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수학여행때 숨겨놓은 소주 2021.05.15해당카페글 미리보기
에틸렌을 원료로 합성합니다. 2. 사우디에서 수입한 부산물 증류... - 사우디는 대표적인 원유 생산국이죠? 여긴 화학 공장도 많은데 여기서 부산물로 나온 에틸 알코올을 정제 하는 방법입니다. 3. 브라질 농산물 발효물 수입 정제 - 브라질은 대표적인...
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대한민국 지역별 소주 입니다. 저가 좋아해서 그런지 이런것만 보이네요.... 2010.11.10해당카페글 미리보기
사용하여 주정의 불순물등 술독요소를 제거하고,깔끔한 소주의 참맛을 내는 천연 대나무 알칼리 소주 처음처럼-강원(19.5%) 자연 미네랄과 북어의 알라닌 성분이 함유되어 숙취해소에 도움이 되고,목 넘김이 부드러운 소주 맑은린-충남(19.5%) 세계최초로...
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소주에 첨가된 발암물질(퍼옴) 2019.02.28해당카페글 미리보기
약 95%로 아주 높아 일반적으로 주정에 물을 희석해서 희석식 소주로 만드는데, 이 소주는 향이 전혀 없어 화학물질을 이용해 향...수 있는 소주는 이처럼 희석식으로 만들어진 화학소주이다. 이를 화학소주라 부르는 이유는 소주의 원료인 에틸카바메이트...
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술이야기: 제32편,1973년 전국 소주통폐합, 1도 1주, 팔도 소주 2017.07.19해당카페글 미리보기
통폐합, 1도 1주, 팔도 소주 1965년 식량부족에 따른 ‘양곡관리법’이 시행되면서 우리 고유의 맛과 향기를 즐길 수 있었던...고구마, 당밀, 타피오카 등을 원료로 하여 만든 주정을 물에 희석한 현대의 ‘희석식 소주’가 등장한다. 1973년 박정희...
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음료,소주,맥주,우유,요구르트,오렌지,컾,홍차,포도당,쥬스,착유,증류,충진,탱크,추출,농축,페트,액상,카톤,여과,세병,믹싱 2007.06.20해당카페글 미리보기
과실주 소주 위스키 브랜디 일반 증류주 니크류 기타 주류 28 사과 주스 제조공정 사과 주스의 제조공정 사과주스 통조림의 제조...재생 방법) 32 주정이란? 1.주정이란 2.주정의종류 3.주정의 품질기준 33 주정의특징및취급요령 주정의특징및취급요령 34...
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소주 2006.06.10해당카페글 미리보기
증류식소주와 희석식소주 비교 구 분 증류식소주 희석식소주 원료 -전분이 함유된 물료(쌀 포함) -증류식 소주 + 주세법상 첨가물료 -첨가하는 주정의 첨가량은 첨가 후 당해 주류의 알코올분 총량의 50%이하 사용가능 - 주정+첨가물료 - 혼합식소주...
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술이야기:제28편 한국의 소주 증류식, 희석식 2017.07.16해당카페글 미리보기
소주는 1965년에 정부의 식량 정책으로 소주 발효에 곡류의 사용이 금지되어 증류주로써의 소주가 사라지게 되어 개발된 소주...후 연속 증류, 정제하여 만든 순도 95% 이상의 에탄올(주정)을 주원료로 하여, 알코올 도수를 맞추기 위해 각 지역별 특색...
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우리나라 소주 맥주는 화학적으로 술맛을 낸 2016.03.11해당카페글 미리보기
약 95%로 매우 높아 일반적으로 주정에 물을 희석해서 희석식 소주로 만드는데, 이 소주는 향이 전혀 없어 화학물질을 이용해 향...수 있는 소주는 이처럼 희석식으로 만들어진 ‘화학소주’인 것입니다. 이를 화학소주라 부르는 이유는 소주의 원료인...
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소주에 첨가된 발암물질(퍼옴) 2019.02.28해당카페글 미리보기
약 95%로 아주 높아 일반적으로 주정에 물을 희석해서 희석식 소주로 만드는데, 이 소주는 향이 전혀 없어 화학물질을 이용해 향...수 있는 소주는 이처럼 희석식으로 만들어진 화학소주이다. 이를 화학소주라 부르는 이유는 소주의 원료인 에틸카바메이트...
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[허시명의 우리술 이야기] 소주(燒酎)는 소주(燒酒)가 아니다 2010.12.08해당카페글 미리보기
연속 증류하여 순도 높은 95% 에틸알코올을 만들어내면 주정이 된다. 에틸알코올은 술뿐만 아니라 약품, 식품, 폭약을 만들 때도...처음 만들어졌을 때는 인기가 없었다. 전통소주의 원료에 현대식 기술이 접목된 증류식 소주가 오래도록 소주 시장을...