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계란 초밥 꽃 게이크 2011.10.16해당카페글 미리보기
약간의 청주를 넣고 삶아낸다. 8, 3 의 채썰어 양념한 소고기와 표고버섯을 볶아낸다. 9. 당근도 살짝 볶아낸다. 10,삶은 계란은 노른자만 체에 내린다. 원통형 케이크 1,둥근 케이크틀에 랩을 여유있게 깔고 먼저 체에 내린 계란노른자를 올린다. 2...
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계란 초밥 꽃 게이크 2011.05.15해당카페글 미리보기
약간의 청주를 넣고 삶아낸다. 8, 3 의 채썰어 양념한 소고기와 표고버섯을 볶아낸다. 9. 당근도 살짝 볶아낸다. 10,삶은 계란은 노른자만 체에 내린다. 원통형 케이크 1,둥근 케이크틀에 랩을 여유있게 깔고 먼저 체에 내린 계란노른자를 올린다. 2...
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계란 초밥 꽃 게이크 2011.04.26해당카페글 미리보기
약간의 청주를 넣고 삶아낸다. 8, 3 의 채썰어 양념한 소고기와 표고버섯을 볶아낸다. 9. 당근도 살짝 볶아낸다. 10,삶은 계란은 노른자만 체에 내린다. 원통형 케이크 1,둥근 케이크틀에 랩을 여유있게 깔고 먼저 체에 내린 계란노른자를 올린다. 2...
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초밥과 삶은꽃게... 2017.08.30해당카페글 미리보기
우동 마지막으로 스시무라 실장님에게 추천하고 싶은 초밥 주문 했었고요 이렇게 나왔습니다 관자살과 참치 손질후 뼈에 붙은 육...얼음 주방에서... 꽃게를 삶으면...약간 비릿할수도 있고요 그래서 된장이나 청주를 약간 넣기도 합니다 동해안 꽃게 1...
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집에서 값싸고 간단하게 만들수있는 초밥 2008.08.10해당카페글 미리보기
다듬는다. 5.다 되었으면 그릇에 담고 장식한다. 초 밥 초밥의 생명은 밥이라 할 수 있다. 배합초의 비율과 밥의 양을 잘 맞춰야...재료 : 쌀 3컵당 물 3컵, 다시마 7cm 길이 1토막, 청주 1큰술 배합초 식초 4큰술, 설탕 2큰술, 소금 1큰술 만드는 법...
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특별한 날 집에서 간단하게 해먹는~ 새우초밥 - 딸에게# 2012.01.06해당카페글 미리보기
펴요~ 밥은 쌀과 물을 동량으로 해서 밥을 해요~ 다시마물 에 청주를 조금 넣어서 밥을 하면 윤기도 나고 맛난 밥이 되지요...밥을 모양을 만들어도 좋고~ 저처럼~ 초밥틀을 이용해서 만들면 아주 쉽지요~ 초밥틀에 밥을 담고 눌러요~ 아주 쉽지요~ㅇ 밥위...
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대구 콩나물찜 & 두부 튀김 샐러드 & 매실장아찌 초밥 & 한 끼가 보약 한 첩 낙지 갈비찜 2018.02.06해당카페글 미리보기
장아찌 초밥 재료 ∥ 밥 4공기, 매실 장아찌 50g, 래디시 1뿌리, 치커리 약간 배합초 ∥ 식초 2큰술, 설탕 1큰술, 소금 ⅓작은술 ● 이렇게 준비하세요 1. 매실 장아찌는 반으로 잘라 씨를 도려낸다. 2. 래디시는 동그랗게 저며 썬 후 다시 반으로 자른다...
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김밥 초밥 꽃 게이크 2011.03.27해당카페글 미리보기
약간의 청주를 넣고 삶아낸다. 8, 3 의 채썰어 양념한 소고기와 표고버섯을 볶아낸다. 9. 당근도 살짝 볶아낸다. 10,삶은 계란은 노른자만 체에 내린다. 원통형 케이크 1,둥근 케이크틀에 랩을 여유있게 깔고 먼저 체에 내린 계란노른자를 올린다. 2...
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쫄깃쫄깃 목이 메이지 않는 소고기 표고 유부초밥 2016.01.23해당카페글 미리보기
재 료 << ㅁ초밥용 유부 1팩, 다진 쇠고기 80g, 불린 표고 2장, 당근 1토막, 오이 고추 2개, 고슬하게 지은 밥 2공기, 통깨...같은 다른 채소류를 살짝 볶아서 넣어 주셔도 좋아요~ 표고, 오이 고추, 당근은 모두 작게 다져주세요. 불린 쌀에 청주 약간...
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[유부초밥/나들이 도시락]유부초밥과 치킨 가라아게 만드는 법 2011.10.06해당카페글 미리보기
속 재료: 취향 껏 유부 양념: 멸치+다시마 혹은 가쓰오부시 육수, 간장, 물, 미림, 설탕 약간씩 치킨 가라아게: 닭 다리살, 청주, 간장, 후추, 전분, 식용유 <만드는 법> 1. 유부초밥은 시판 유부를 사용하면 편합니다. 2. 밥에 간을 하고 원하는 재료를...