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오이나물 2008.08.08해당카페글 미리보기
오이한개, 소금한큰술, 다진마늘반큰술,식용류1큰술, 참기름1큰술(참기름이나 식용류 두가지다 너무 가득찬 한큰술 말구요 사진참고하세요^^), 깨소금 만드방법은요,, 1. 우선 오이겉은 소금으로 박박 문질러 씻어줍니다 2. 씻을 오이를 반으로 갈라서...
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오이나물 2010.08.08해당카페글 미리보기
오이 나물(노각나물무침) 재료: 오이2개, 소금약간 양념장: 고춧가루1큰술+오미자효소1큰술+참깨약간+표고버섯젓갈1/2큰술+참기름약간 만드는 법: 1. 오이는 살로만 제거 해 길게 나무젓가락 모양으로 잘라 소금에 절여준다 2. 참기름을 뺀 재료로 양념장...
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오이나물 2020.06.28해당카페글 미리보기
-재료- 오이 : 3개 건새우 : 한줌 적,노랑파프리카 : 반개씩 마늘 : 4개 양파 : 반개 생젓 : 1수저 맛술 : 1수저 물 : 1국자 들깨가루 : 1수저 오이는 속을 파내고 반을 갈라 어슷 썰어 천일염 살짝 뿌려 절입니다. 팬에 편썰어 놓은 마늘을 먼저 볶습니다...
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오이나물 2009.04.21해당카페글 미리보기
오이나물 사철 푸른 오이를 이용한 정말 간단한 나물. 아삭아삭 씹는 느낌이 좋은 반찬. 만드는 시간 10분 보관 가능 기간 1~2일 재료 오이 1개, 굵은소금・맛소금・참기름・참깨 약간씩 만들기 1 오이는 굵은소금으로 박박 문질러 씻는다. 2 슬라이서나...
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2000원으로 만든 " 오이나물" 2008.02.11해당카페글 미리보기
오이나물 재료: 오이3개(1200원). 홍고추3개(500원), 녹차소금약간, 맛기름약간, 검정깨약간, 죽염약간 만드는법: 1, 오이는 어슷썰기해 죽염에 살짝 절여서 3~5분정도 절여주고 홍고추는 원형으로 잘라 냉수에 행구어준다 2. 오이가 절여지면 흐르는물에...
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고소한 들깻가루 입은 오이나물 2019.09.02해당카페글 미리보기
고소한 들깻가루 입은 오이나물 생으로 먹는 게 익숙한 오이를 소금에 절여 볶았어요. 여기에 들깻가루까지 더하니 고소하면서도 짭잘한 게 간이 딱 맞네요. 비빔밥으로 즐겨도 좋고, 간을 약하게 하면 유아식 반찬으로도 좋아요. 재료 (2인분) 필수 재료...
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오이 나물 2012.05.04해당카페글 미리보기
초보 주부가 알아두면 유용한 오이 손질 & 조리법 1. 굵은소금으로 손질한다 오톨도톨한 부분에 농약이 많이 묻어 있으므로 굵은소금으로 표면을 문질러 씻는다. 도마에 소금을 뿌린 뒤 오이를 굴려서 씻으면 홈 속의 이물질과 가시가 쉽게 제거되고 색이...
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오이나물 2009.02.10해당카페글 미리보기
오이나물 재료: 청오이2개. 녹차소금약간.맛기름약간, 통깨약간 만드는법: 1, 오이는 원형으로 잘라 녹차소금에 살짝 절여준다 (이때 냉수에 다시 행구어 줄것이 아니므로 살짝 싱겁다 할정도로 절여주는 것이 중요하다) 2. 오이를 꼭 짜 수분을 빼준다...
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오이 눈썹나물 2009.08.15해당카페글 미리보기
보통 오이는 생으로 먹거나 초무침, 냉국..이런걸로 많이 만들어 먹지요.. 물론 저두 그런 방법으로 먹긴 합니다만 한번씩 오이나물 해먹어두 별미랍니다. 여러 채소에 고기도 좀 넣고 볶아줘서 영양면으로도 훌륭하고 보기에도 좀 고급스럽고..ㅎ 제 생각...
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盡人事 待天命(진인사 대천명)... 오이나물.^^. 2007.01.28해당카페글 미리보기
넣어주고 3분간 볶아준다. 5. 하얗게 질려버린 마늘과 기절해서 물빠지고 기름에 볶아진 오이를 넓은접시에 깔아 식혀준다.(이러면 오이가 새파랗게 질린다.) 6. 접시에 담고 ... 권과장표 오이나물완성.^^. 7. 또다시 날리는 압박샷... 8. 설겆이하고...