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집에서도 간편하게 수비드 스테이크를 즐겨보자 2017.03.27해당카페글 미리보기
1kg스테이크를 하자니 집에 그릴이 있는것도 아니고 오븐이 있는것도 아닌지라 굽기에는 오래걸릴거 같아서 어찌할까 하다 인터넷에 떠도는 밥통 수비드 글을 보게 되어서 한번 도전해보았다. 포장을 뜯으니 고기에 붙은 막과 지방부분을 손질을 해야...
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스테이크가 무한리필이라는 그 곳, <까르니두브라질> 2009.04.13해당카페글 미리보기
소스, 감자샐러드, 콘파프리카, 피클&할라피뇨가 나온다는 다른 스테이크 소스 달라고 요청하면 A1소스, 타바스코 소스도 가져다...첫번째로 제공된 콘트라필레! 채끝살 입니다. 굽기는 미디움웰던?정도? 따로 굽기는 물어보시지 않더라구요.. 미디움...
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▶ 생활의지혜생활 속의 지혜 180가지-11 2023.12.16해당카페글 미리보기
구이나 스테이크, 전골, 샤브샤브에 적당하다. 107. 집에서 콩나물 기르기 A: 깡통이나 우유팩. 이것을 담아둘 통 그리고 하루...B: 깡통이나 우유팩의 밑 부분에 콩이 빠지지 않을 정도의 적당한 구멍을 뚫는다. C: 뚫은 바닥에 얇은 망사나 양파 망...
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▶ 생활의지혜생활 속의 지혜 180가지-20 2024.04.18해당카페글 미리보기
구이나 스테이크, 전골, 샤브샤브에 적당하다. 107. 집에서 콩나물 기르기 A: 깡통이나 우유팩. 이것을 담아둘 통 그리고 하루...B: 깡통이나 우유팩의 밑 부분에 콩이 빠지지 않을 정도의 적당한 구멍을 뚫는다. C: 뚫은 바닥에 얇은 망사나 양파 망...
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육우 ?채끝등심으로 스테이크만들기(미디움 웰던 스테이크) 2014.11.03해당카페글 미리보기
내부 온도가 굉장히 차가운 상태이므로 굽기 조절이 어려워지기 때문. 스테이크용 두께로 권하고 싶은 두께는 2.5~3cm 입니다...왼쪽이 조금 얇게 되었는데 썰다가 남은 자투리라 이 정도 로스율은 감안해야 할 듯.^^ 원래 한 덩어리가 더 있었는데요...
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제목은 닭다리살 스테이크로 하겠습니다. 근데 이제 감자와 버섯을 곁들인.. 2021.04.29해당카페글 미리보기
조금 더 느끼고 싶어 ! 한다면 소스 붓기전에 1스푼정도의 버터를 팬에 같이 넣어줍시다 그럼 풍미가 살아나 짠 소스가 지글지글...때문에..이제 왔지..ㅎㅎ 이건 첫날 해먹은 닭다리살 스테이크 ! 굽기만 적당하면 정말 존맛이고 자취하는 여시들도 간단...
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집에서 폼나게~ 연어스테이크~ 2012.11.28해당카페글 미리보기
놨다가 굽기만 하면 되는 초간단 스테이크~~ 양념이 쏙 배어서 그냥 먹어도 넘 맛있어요~ ^^ 여기에 와인 한잔 곁들이면...즙, 머스터드소스를 위의 분량대로 넣고 소스를 만들어 주세요~ 2. 밀폐용기에 소스를 넣고 연어를 넣은 후 냉장고에 하루정도...
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베니건스(Bennigan's) 광화문점에 그린 스테이크 먹으러 다녀왔어요.. 2008.10.07해당카페글 미리보기
어느 정도로 될까 궁금했었는데 36,500원으로 36,800원의 페퍼콘 스테이크 다음으로 가장 비싼 메뉴네요.. 호주산 채끝으로 300g으로 두툼한 두께를 자랑하고 있어요.. >.< 매장에서 고기를 직접 손질한다고 하니 스테이크 모양은 조금씩 바뀔 것 같아요...
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고베 스테키란도 스테이크 2013.10.16해당카페글 미리보기
서로인이죠. 맞겠지?; 고기 굽기 시작~ 하앍하앍 익은 고기들을 한입 크기에 맞게 자르는 중이네요. 저게 모두 1인분은 아니고.. 옆에 있었던 할머니까지 대략 3인분 정도입니다. 아아 나의 고기님들이여 뭐 말이 필요 없습니다. 첫 고기님이 올려...
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▶ 생활의지혜생활 속의 지혜 180가지-11 2023.12.16해당카페글 미리보기
구이나 스테이크, 전골, 샤브샤브에 적당하다. 107. 집에서 콩나물 기르기 A: 깡통이나 우유팩. 이것을 담아둘 통 그리고 하루...B: 깡통이나 우유팩의 밑 부분에 콩이 빠지지 않을 정도의 적당한 구멍을 뚫는다. C: 뚫은 바닥에 얇은 망사나 양파 망...