑥 자라다니. 여름이 제철인 녀석인 것 같아요. 이파리를 유심히 관찰해...
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채소로 만드는 여름잡채 월과채 2017.07.29해당카페글 미리보기
따로따로 볶아서 만드는데 익힘의 정도를 너무 많이 익히지 않도록 신경만 쓰면 어렵지 않은 요리인 것 같습니다. 찹쌀전병이 들어가서 각각의 채소들과 같이 먹을 때 바삭하고 쫄깃함도 느껴진답니다. 더운 여름, 제철채소로 만든 여름잡채 월과채...
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여름채소 듬뿍 챙겨먹은, 춘장덮밥~ 2017.07.29해당카페글 미리보기
조정해서 재주껏! 양껏! 여름채소 듬뿍 챙겨먹자구요!! 최근자료입니다. 참조하세요! <더보기1> 최근 자료입니다. ☞자두의 맛을...여름찬 소개~(2015년여름찬과 2016년 초여름찬 , 총20가지) <더보기2> 참고하면 좋아요 ☞제철식재료가 중요한 까닭 아래...
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여름에 꼭 챙겨먹어야 하는 별미밥2, 여름채소듬뿍!보리비빔밥~ 2016.06.17해당카페글 미리보기
볶음밥~ ☞더위를 이겨내는 거뜬한 밥상, 여름채소 보리비빔밥~~ ☞봄과 초여름엔 꼭 챙겨드세요! 생곤드레나물밥~ ☞고슬고슬...삼만리는 제철식재료의 귀중함을 하나 하나 배워가며 채워내는 공간입니다. 제철식재료에 대한 사랑은 잃어버린 식재료의...
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여름에 꼭 챙겨먹어야 하는 별미밥2, 여름채소듬뿍!보리비빔밥~ 2016.06.17해당카페글 미리보기
볶음밥~ ☞더위를 이겨내는 거뜬한 밥상, 여름채소 보리비빔밥~~ ☞봄과 초여름엔 꼭 챙겨드세요! 생곤드레나물밥~ ☞고슬고슬...삼만리는 제철식재료의 귀중함을 하나 하나 배워가며 채워내는 공간입니다. 제철식재료에 대한 사랑은 잃어버린 식재료의...
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여름 제철과일로 만든 과일 샐러드 2014.07.12해당카페글 미리보기
알카리성 채소를 곁들여 균형맞춘 메뉴가 구성되죠~ 양식으로 보면 스테이크와 야채샐러드, 한식으로보면 불고기와 부추무침 정도가 되겠죠^^ 많은 사람들이 샐러드를 즐기다 보니 지금은 샐러드의 종류도 드레싱의 종류도 다양해졌어요~~ 요즘은 재료에...
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제철채소 애호박 2012.02.06해당카페글 미리보기
애호박 아직 며칠 더 있어야 애호박을 수확할 수 있을듯! 신선한 제철과일이 보약보다 낫듯! 신선한 제철채소 또한 값비싼 보약보다 좋다. 여름철 뜨거운 햇빛 아래에서도 말라죽지 않는 강인한 생명력을 지닌 애호박은 더위를 이기는 대표적인 채소이다...