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커피바리스타 학과 2014.07.07해당카페글 미리보기
한국호텔관광전문학교 커피바리스타학과 (경기도 안산시) 서정대학: 호텔경영과 (경기도 양주시) 청강문화산업대학교: 외식경영...바리스타 & 소믈리에과 (부산 해운대구) 대동대학교: 소믈리에 & 바리스타학과 (부산 금정구) 양산대학...
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제 4회 국내 소믈리에 대회 시험 문제 2005.08.04해당카페글 미리보기
한국 소믈리에 대회 필기 시험 (100점) 1. 보졸레의 10개 크뤼 중 가장 늦게 지정된 크뤼의 이름은? (2점) 2. 부르고뉴의 알리고떼(Aligoté) 품종의 특징 중 옳은 것은 ? (1점) ① 부드럽고 매끄럽다 ② 탄닌이 풍부하며 자주빛의 깊은 색을 띤다. ③...
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[접수장소]제1회 와인소믈리에 자격검정 응시원서 접수 장소 안내 2008.11.30해당카페글 미리보기
아래와 같이 제1회 와인소믈리에 자격검정 응시원서 접수 장소를 공지 합니다. * 내용: 제1회 와인소믈리에 자격검정 응시원서 접수장소 * 접수장소; - 강원지역: 닥터 허 커피연구소 / 033-730-0788, ***-****-**** - 대전지역: 칵테일나라아카데미 / 042...
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[Photo]BYJ with sommelier LJH in NY&LA? 배용준님은 소믈리에 이준혁씨와 뉴욕&LA에?(추가) 2012.08.02해당카페글 미리보기
용준님은 미국에서 뭘 하고 있는 것일까 마음에 걸려서요. 소믈리에·이준혁씨의 FACEBOOK을, 살짝 들여다 보아 보면, 평소와...NY로 나가고, 22일에는, NY 카페·【구란피】 남자 셋이서 커피. 이 라이카 카메라는 준혁씨것이 아닙니다. 남자 셋이서...
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바리스타/푸드서비스매니저/소믈리에/외식/식품 판매직 매니저 점장 샵매니저 샵마스터 판매사원 취업정보[2012-07-19] 2012.07.19해당카페글 미리보기
바리스타/푸드서비스매니저/소믈리에/외식/식품 판매직 매니저 점장 샵매니저 샵마스터 판매사원 취업정보[2012-07-19] 전체일자리보기--> 서울 종로구 빈트리20025 (초초보가능)커피전문점 로드샵 외식/식품류 무관 채용시 서울 마포구 TOMNTOMS 탐앤탐스...
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커피와 우유의 찰떡궁합 - 커피의 우유 거품 2018.02.23해당카페글 미리보기
글 박영순 세계일보 기자, 포커스신문사 편집국장을 거쳐 현재는 커피비평가협회(CCA)회장과 경민대 호텔외식조리과 겸임교수로...보르도 와인블렌더, 스코틀랜드 위스키 테이스터, 사케 소믈리에, 미국요리대학 플레이버 마스터 교육과정 등을 거치며...
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페놀 커피.. 그리고 탄닌(Tannin) 2007.11.18해당카페글 미리보기
새로운 컨셉의 인스턴트 커피임은 인정할만 하나, 여타 공산품이 그러하듯 그 효과는 이론상 것으로 예상된다. 2. 신의 물방울...때문인데, 이 폴리페놀은 탄닌 계통에 속한다. 최근 큰 인기를 끌고 있는 만화 ‘신의 물방울’에 보면 소믈리에 들이 와인...
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美 와인 열품에 '소믈리에' 귀하신 몸 2006.12.20해당카페글 미리보기
커피 처럼 그리운 사람 사랑하는 사람들이 못 견디게 그리운 날엔 까맣게 타 들어간 알갱이 내 속마음인양 정겨울 때가 있습니다. 뜨거운 물위로 떨어지는 알갱이 그 위에 하얀 물보라를 펼치는 부드러운 크림.. 당신의 품속으로 스며드는 나인 듯...
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일본 드라마 '소믈리에' 2008.04.10해당카페글 미리보기
우연히 소믈리에라는 이 드라마가 있다고 해서 보게 되었는데요. 첨엔 별 기대 않구 보게 되었는데 중독성 강한 드라마더군요.... 재미도 가미한 왠지 시트콤 같기도 하구요....ㅎ(엉뚱하게 웃길 때 많음) 98년도 작품으로 이나가키 고로, 칸노미호 주연...
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바리스타/푸드서비스매니저/소믈리에/외식/식품 판매직 매니저 점장 샵매니저 샵마스터 판매사원 취업정보[2012-07-03] 2012.07.03해당카페글 미리보기
바리스타/푸드서비스매니저/소믈리에/외식/식품 판매직 매니저 점장 샵매니저 샵마스터 판매사원 취업정보[2012-07-03] 전체...및 파트직원을 구합니다 로드샵 외식/식품류 무관 07/15 서울 강남구 TOMNTOMS 커피배우면서 일하실분 로드샵 외식/식품류...