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일본요리의 개요 2005.09.15해당카페글 미리보기
牛肉) 쇠고기 meat 부다니쿠(豚肉) 돼지고기 pork 도리니쿠(鷄肉) 닭고기 chicken 요우니쿠(羊肉) 양고기 sheep 기지노니쿠(雉の肉) 꿩고기 pheasant <調味料> 미소(味瀵) 된장 soybean paste 쇼유(藏油), 무라사키 간장 soy sauce 스(酢) 식초 vinegar...
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7월3일 뉴스브리핑 2024.07.03해당카페글 미리보기
와 ‘소고기’, ‘자장면’ ‘짜장면’ 등을 복수 표준어로 인정한 것도 같은 경우이다.(최태호의 맛있는 우리말) ●매경이 전하는 세상의 지식 손경식 한국경영자총협회 회장 등 경제6단체 대표자들이 2일 서울 여의도 국회 소통관에서 노동조합법 개정안...
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일본 가정에서 빼놓을 수 없는 두가지 요리 2010.03.19해당카페글 미리보기
일본 가정에서 빼놓을 수 없는 두가지 요리 앞쪽 : 빛깔 좋게 끓여낸 니꾸자가 / 뒤쪽 : 다랑어 국물이 잘 스며든 시금치의 오히타시. 쇠고기와 감자, 양파를 넣고 간장맛으로 끓여낸 니꾸자가는 일본 가정에서 밥상에 자주 오르는 대표적인 반찬중의 하나...
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6월4일.냉동암꽃게,뻘낙지,부세굴비,바지락살,매생이,홍어회,민물장어,꽃게탕,갑오징어+전복물회,해신탕,배오징어,멸치,곱창김,자연산돌미역 2024.06.03해당카페글 미리보기
함량이 소고기의 13배, 멸치의 10배 정도로 많다고 합니다. 특히 비타민A는 바이러스나 세균 등 외부침입 물질로 부터 몸을 보호해주는 역할을 하므로 상처가 생겼을때 치유가 빠르고, 눈 건강, 피부 점막을 튼튼하게 해 주므로 피부 미용에 좋고, 임산부...
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일본요리 따라 하기-미소로 맛을 살린 크로켓 2011.03.28해당카페글 미리보기
특징이다. 일본 가정식에 관심이 늘면서 양념으로 미소를 활용하는 가정도 늘어 식탁이 한결 다채로워졌다. 미소 일품요리와 여러 가지 맛의 미소 오니기리를 소개한다. 색깔 따라 골라 쓰는 미소 사용법 기온이 높은 계절에는 볶은 미소, 추운 계절에는...
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시어머니 전수! 담백 고소한 우리집 요리 "쇠고기 필라프" 2016.11.29해당카페글 미리보기
보시고 맛있다고 이야기 해 주셨어요. 다시 보고 싶은 분들은 여기를 클릭 새우 필라프도 시어머니께 전수 받은 요리구요 오늘 소개할 쇠고기 필라프도 시어머니께 전수 받은 메뉴예요. 처음 일본에 와서 신랑을 만나고 연애를 할 때 신랑의 자취방에 가면...
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일본 가정에서 빼놓을 수 없는 요리 2가지는? 2005.08.09해당카페글 미리보기
일본 가정에서 빼놓을 수 없는 두가지 요리 앞쪽/빛깔 좋게 끓여낸 니꾸자가. 뒤쪽/다랑어국물이 잘 스며든 시금치의 오히타시. 쇠고기와 감자, 양파를 넣고 간장맛으로 끓여낸 니꾸자가는 일본 가정에서 밥상에 자주 오르는 대표적인 반찬중의 하나이다...
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일본 큐슈지역에서 먹었던 면요리등.. 2005.08.25해당카페글 미리보기
쇠고기보다 부드러운것 같든데......생고기 특유의 냄새도 느끼진 못했습니다.... 이건 벳뿌역 부근의 유명한 가게의 요리입니다... 나가사키 짬뽕......(가격은 보통은 850엔정도이고 곱빼기는 무조건 150엔 추가... 지금것은 곱빼기입니다.....) 일본에...
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☆음식요리~~(맛집) 한국 일본 중국 2007.09.23해당카페글 미리보기
피클 쇠고기샐러드 오징어 쌈 참치깻잎주먹밥 중국 요리 밥/면/스프 볶음/찜/조림 냉채/샐러드/기타 만두/빵/튀김 당면잡채 부추양장피잡채 잡채밥 찹쌀 찜밥 청경채조개스프 피망잡채 난자완스 단호박딤섬 닭고기딤섬 돼지고기부추딤섬 양송이죽순볶음...
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요리모음 (한국 . 일본 . 중국) 2008.06.29해당카페글 미리보기
피클 쇠고기샐러드 오징어 쌈 참치깻잎주먹밥 중국 요리 밥/면/스프 볶음/찜/조림 냉채/샐러드/기타 만두/빵/튀김 당면잡채 부추양장피잡채 잡채밥 찹쌀 찜밥 청경채조개스프 피망잡채 난자완스 단호박딤섬 닭고기딤섬 돼지고기부추딤섬 양송이죽순볶음...