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각종약용주 담그는법 2008.12.06해당카페글 미리보기
보리수주】【복분자주】【복숭아주】【사과주】【살구주】【오디술】【석류주】【영실주】【탱자주】【해당화술】 ◇ 약용주에 대하여... ◇ 1. 술의 효용 술은 적당량을 마시면 보약이지만 과음하면 독이 된다. 모든 것이 그러하듯 지나친 것은 부족한 것...
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작업용 여름와인 Best 4 (딴지일보 관광청) 2005.07.24해당카페글 미리보기
천국, 복분자주에 대한 경험이 있다면 그다지 거부감이 느껴질 리는 없습니다. 셋째, 와인은 최음제 혹은 수면제가 아니다. 와인 한 병의 알콜 함량을 분석해 보면 대충 백세주 두 병 정도의 파워를 가지고 있습니다. 둘이서 한 병씩 나눠 먹었다고 보았을...
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복분자에이드 2009.08.06해당카페글 미리보기
어울리는 주류를 추구하고 있다. 해서, 함께 즐길 수 있는 복분자주로 복분자에이드를 추천한다. 메드포갈릭의 와인에이드에서 힌트를 얻었다. 복분자에이드는 보다 마시기 좋고, 알콜도수도 낮아, 여성들도 쉽게 여러 잔을 즐길 수 있다. <만드는 법>은...
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단 와인, 스위트 와인에 대해서. (왜 와인은 대부분 달지 않을까요?) 2008.07.18해당카페글 미리보기
알콜 도수가 높으니까 균이 아예 못살죠. 그래서 알콜이 날아가지 않는 한 반영구적인 보존이 가능합니다. 그리고 이런 특성으로 인해 리큐르라는 타입의 술이 있어요. 한 마디로 담금주지요. 증류주에 무언가를 넣고 두면, 상하지 않고 향과 맛이 술에...
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1 . 15 불의의 사고 2009.01.16해당카페글 미리보기
간 복분자주로 축하주를 나누며 집 짓는 얘기들을 주제로 이야기 꽃을 피우고 돌아왔다. 그 친구는 10 년 귀농 경력의 경험과 직접 자신의 손으로 집을 한채 지어보았던 경험까지 더하여 집 한채 짓는데 아주 저렴한 비용을 생각하고 있었다. 지인들의...
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복분자 2009.05.26해당카페글 미리보기
1위인 복분자주! 남녀가 키스하기 전에 마시면 가장 좋은 술은? 이라는 질문을 설문조사한 결과 바로 복분자술이 1위를 차지했다고 한다. 그리고 2위는 매실주 3위는 위스키로 조사되었는데, 복분자술이 1위를 차지한 이유로는 ‘맛과 향은 물론 붉은 빛이...
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복분자 2009.06.09해당카페글 미리보기
1위인 복분자주! 남녀가 키스하기 전에 마시면 가장 좋은 술은? 이라는 질문을 설문조사한 결과 바로 복분자술이 1위를 차지했다고 한다. 그리고 2위는 매실주 3위는 위스키로 조사되었는데, 복분자술이 1위를 차지한 이유로는 ‘맛과 향은 물론 붉은 빛이...
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동화속공주님은양아치 - # 1 화 [ 毒花 (독이 든 꽃) ] 2010.03.07해당카페글 미리보기
그 도수 높은 술 드실려고요? 정 마시고 싶다면 칵테.." "야! 내가 뭘 마시든 너가 뭔상관이야 빨리 한 잔 내놔." "..." 말을 잘라버린 소이의 태도에 화가 나는 그였지만 화를 내 보았자 손해 보는건 자기 자신인 걸 아는 그는 그냥 입을 다물고 있었다...
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전주 장군주 2010.01.07해당카페글 미리보기
중력고, 복분자주 등을 약용술로 빚었고 양조장집으로 시집을 온 어머니는 자연스럽게 그 술을 빚어 마셨다. 그도 부친으로부터 물려받은 양조장을 운영하면서 어깨 너머로 배운 어머니의 술을 30년 넘게 빚어 오고 있었다. “어머니가 중풍으로 고생하던...
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해외에서 한국 술맛 2009.10.05해당카페글 미리보기
알코올 도수를 낮추고 있다. 나카노 주조의 일본풍 막걸리 ‘도라지노우타(도라지의 노래:とらじの唄)’는 일본에서 ‘야키니쿠, 한국 요리에 딱 어울리는 술’이라고 광고한다. 그리고 백화점 등에서는 한국 막걸리는 ‘막걸리(マッコリ)’, 일본 막걸리...