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몰래가는 부산 맛집들 2009.02.07해당카페글 미리보기
라는 차이다. 차(茶)가 인도 말로 '짜이'이다. 짜이는 홍차에 우유를 섞어 달짝지근하게 끓여낸 인도식 홍차. 홍차와 우유의 궁합이 의외로 멋지다. 인도식 수제요구르트인 라씨(3500원)도 좋다. 카레요리 2개와 난, 라이스, 음료로 구성된 점심세트는 1인...
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바다 생물 풀이 사전-박수현 저 2019.02.04해당카페글 미리보기
좋은 코다리는 내장과 아가미를 빼고 보름 정도 반쯤만 말려 꾸덕꾸덕해진 것이고, 말걸리 상에 올라 서민의 애환을 달래 준 노가리는 어린 명태를 말린 것이다. 유자망으로 잡은 것은 그물태 또는 망태라고 불렀고, 연승 어업으로 잡은 것은 낚시태라고...
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,바다고기 글 2013.03.08해당카페글 미리보기
좋은 코다리는 내장과 아가미를 빼고 보름 정도 반쯤만 말려 꾸덕꾸덕해진 것이고, 말걸리 상에 올라 서민의 애환을 달래 준 노가리는 어린 명태를 말린 것이다. 유자망으로 잡은 것은 그물태 또는 망태라고 불렀고, 연승 어업으로 잡은 것은 낚시태라고...
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바다 생물 풀이 사전 2012.08.08해당카페글 미리보기
좋은 코다리는 내장과 아가미를 빼고 보름 정도 반쯤만 말려 꾸덕꾸덕해진 것이고, 말걸리 상에 올라 서민의 애환을 달래 준 노가리는 어린 명태를 말린 것이다. 유자망으로 잡은 것은 그물태 또는 망태라고 불렀고, 연승 어업으로 잡은 것은 낚시태라고...
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한가위 음식 제대로 만들기 2011.09.10해당카페글 미리보기
약간씩 차이가 있지만 기본 차림은 비슷하다. 일반적으로 병풍은 북쪽으로 치고 앞에 상을 둔다. 병풍 쪽 가운데에 지방을 놓고 양쪽에 촛대를 세운다. 맨 앞 1열에는 숟가락과 젓가락을 놓는 제기와 잔과 받침을 둔다. 2 / 열 송편 추석 대표 음식인 송편...
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한가위 음식 제대로 만들기 2011.09.10해당카페글 미리보기
약간씩 차이가 있지만 기본 차림은 비슷하다. 일반적으로 병풍은 북쪽으로 치고 앞에 상을 둔다. 병풍 쪽 가운데에 지방을 놓고 양쪽에 촛대를 세운다. 맨 앞 1열에는 숟가락과 젓가락을 놓는 제기와 잔과 받침을 둔다. 2 / 열 송편 추석 대표 음식인 송편...
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`암환자 식사, 식단` 자료 모음 2008.12.03해당카페글 미리보기
개인마다 차이가 있다고 봅니다. 평소 채식위주를 선호하던 분은 그대로 지키시면 되고 육식을 선호하던 분은 가급적 피하시되 먹는 것이 스트레스가 되지 않았으면 합니다. 무엇보다 중요한건 뭘 먹는냐가 아니라 ' 어떻게 먹느냐 '입니다. 고기를...
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[철산나비]이형산 2번째 시집 감동글 전합니다 2010.07.27해당카페글 미리보기
않음의 차이를 잘 보여주는 예라고 보아진다. 사실 이 시는 하마터면 범상함에 머물렀을 뻔하였다. 텍스트를 검토해보면 그 이유를 쉽게 발견할 수 있을 것이다. 그가 늘 짊어진 것은 멍에였다 그를 그림자처럼 따라다니던 것은 고삐였다 그의 유일한...
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`암환자 식사, 식단` 자료 모음 2010.08.02해당카페글 미리보기
개인마다 차이가 있다고 봅니다. 평소 채식위주를 선호하던 분은 그대로 지키시면 되고 육식을 선호하던 분은 가급적 피하시되 먹는 것이 스트레스가 되지 않았으면 합니다. 무엇보다 중요한건 뭘 먹는냐가 아니라 ' 어떻게 먹느냐 '입니다. 고기를...
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이런 해장국, 저런 해장국 2009.12.10해당카페글 미리보기
집집마다 차이는 있지만 기본적으로 올갱이 삶은 육수에 된장· 고추장· 고춧가루를 풀어서 먹는다. 익힌 올갱이에 밀가루와 계란을 입혀 마지막 끓일 때 다시 넣는 게 특징이다. ‘서울식당’(043-832-2135), ‘주차장식당’(043-832-2673) 둘 다 5000원...