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풋마늘대장아찌 제대로 담는 법 2011.04.13해당카페글 미리보기
풋마늘대장아찌를 제주도에서는“마농지”라고 합니다. 오늘도 어머니의 숨겨진 장아찌비법입니다. 마늘을 마농이라 하고, 장아찌를 “지”라고 하는데 오늘 소개해 드리는 저만의 비법으로 담아 놓으면 일년 내내 변질이 없고, 특히 돼지고기 먹을때 철떡...
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선상 & 워킹 두탕 2024.02.26해당카페글 미리보기
말았네요. 그래도 싱싱한 생선회는 먹네요. 노래미, 도다리 씨알이 커서 솔찬히 나오구만요. 사모님이 기르는 배추에다가.. 마늘대 넣어 된장밥에.. 하루 피로를 막걸리에 젖어 보네요. 이번에는 더 힘들었는데 양손타법으로 백기들어 청기들어 보릿대춤을...
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봄동겉절이 2024.02.27해당카페글 미리보기
오늘 쉬는날이어서 김포오일장에 다녀왔어요 날이 풀려서 그랬던지 진입로에 사람이 많아서 사진은 찍지않았어요 풋마늘대와 봄동좀 사와봤어요 봄동은 이제 끝물이더라구요 액젓좀넣고 고춧가루가 들어갔어요 마늘,깨와 참기름이 들어갔어요 남편이 당뇨...
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계란껍질 일반쓰레기?" 잘못하면 과태료 10만원, 헷갈리는 음식물쓰레기 2024.02.22해당카페글 미리보기
버려야 하며, 육류 고기의 뼈나 생선 가시, 대가리도 일반쓰레기로 분류된다. 파뿌리, 고추씨, 티백 찌꺼기, 한약 찌꺼기, 마늘대, 단단한 과일 껍질도 음식물 쓰레기가 아닌 일반쓰레기다. 콩 껍질, 옥수수 껍질, 파인애플 껍질은 일반쓰레기인 반면에...
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"계란껍질 일반쓰레기?" 잘못하면 과태료 10만원, 헷갈리는 음식물쓰레기 2024.02.22해당카페글 미리보기
버려야 하며, 육류 고기의 뼈나 생선 가시, 대가리도 일반쓰레기로 분류된다. 파뿌리, 고추씨, 티백 찌꺼기, 한약 찌꺼기, 마늘대, 단단한 과일 껍질도 음식물 쓰레기가 아닌 일반쓰레기다. 콩 껍질, 옥수수 껍질, 파인애플 껍질은 일반쓰레기인 반면에...
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마늘 수화했어요 2023.06.11해당카페글 미리보기
마늘 꽃다발 ㅋ 둘이서 3시간도 안걸리고 이걸 수확하다니 스스로 대견 대견 마늘을 급히 농막으로 옮겼어요 농막에서 마늘대를 자르는데 밤12시까지 잘랐네요 토요일 비가 온다고 하더니 전혀 안와서 이렇게 잘 말렸네요 ~^^ 잘 말린후 트럭짐칸에 싣고...
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도다리 어복없는 자 2024.02.13해당카페글 미리보기
아무리 먹어도 질리지 않아요. 여수어부님댁의 배추에다가 된장밥에.. 이거는 어제 포떠 놓고 남은것도 남냠~!! 배추쌈에 풋마늘대 넣어 먹으면 더 맛나~!! 사모님이 기르고 있는 풋마늘이 아직 자라지않아 아깝지만 맛나.. 주꾸미 두마리 땜시로 쭈라면...
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산낙지 생굴 ~ 2024.02.14해당카페글 미리보기
냉장고 차가운 쪽으로 보관하고 ~ 야채가 없을땐 깨만 솔솔 뿌려드셔도 좋지만 ~ 드실만큼만 덜어서 쪽파나 풋고추 풋마늘대랑 무쳐서 깨만 뿌리고 김이랑 쌈해서 드심 아주 맛있습니다~ 산낙지 5미 1봉 65000 무료배송 ~ 산낙지 3미 1봉 42000 무료배송...
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내가 사는 이야기 2024.02.16해당카페글 미리보기
올라오던 시금치는 봄볕에 너울너울 춤추듯 커졌어요 부지런히 뽑아서 국도끓이고 무처도 먹어야겠어요~~ 파랗게 올라온 마늘대를 보니 뽑아서 된장에 찍어 먹고싶어 손이 간질간질해요~^^ 오늘도 혼자 조용히 봄을 맘끽하고 있슴다 나의시골라이프 ㅎㅎㅎ...