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늑대의 큐슈일기 ----(2. 나가사키편......) 2005.07.17해당카페글 미리보기
시작했다..일본사람한테 물어서 버스를 타고 케이블카있는데까지 가서 케이블카를 탔는데..아불싸..은행에서 현금을 좀 찾아둘걸..지갑을보니..케이블카 왕복권을사고나면..딸랑 50엔남아있었다..영락없이 돌아갈때는 걸어서 가야한다는 생각에 갑자기 내...
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나가사키, 그 이상의 문화를 만날수 있는곳! 2007.12.10해당카페글 미리보기
일본에서 야경이 가장 아름다운 도시 , 나가사키 !! 경험해 볼것도 많은 나가사키의 또 하나, 잊지못할 추억의 먹을 거리 , 하나...흰빛을 뛰는데 일품이다. 둘, 먹을 거리의 1호, 카스텔라, 지금으로부터 400백전 가토릭 신부에 의해 전해진 기념선물...
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나가사키 먹거리2 2014.04.18해당카페글 미리보기
사진 재탕도 이해해주세요~^^~ 일본에서 사온거라곤 녹차과자랑 카스테라뿐이네요 근데 녹차맛이 정말 심하게 강해서... 키캣빼곤 못먹겠어요 너무 씀.....
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[알면 다르게 보이는 일본 문화] 서구문화를 닫아들인 근대 일본인들의 수용방식 / 이한정 2023.05.18해당카페글 미리보기
이처럼 일본 문화가 외부에서 들어온 문화를 바탕으로 성립하고 있다는 점을 간과해서는 안 된다. 우리에게 친숙한 나가사키 카스텔라 또한 단팥빵처럼 외부를 모방해서 탄생한 먹을거리다. 16세기 무렵 나가사키 항구로 포르투갈의 배가 정박하며 일본은...
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설탕 왕창 쓰는 일본 전통 과자.jpgif 2023.07.06해당카페글 미리보기
먼저 카스테라를 썰어서 계란물을 묻힌 다음 팔팔 끓는 설탕시럽에 첨벙첨벙 건져서 다시 설탕과 쉐킷쉐킷하면 나가사키현 히라토의 전통과자 카스도스 완성 포르투갈에서 전래됐고 당시 서민들은 꿈도 못 꾸는 고급 디저트였다고 전해짐 만-족
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일본 불매..뚝 떨어진 매출에 간판 바꾸는 식당들 2020.02.06해당카페글 미리보기
최근 '서울 카스테라'로 상호명을 변경한 '나가사키 카스테라 팔판점' 장기화 된 일본 불매..뚝 떨어진 매출에 간판 바꾸는 식당들 일본 관련 없는 브랜드지만..불매 운동에 타격 커 나가사키·도쿄 등 일본색 들어간 상호명 탈바꿈 https://news.v.daum...
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인천으로 떠나는 맛기행, 인천 레전드 맛집 지도 2023.08.15해당카페글 미리보기
재팬타운도 있다. 이름이 진짜 재팬타운은 아니지만, 일본의 옛 거리를 나름 굉장히 예쁘고 정교하게 복원한 듯한 느낌이 들며...카페로 문을 연 곳이다. 이 곳은 특히 팥빙수와 나가사키 카스테라가 유명하다. 도도하게도 하루에 100그릇 이상 팔지...
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당신의 취향을 저격하는 뉴트로 갬성 인천 개항장 맛집 2022.11.07해당카페글 미리보기
건물은 일본 도시 상인들이 사용하던 일반적인 점포 겸용 주택의 하나인 마찌야 형태의 건물로 사무소로 사용하던 1층은 현재...선정에도 공을 들였다. 옛 문헌을 살펴본 결과 팥빙수와 카스텔라가 많이 팔렸다는 기록을 발견하고 지금의 메뉴를 결정했다...
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조선금어(난주의 기원?) 2022.12.05해당카페글 미리보기
라는 단어의 어원에 대해서는 닝보 지방의 방언일까라고 조사하고 있는 곳입니다만, 만약 그렇다면 카스테라, 짬뽕 등은 처럼, 나가사키에서 일본중에 퍼진 대표적 도래어의 하나 아닐까 생각합니다. 불행히도 란츄의 말은 나가사키에 거주하지 않고 더욱...
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인천으로 떠나는 맛기행, 인천 레전드 맛집 지도 2022.08.12해당카페글 미리보기
재팬타운도 있다. 이름이 진짜 재팬타운은 아니지만, 일본의 옛 거리를 나름 굉장히 예쁘고 정교하게 복원한 듯한 느낌이 들며...카페로 문을 연 곳이다. 이 곳은 특히 팥빙수와 나가사키 카스테라가 유명하다. 도도하게도 하루에 100그릇 이상 팔지...