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섬세하고 강렬한 우드파이어그릴 신흥맛집 5 2023.06.02해당카페글 미리보기
원, 칵테일&와인 페어링(4 Glass) 7만원 ▲후기(식신 킴설탕): 장작 타는 냄새가 매장 들어설때부터 나요~ 친절하고 세심하게 케어해주십니다. 피자 도우가 아주 쫀득하고 맛있어서 기억에 남네요. 피자는 꼭 추가하세요. 4. 넘치는 인기의 이탈리안...
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달콤한 와인 (dessert wine) 2007.12.07해당카페글 미리보기
생산한 레드 디저트와인 초콜릿과 어울리는 몇 안 되는 와인중의 하나 black muscat(블랙 머스캣) 늦게 수확하는 블랙 머스캣 포도 품종으로 만든다. 때때로 브랜디와 함께 포티파이드 와인(fortified wine)을 만들기도 한다. 반율즈와 더불어 초콜릿과...
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어깨 힘 빼고 와인 즐기기. 2009.04.06해당카페글 미리보기
때 후식으로 잘 어울리는 메뉴. 냄비에 물을 붓고 젤라틴 가루를 넣어 녹인 후에 끓여서 설탕을 넣고 섞어 식힌 다음 레드 와인과 레몬즙을 붓고 얼린다. 셔벗이 적당히 굳으면 수저로 긁어 그릇에 담아낸다. 새우화인트와인허브볶음▶ 칵테일새우는...
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[칵테일사전] 칵테일에 대한 모든 것! 2007.10.15해당카페글 미리보기
등이 칵테일 부재료로 사용된다. cf) 일반적으로 30대 중반 이상은 약간 쓴맛의 `마티니'와 `맨해튼', `싱가폴슬링' 등을 가장...오렌지 와인...
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와인의 구별법 2013.06.28해당카페글 미리보기
와인의 대표적인 예로 칵테일용으로 많이 쓰인다. %추천와인 샤또 물랭 드라 로즈,샤또 페티 끄리네,크로즈 에르미따쥐[레드 와인] 도멘 뒤 마 눠프,큐베드라렌느쟌,샤또 오메인[화이트 와인] 따벨[로제 와인] 4) 당분에 의한 분류 맛은 포도즙 내 당분이...
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여름에 즐겨 마시면 좋은 추천 와인은?? 2014.06.06해당카페글 미리보기
여름에 높은 알코올을 함유한 와인을 마시게 되면, 알코올로 인하여 몸에 서 열이나면서 더 무덥게 느낄 수 있다. 와인을 시원하게 칵테일을 만들어서 마신다면 시원한 여름을 건강하게 보낼 수 있을 것이다. 화이트 와인을 화이트 와인 잔이나 레드와인...
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칵테일 만들기 기초 레슨 2010.07.20해당카페글 미리보기
도그노즈 등이 있다. 6 와인 레드와인, 샴페인, 화이트와인 등 맛과 향이 다양해 부재료와 어우러지면 독특한 맛의 칵테일을 만들 수 있다. 레드와인에 레모네이드 등을 넣어 차게 한 스페인 전통술인 상그리아를 비롯해 샴페인과 오렌지주스를 섞어...
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1만원 미만, 데일리 와인 2018.04.26해당카페글 미리보기
say 담당 기자 시큼하면서도 강한 향이 나며 맛 또한 시큼하다. 진한 맛이 느껴지는 와인. 2.칼로로시 레드 상그리아_캘리포니아산 와인으로 옅은 자줏빛을 띈 스위트한 와인. 차갑게 마셔야 제 맛을 느낄 수 있으며 칵테일용으로 좋다. 9900원 say...
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[숨쉬는책공장 신간] <칵테일 스피릿> 2019.08.13해당카페글 미리보기
스미노프 레드― 블랙 러시안 | 스미노프 블랙 ― 발랄라이카 | 시락― 코스모폴리탄 | 그레이구스 ― 모스코 뮬 | 앱솔루트― 스크류 드라이버 | 단즈카 ― 섹스 온 더 비치 | 벨루가― 에이프릴 레인 데낄라 데낄라란? 데낄라의 음용 ● 호세 쿠엘보...
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사이판. 날씨는 흐려지고 2023.05.25해당카페글 미리보기
스타일이라는데 그냥 사이판 스타일인거 같다. 달콤하다. 스피니치 딥. 고소하니 맛있다. 흐리고 비가 오니 칵테일 한잔 저녁식사는 레드와인과 치킨페스토 랜치 피자. 화덕에서 구운 도우가 얇고 담백하니 상당히 맛있다. 현금만 받는 곳. 구글후기를 안...