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도구파는곳 2005.04.12해당카페글 미리보기
내는 틀이1천원에서 3천원정도,기본 케이크틀은 지름 18∼20㎝ 짜리가 8천원에서 1만 3천원에 거래된다.수동거품기는 3천에서 5천원까지,자동거품기는 2만원에서3만원정도.시중보다 20∼30% 가격이 싼 것이 장점.영업시간은 오전 6시3 0분에서 오후 7시...
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초란완성 2012.07.15해당카페글 미리보기
노른자가 젤리같다. 막속에는 대부분이 식초지만 흰자도 조금 남아있는듯 하다. 노른자를 으깨보니 완전 젤리다. 수동 거품기로 저어보지만 잘 되지않는다. 따라두었던 식초를 넣고 도깨비 방망이로 잠간 돌리니 완전히 섞인다. 거품을 걷어내고... 체에...
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티라미수 레서피 from [이태리 가정식 브런치와 이태리와인 시음회] 2008.08.04해당카페글 미리보기
휘핑크림을 거품이 나게 합니다. 기계로 된 거품기 없으시면 손으로 매우~ 2. 볼bowl에 [설탕+계란노른자]를 넣어 수동거품기?로 젓습니다. 3-5분정도 젓던 것 같네요. 3. 커피를 넓은 접시에 넣고 식힙니다. 깔루아도 넣습니다. 4. 크림치즈는 덩어리져...
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커피, 카페처럼 맛있게 내는 한 끗 차 비법 2009.12.28해당카페글 미리보기
1호점’식 커피를 낼 때 필요한 도구. 2만2000원 teahouse.co.kr 5.우유 거품기 카푸치노나 마키아토 같은 우유 거품이 필요한 커피를 만들 때 유용하다. 스위스 브랜드 보덤사 제품. 수동 거품기이며 거품의 입자가 곱고 미세하다. 2만8000원 teahouse.co.kr
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요리1 2008.09.15해당카페글 미리보기
주걱이나 핸드블렌더로 갈아요. ◇ 죽쑤기 1. 갈아진 호박에 멥쌀가루 찹쌀가루 황설탕을 넣어요. 2. 불에 올리기 전에 수동 거품기로 젓거나 핸드블렌더로 갈아 가루와 호박이 어느 정도 잘 섞이도록 해요. 3. 중불에 올려 폴폴 끓어오를 때까지 저어가며...
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고구마 조각케이크-밥통으로 빵만들기! 2009.01.19해당카페글 미리보기
재료: 계란2개, 바나나우유 1개, 밀가루 중력분 필요한 도구 : 자동 거품기-핸드 믹서(이게 없으시면 그냥 집에 있는 수동 거품기로 해도 되지만 흰자 거품내기가 정말 정말 힘들어요) *밥통으로 빵만들기(죄송..빵만드는 과정은 깜빡하고 못찍었네요...
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【이스킨샵/웰스킨공식판매처】 커피, 카페처럼 맛있게 내는 한 끗 차 비법 2007.10.01해당카페글 미리보기
kr 5.우유 거품기 카푸치노나 마키아토 같은 우유 거품이 필요한 커피를 만들 때 유용하다. 스위스 브랜드 보덤사 제품. 수동 거품기이며 거품의 입자가 곱고 미세하다. 2만8000원 teahouse.co.kr 기획 : 김유리ㅣ포토그래퍼 : 박상현ㅣ여성중앙ㅣ스텝...
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커피, 카페처럼 맛있게 내는 한 끗 차 비법 2008.06.05해당카페글 미리보기
kr 5.우유 거품기 카푸치노나 마키아토 같은 우유 거품이 필요한 커피를 만들 때 유용하다. 스위스 브랜드 보덤사 제품. 수동 거품기이며 거품의 입자가 곱고 미세하다. 2만8000원 teahouse.co.kr 기획 : 김유리ㅣ포토그래퍼 : 박상현ㅣ여성중앙ㅣ스텝...
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밥솥 게이크만들기^^ 2007.11.26해당카페글 미리보기
그냥 한번에 다 넣지만 안으면 되요. (설탕을 한 번에 넣으면 거품이 꺼진다.) -저는 거품기 없어도 그냥 해요. 수동 거품기ㅋㅋ . 생크림 정도루 올라와야 되요. 거품기로 거품을 떳을때 주르르 흘러내리면 더 하시구요. 하시다가 떳는데 손에 약간 힘이...
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5월 25일 목요 엄마들 영어모임 후기(대구) 2006.05.26해당카페글 미리보기
방망이의 동그란 칼날)로 섞는다. 마구 마구 섞는다. 투명한 흰자가 하얗게 거품 많이 생길때까지 섞는다. 거품기가 없으면 손으로 수동거품기로 팔이 아주 아플때까지 계속 저으면 된답니다. ^^ (한쪽 팔뚝만 굵어질라나??) 거기에 계란 노른자5개+설탕1...