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혈관 건강에 좋은 요리, 조리법 2012.10.22해당카페글 미리보기
낸 뒤 깨옷달걀물을 입혀 구우면 적은 양의 기름으로 구울 수 있다. 양파즉석피클 ● 재료 양파 2개, 당근 1/4개, 비트 50g, 소금 1큰술, 피클 국물(식초·물 1/2컵씩, 설탕 4큰술, 피클스파이스 1/2큰술, 소금 1작은술, 월계수잎 2장) ● 만드는 법 1...
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바질페스토(Basil pesto) 만들기 2017.03.05해당카페글 미리보기
약간 만드는 법 1_바질을 칼로 곱게 다지거나, 절구에 곱게 간다. ( 마크로바이오틱은 음식조리를 하는 데 전기 사용을 줄이려 노력한다. 물론, 경우에 따라서 푸드프로세서를 사용해도 된다.) 2_곱게 간 바질에 마늘, 잣, 올리브오일을 함께 넣어 절구...
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양파 이용한 건강 요리법 2013.10.10해당카페글 미리보기
피클 ―재료 양파 2개, 비트 20g, 청양고추 4개, 절임물(물 3컵, 설탕·식초 ⅓컵씩, 간장·통후추 1큰술씩, 소금 약간) ―만드는 법 1. 양파는 네모난 모양으로 큼직하게 썰고 청양고추는 송송 썬다. 2. 비트는 얄팍하게 저민 다음 모양 틀로 찍어낸 후...
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양파를 이용한 건강 요리법 2013.10.10해당카페글 미리보기
피클 ―재료 양파 2개, 비트 20g, 청양고추 4개, 절임물(물 3컵, 설탕·식초 ⅓컵씩, 간장·통후추 1큰술씩, 소금 약간) ―만드는 법 1. 양파는 네모난 모양으로 큼직하게 썰고 청양고추는 송송 썬다. 2. 비트는 얄팍하게 저민 다음 모양 틀로 찍어낸 후...
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양파 이용한 건강 요리법 2014.09.02해당카페글 미리보기
피클 ―재료 양파 2개, 비트 20g, 청양고추 4개, 절임물(물 3컵, 설탕·식초 ⅓컵씩, 간장·통후추 1큰술씩, 소금 약간) ―만드는 법 1. 양파는 네모난 모양으로 큼직하게 썰고 청양고추는 송송 썬다. 2. 비트는 얄팍하게 저민 다음 모양 틀로 찍어낸 후...
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입맛!땡기는!반찬! 2011.05.29해당카페글 미리보기
재료 양파 2개, 비트 20g, 청양고추 4개, 절임물(물3컵, 설 탕·식초 ⅓컵씩, 간장 1큰술, 통후추 1큰술, 소금 약간) ■ 만드는 법 ① 양파를 손질해 큼직하고 네모지게 썬다. 비트는 얄팍 하게 저며 썬 뒤 모양틀로 찍어내고 물에 담가 붉은색 을 약간...
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양념치킨소스만들기 2009.08.10해당카페글 미리보기
소스다. { 비트 스툭 } 재료 : 쇠고기, 양파, 당근, 샐러리, 토마토, 월계수잎, 정향, 통후추 1. 고기를 색깔나게 볶다가 야채를 넣고 충분히 볶는다. 2. 토마토를 넣고 물을 부은 후 정향, 통후추, 월계수잎을 넣고 끓인다. 3. 은근한 불에서 충분히...
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봄 내음 부르는 비장의 조리법 2008.03.28해당카페글 미리보기
당근, 비트, 배, 피망은 얇게 채 썬다. 3 볼에 준비한 소스 재료를 넣고 골고루 섞어 겨자소스를 만든다. 4 삶은 양배추 중 푸른빛이 도는 겉면을 한 장 펴놓고 ②의 재료들을 적당량 올린 다음 돌돌 말아 대각선으로 반 자른다. 기호에 따라 소스를 찍어...
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채식뷔페에서 배웠다! 봄 내음 부르는 비장의 조리법 2010.05.12해당카페글 미리보기
3장, 피클시럽(설탕·식초 100g씩, 소금 3큰술, 물 6컵) ● 만드는 방법 1 오이는 반 갈라 가운데 심을 칼로 제거한 다음 5cm 길이로 잘라 다시 반을 가른다. 2 파프리카는 씨를 빼고 가늘게 채 썰고 셀러리는 어슷 썬다. 3 콜리플라워는 먹기 좋은 크기로...
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맛있고 모양도 예쁜 양파요리 8가지 2016.06.23해당카페글 미리보기
간을 맞춘다. 새콤달콤∼ 입맛 없을 때 좋아요 양파피클 ■ 준비할 재료 양파 2개, 비트 20g, 청양고추 4개, 절임물(물3컵, 설탕·식초 ⅓컵씩, 간장 1큰술, 통후추 1큰술, 소금 약간) ■ 만드는 법 ① 양파를 손질해 큼직하고 네모지게 썬다. 비트는...