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“맥주·마카다미아 먹인 소, 맛있겠죠”…저커버그의 괴상한 부업 2024.01.12해당카페글 미리보기
단체인 푸드앤워터워치(Food & Water Watch)의 정책 책임자 미치 존스 국장은 “키우는데 많은 물이 필요한 마카다미아와 맥주를 먹인 소를 키우는 것은 억만장자의 괴상한 부업에 불과하다. 식량 공급과 지구온난화 문제를 해결하기 위해서는 진정한 농업...
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채식주의 부모가 어린 자녀에게 ‘비건’을 고집해 극심한 영양실조를 초래. '염연한 아동 학대' 2020.04.19해당카페글 미리보기
[리얼푸드=민상식 기자] 호주와 유럽에서 채식주의 부모가 어린 자녀에게 ‘비건’(Vegan·완전채식)을 고집해 극심한 영양실조를 초래한 일이 잇달아 발생했다. 법원에서는 이를 아동학대로 판단해 징역형과 벌금, 사회봉사를 명령했다. 그는 특히 “채식...
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김은 왜 '검은 반도체'라고 불릴까? 2024.02.07해당카페글 미리보기
슈퍼푸드 또는 웰빙 간식으로 평가받고 있는 것입니다. 차별받던 과거와 비교하면 정말 장족의 발전이 아닐까 싶습니다. 김을 생산하고 있는 또 다른 국가인 일본사람들 조차 한국에 여행을 오면 한국김을 필수적으로 사갑니다. 일본의 경우 김양식이...
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'써브웨이'는 왜 이름이 '지하철' 일까? 2024.01.20해당카페글 미리보기
naver.com/vodkamu/222625256831 세계에서 가장 많은 패스트푸드 점포 수를 가지고 있는 샌드위치 전문 체인점인 '써브웨이'는...골라먹을 수 있다는 서브웨이 특유의 장점덕분에 비건부터 고기마니아까지 모두가 만족할 수 있는 써브웨이인데 혹시 이런...
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이탈리아, 실험실에서 재배한 고기 금지 2023.12.07해당카페글 미리보기
업사이드푸드(Upside Food) 두 곳이 지난 6월 21일 미국 농무부(USDA)로부터 최초로 세포배양 쇠고기 제조 허가를 받았다. 식품 기술 회사인 Eat Just, Inc.는 싱가포르와 미국에서 제조되는 개발된 육류 브랜드 Good Meat를 소유하고 있습니다. 회사는...
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18살 천재가 만든 비건 디저트 2022.12.06해당카페글 미리보기
올해 나이 18살에 불과합니다. 그는 16살인 2년 전부터 푸드 아티스트로 활동을 시작했고, 깜짝 놀랄 감각과 실력으로 큰 주목을...더욱 특별한 이유가 있습니다. 채식주의자들을 위한 비건 디저트이기 때문입니다. 디저트 요리에는 우유, 달걀, 초콜릿...
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식이습관(폭식,과식,탄수중독) 바꾸고싶은 애드라 정제 탄수화물을 끊자 2017.04.30해당카페글 미리보기
안땡겨! 샐러드나 과일 내가만든 건강한 음식이 오히려 더 맛있어졌어. 특히 병아리콩 추천이야! 인터넷에 로푸드, 비건푸드, 비건레시피 이렇게 찾아봐도 좋을 거야. 나는 무조건 모든 탄수화물을 끊은게 아니구 정제탄수만 끊었어(흰쌀 식빵 아스크림...
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18살 천재가 만든 비건 디저트 2022.05.25해당카페글 미리보기
올해 나이 18살에 불과합니다. 그는 16살인 2년 전부터 푸드 아티스트로 활동을 시작했고, 깜짝 놀랄 감각과 실력으로 큰 주목을...더욱 특별한 이유가 있습니다. 채식주의자들을 위한 비건 디저트이기 때문입니다. 디저트 요리에는 우유, 달걀, 초콜릿...
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18살 천재가 만든 비건 디저트 2022.10.18해당카페글 미리보기
올해 나이 18살에 불과합니다. 그는 16살인 2년 전부터 푸드 아티스트로 활동을 시작했고, 깜짝 놀랄 감각과 실력으로 큰 주목을...더욱 특별한 이유가 있습니다. 채식주의자들을 위한 비건 디저트이기 때문입니다. 디저트 요리에는 우유, 달걀, 초콜릿...
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세계 입맛 사로잡은 K-김밥 깜짝 스타 아닌 준비된 스타 01070114 K-공감 2024.01.14해당카페글 미리보기
수출했다. 복만사가 제조한 김밥은 모두 하동군에서 생산한 농산물로 만든다. 식품기업 이 노하스도 비건김밥으로 K-김밥 경쟁에 뛰어들었다. 푸드커머스 플랫폼 윙잇은 2023년 9월 직접 개발한 냉동김밥 약 11.4톤을 미국에 수출한 데 이어 12월에는 약...