카페검색 본문
카페글 본문
-
요리초보의 기본 상식 2007.06.25해당카페글 미리보기
돌려서 꼬들꼬들하게 건조시켜 국물을 끓여야 비린내가 안 나고 더욱 맛있다. 3 - 돼지고기 비린내 없애기 돼지고기를 재울 때 일반적으로 정종이나 맛술을 많이 쓰지만 향긋한 유자차의 유자즙을 맛술과 섞어서 재우면 비린내도 없어지면서 향긋한 유자...
-
요리초보~~ 보세요^^ 2006.06.07해당카페글 미리보기
돌려서 꼬들꼬들하게 건조시켜 국물을 끓여야 비린내가 안 나고 더욱 맛있다. 3_ 돼지고기 비린내 없애기 돼지고기를 재울 때 일반적으로 정종이나 맛술을 많이 쓰지만 향긋한 유자차의 유자즙을 맛술과 섞어서 재우면 비린내도 없어지면서 향긋한 유자 향...
-
오이지 무침 2007.07.19해당카페글 미리보기
무침,무생채,양파짱아찌. 물에 밥 말아서 먹어보자~오이지무침~ 사실...제가 너무 좋아하는 오이지무침이라..제목을ㅎㅎ 좋은 밑반찬 많겠죠? ^^ 친구 엄마께서 오이지와 양파짱아찌를 주셨어요. 좋아라 무쳐먹었지요. 1. 오이를 썰어 물에 감가 짠맛을...
-
보쌈용 무무침+무초나물 2009.01.15해당카페글 미리보기
짜야 꼬들꼬들하다. 재료 무 200g, 고춧가루 1큰술, 물 4큰술, 양념(고춧가루 우린 물, 식초 3큰술, 설탕 2큰술, 소금 1작은술) 만들기 1. 무는 채칼을 이용해 길이 방향으로 채 썬다. 2. 물에 고춧가루를 넣고 불려서 고운 면보에 밭는다. 3. 볼에...
-
톳나물 무침 2018.02.20해당카페글 미리보기
철분과 칼슘함량이 다른 해조류보다 뛰어난 것으로 알려져 있답니다 맛도 좋고 건강에도 좋은 톳의 꼬들꼬들한 식감을 그대로 느낄 수 있는 무생채를 넣은 #톳나물무침 을 만들어 보았습니다 무는 깨끗이 씻어서 채칼로 껍질을 살짝 제거하여 무생채처럼...
-
밑반찬 이만한거 어디 있나요?^^ 2008.08.23해당카페글 미리보기
무침,무생채,양파짱아찌. 물에 밥 말아서 먹어보자~오이지무침~ 사실...제가 너무 좋아하는 오이지무침이라..제목을ㅎㅎ 좋은 밑반찬 많겠죠? ^^ 친구 엄마께서 오이지와 양파짱아찌를 주셨어요. 좋아라 무쳐먹었지요. 1. 오이를 썰어 물에 감가 짠맛을...
-
수박으로 뭘해먹을까 - 수박 간장장아찌 2013.11.06해당카페글 미리보기
다른 꼬들꼬들하면서 아작거리는 식감과 상큼한 맛이 더운 날 잃어버린 입맛을 찾아주는데는 제격일 것 같으네요^^ 재료 수박 흰속, 양파 1개, 매운고추 물(또는 육수) 1컵, 식초 1/2컵, 설탕 1/2컵, 간장 1/4컵, 소금 1/2큰술 수박 한통을 손질하고 달콤...
-
꼬들꼬들하고 아삭한 무생채 맛있게 만드는법 2016.09.12해당카페글 미리보기
않고 될 수 있는 한 꼭 짜줍니다~~~ 꼭 짤수록 아작아작한고 맛있는 무생채를 드실 수 있지요~~~ 꼭 짜놓으면 무생채가 오도독하고 꼬들꼬들 아주 맛나답니다~~~ 요리하면서 남은 자색양파를 썰어서 무생채에 넣어주었어요~~~ 자색양파는 안 넣어도 되지만...
-
꼬들꼬들하고 아삭한 무생채 맛있게 만드는법 2016.09.08해당카페글 미리보기
않고 될 수 있는 한 꼭 짜줍니다~~~ 꼭 짤수록 아작아작한고 맛있는 무생채를 드실 수 있지요~~~ 꼭 짜놓으면 무생채가 오도독하고 꼬들꼬들 아주 맛나답니다~~~ 요리하면서 남은 자색양파를 썰어서 무생채에 넣어주었어요~~~ 자색양파는 안 넣어도 되지만...
-
꼬들꼬들하고 아삭한 무생채 맛있게 만드는법 2016.09.25해당카페글 미리보기
않고 될 수 있는 한 꼭 짜줍니다~~~ 꼭 짤수록 아작아작한고 맛있는 무생채를 드실 수 있지요~~~ 꼭 짜놓으면 무생채가 오도독하고 꼬들꼬들 아주 맛나답니다~~~ 요리하면서 남은 자색양파를 썰어서 무생채에 넣어주었어요~~~ 자색양파는 안 넣어도 되지만...