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TV 볼 때마다 빡쳐 죽을 것 같은 사골곰탕CF 2013.01.05해당카페글 미리보기
옛날 사골곰탕(국물요리 천생연분)_20초A 오뚜기 옛날 사골곰탕(국물요리 천생연분)_30초A 오뚜기 옛날 사골곰탕(국물요리 천생연분)_NG_A 오뚜기 옛날 사골곰탕(국물요리 천생연분)_20초B 오뚜기 옛날 사골곰탕(국물요리 천생연분)_30초B 오뚜기 옛날...
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사골칼국수 만들기♣ 뜨겁게 얼큰하게 몸에 좋은 사골칼국수로~따듯하게 즐겨요 2012.12.25해당카페글 미리보기
특히나~ 시어머니가 더욱 좋아하시는 칼국수예요 사골 칼국수 만들기♣ 뜨겁게 얼큰하게 몸에 좋은 사골칼국수로~따듯하게 즐겨요! 추워서 국물요리가 너무 땡기는 오늘 아침 식사는 하셨나요? 사골 칼국수 만들기♣ 맛있는 칼국수는 언제 먹어도 맛이...
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구수한 사골 우거지탕...(탕) 2008.05.16해당카페글 미리보기
4_ 사골의 첫 국물과 재탕한 국물을 합해서 차게 식힌 다음 굳기름을 걷어낸다. > 천년방님들~ 또 요리만 올리네여...ㅎ 요리 전문가도 아니면서... 사골국물 야그가 나와서리... 함 올려봤어요...ㅎ 도움이 되실려나??? 나른한 오후.. 신나는 음악과함께...
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흐린 날엔 국물요리, 오징어 섞어찌개 2009.01.30해당카페글 미리보기
뜨끈한 국물이 더 땅깁니다. 오늘은 라면이나 우동 사리 퐁당 넣어서 먹으면 정말 맛있는 '오징어 섞어찌개'에요. 예전에 명동에 자리한 유명한 오징어 섞어찌개 집을 종종 가곤 했는데, 그 집맛 흉내 좀 내보았어요. 만들기도 간단하구요, 재료만 넣고...
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[요리] 국물맛이 끝내줍니다.. 한번 꿇여보세요 2004.12.12해당카페글 미리보기
넣고 배는 4등분하여 넣는다. 2. 사흘간 밖에서 삭혀서 냉장고에 보관한 다음 일주일 후 무를 먹기 좋게 썰어서 국물과 함께 담아낸다. 3. 사골 국물에 떡과 만두를 넣고 끓인 후 소금으로 간한다. 4. 떡만두국과 동치미를 곁들여 낸다. ※아침 밥이 잘 안...
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[요리] 국물내기 비법, 완전 정복 2006.05.31해당카페글 미리보기
깊은 맛 내기가 은근히 까다롭다는것. 친정어머니 손맛처럼 구수하고 시원하게~ 국물내기 비법 완전 정복 노하우. 사골우거지국 필요한 재료 사골국물 8컵, 사골국물 낸 쇠고기 건지 50g, 대파 2대, 우거지 300g, 콩나물 50g, 다진 마늘 · 된장 · 고운...
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냄비요리 국물이 끝~~~내줘요 퍼왔습니다 골라드세요 2002.01.16해당카페글 미리보기
맹물을 넣기보다 멸치다시마물이나 가다랭이포육수,닭육수,사골국물 등 진한 육수를 부어 야 재료가 푹 무르지 않고 재료맛을...가루,고추장,된장 등의 양념으로맛을낸다. 냄비요리선수되기-냄비요리,맛의 비결 배우기 1 .일식 맛을 즐기려면 간은 소금...
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요리만들기/사골현미떡국 2013.02.12해당카페글 미리보기
걷어내면서 끓여주어야 깔끔해요 1차로 끓여준 국물은 따로 준비하고 다시 물을 부어 2차로 충분하게 끓여준 후 처음 끓여낸 국물과 합쳐 사골국물을 만들었어요 3차까지 끓여서 섞어 주어도 좋아요 원래 처음에 끓인것보다 2차3차로 끓인 국물이 더...
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조개와 사골은 국물 내기 전 이런 준비를 해야 한다. 2014.10.10해당카페글 미리보기
조개가 품고 있는 흙이나 모래를 모두 뱉게 하려면 요리하기 한두 시간 전에 옅은 소금물에 담가서 어두운 곳에 둔다. 여기에...해감을 토해내게 하려면 맹물 에 담가야 한다. 사골 국물 먼저 사골은 찬물에 1시간 정도 담가 핏물을 빼고 사골 1개에 물...