카페검색 본문
카페글 본문
-
EBS 최고의 요리비결 3월 7일 (월) 한명숙의 <맛있는 봄> - 쑥감잣국과 뱅어포고추볶음 2016.03.07해당카페글 미리보기
물기가 있는 상태에서 콩가루를 넣어 버무려주세요 1. 손질한 쑥(100g)은 콩가루(3T)를 넣어 무친다 - 요리사전 ‘먼저 버무리기’ 쑥은 콩가루에 먼저 버무린 뒤 끓이면 콩가루의 고소함과 쑥의 향긋함이 살아나요 2. 감자(200g)는 먹기 좋게 썬다 - tip...
-
< 최진흔 요리연구가의 - 견과류쌈장과 구운 오니기리 > 2019.06.07해당카페글 미리보기
꿀 대신 설탕, 올리고당을 넣어도 좋아요 4. 된장에 남은 꿀, 볶은 콩가루(2T), 소금(약간)을 넣는다. - 요리사전 ‘꿀은’ 오래 익히면 무기질, 비타민이 손상되므로 불을 끈 뒤 남은 꿀을 넣어주세요 - 요리사전 ‘콩가루 대신’ 미숫가루나 선식을 넣어...
-
어찌해도 맛좋은 봄철 마늘쫑 간편요리 2가지 2020.05.05해당카페글 미리보기
싹싹ㅎ ㄴ맛있어보이죠? 맛있어요. 요거 맛 보다가 마늘쫑이 그대로 식도로 넘어가서 데었어요 ㅜㅜ 2. 두번째 요리? 엄마가 해 준 콩가루 무치고 쪄서 양념장 무친 마늘쫑입니다. 재료 마늘쫑 튀김가루 1스푼 양념장 재료 액젓 1티스푼 고추장 1스푼 집에...
-
[K-관광마켓 10선] 대구 서문시장 2024.07.10해당카페글 미리보기
최고의 궁합을 자랑한다. 칼제비 우리나라에서 국수 소비량이 가장 많은 지역이 대구다. 그만큼 다양한 면 요리가 발달했는데, 밀가루와 콩가루를 황금비율로 섞어 가늘게 채 썬 누른국수(칼국수)에 쫄깃한 수제비를 더하고, 진하게 우려낸 멸치국물로...
-
7월8일.대합,상촌표고,성게알,자숙가리비살,도다리회덮밥,가자미물회,단새우홈마카세,알탕,미니밤호박 2024.07.08해당카페글 미리보기
다양한 요리의 주인공 역할을 할 수 있는 자숙 홍가리비입니다. 쫄깃한 조개 좋아하시는 분들께 추천합니다. 원산지:통영 구성:(자숙) 통영 순살 홍가리비 500g 택배사:cj대한통운택배/ 4,000원 마감:오후 3시 (이후 주문은 다음날 발송) 합포장: 6팩(3kg...
-
건강요리 - 무우 배추로 만든 약선요리 2012.11.06해당카페글 미리보기
마무리한다. 어린 배춧잎의 신선함에 죽염으로 간을 한 담백한 맛에 콩가루의 고소함을 곁들인 풍미 있는 겨울철 요리. 국물에 직접 콩가루를 넣으면 풀어지지 않고 덩어리가 생기므로 데친 배추에 묻혀 쓰는 것이 포인트. 배추는 위와 장을 원활하게 하며...
-
건강요리 - 무우 배추로 만든 약선요리 4 2012.11.17해당카페글 미리보기
마무리한다. 어린 배춧잎의 신선함에 죽염으로 간을 한 담백한 맛에 콩가루의 고소함을 곁들인 풍미 있는 겨울철 요리. 국물에 직접 콩가루를 넣으면 풀어지지 않고 덩어리가 생기므로 데친 배추에 묻혀 쓰는 것이 포인트. 배추는 위와 장을 원활하게 하며...
-
〈김선영 요리연구가의 - 조개쑥국과 우엉김치〉 2018.04.17해당카페글 미리보기
억센 줄기를 제거한다 2. 된장(2T), 국간장(1T), 맛술(1T), 콩가루(1T), 들깻가루(1T)를 섞어 양념장을 만든다 - 요리사전 ‘쑥에’ 콩가루와 들깻가루를 넣어주면 쑥의 강한 향이 줄어들어요 3. 대파(20g), 홍고추(5g), 청양고추(5g)는 송송 썬다 4. 냄비...
-
연해주 자연콩 콩가루를 드립니다 - 바리의꿈 2009.07.04해당카페글 미리보기
2009.07.03 [이벤트]바리의꿈 제품을 구매하시면 콩가루300g을 드립니다! 연해주 날콩가루 활용법!! 각종요리에 넣으세요. 죽이나 국 끓일때 또는 무침등에 콩가루를 넣으면 더 맛있습니다. 밀가루와 섞어 김치전, 부추전, 호박전등을 만들어 보세요...
-
7월10일.대합,상촌표고,성게알,자숙가리비살,도다리회덮밥,가자미물회,단새우홈마카세,알탕,미니밤호박 2024.07.09해당카페글 미리보기
다양한 요리의 주인공 역할을 할 수 있는 자숙 홍가리비입니다. 쫄깃한 조개 좋아하시는 분들께 추천합니다. 원산지:통영 구성:(자숙) 통영 순살 홍가리비 500g 택배사:cj대한통운택배/ 4,000원 마감:오후 3시 (이후 주문은 다음날 발송) 합포장: 6팩(3kg...