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남한말&북한말 2008.08.26해당카페글 미리보기
에스파냐, 스페인] 에짚트[이집트(북한에서는 ‘애급’도 자주 씀)] 엑스,우림엿[약초달인것을 약한불로 증발시켜 걸죽하게 만든것, 농축액] 여과담배[필터담배] 여러다미식[다항식] 엮음새[구성] 연대[연속적으로 떼어먹는 다는 뜻의 상급부대의 은어...
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강남에 맛나는 식당들..... 2007.01.22해당카페글 미리보기
소스, 과일주(파인애플, 수박, 메론, 오렌지, 키위) * 만리장성- 591-3735 위치: 방배동 팔레스호텔 근처 주택가 안 메뉴: 바싹하게 튀긴 고기와 담백한 소스 맛의 탕수육 * 뉴욕스테이크- 535-9845 위치: 서초구 반포동 이수교에서 팰래스 호텔 방향의...
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[와인 상식/종류] 즐거운 와인 상식 2008.10.01해당카페글 미리보기
제조된다. 과일주의 일종인 와인의 제조과정도 마찬가지다. 와인은 그 기원을 정확히 알 수 없지만, 고대 동양의 전설에는 숲을 지나가던 나그네가 원숭이들이 바윗돌 움푹 패인 곳에 포도를 이로 씹어 뱉어두었다가, 하루 지나 술이 된 것을 꺼내먹는...
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양조주란..... 2005.11.01해당카페글 미리보기
고도함). *과일주(과즙을 천연 발효시켜 숙성 여과한 술.) 1.와인(포도) 넓은 의미에서의 와인은 과실을 발효시켜 만든 알코올 함유 음료를 말하지만 일반적으로 신선한 포도를 원료로 한 포도주를 의미하며 우리나라 주세법에서역시 과실주의 일종으로...
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[장 도미니크 보비] 잠수복과 나비 2006.06.20해당카페글 미리보기
발명한 과일주 칵테일 시판 등 수천 가지 계획을 세워 놓고 있었다. 칵테일 제조법에 대해서는 제발 묻지 말아주었으면 좋겠다. 이미 잊어버렸으니까. 흰 가운을 입은 사람들은 다짜고짜 내 옷을 갈아입혔다. 기분 전환에 좋습니다 라고 신경과 의사가...
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서울의 맛있는집(맛대맛!!)-맛있기로 이름난 집!! 소문난집!! 2007.11.21해당카페글 미리보기
소스, 과일주(파인애플, 수박, 메론, 오렌지, 키위) * 만리장성- 591-3735 위치: 방배동 팔레스호텔 근처 주택가 안 메뉴: 바싹하게 튀긴 고기와 담백한 소스 맛의 탕수육 * 뉴욕스테이크- 535-9845 위치: 서초구 반포동 이수교에서 팰래스 호텔 방향의...
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술에 관한 상식 2009.06.23해당카페글 미리보기
Liquor) - 과일주 : 과즙을 천연 발효시켜 숙성·여과한 술 -와인 (포도), 사이다 (사과), 매실주 (매실) - 곡물주 : 곡물을 당화하여 효모로 발효시킨 술 -맥주 (보리), 청주 (쌀), 막걸리 (옥수수·밀·쌀) -황주 (쌀·수수) - 기타 : 식물의 수액·줄기...
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(^^)(__) 7편......와인 이야기.... 2002.01.08해당카페글 미리보기
와인 스페인을 대표하는 와인으로는 알코올 도수가 18도 ~ 20도 정도로 높은 강화 와인 셰리(Sherry)가 포르투갈의 포트와인(Port Wine)과 함께 세계적으로 유명하다. 포르투갈의 유명한 3대 와인으로는 포트와인과 더불어 마테우스 로제(Mateus Rose)와...
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[GoM] 이집트에서 가장~ "이집트 스러운 것" 찾기! 2010.11.14해당카페글 미리보기
성격은 스패인스럽고~ 독한술을 벌컥 벌컥 마시는 러시아인은 러시아스럽고~ 굽신 굽신 극도의 친절함으로 고객을 대하는 일본인은 참~ 일본스럽다. 그렇다면 이집트 스러운 것은 과연 어떤것이 있을까? 여행에서 만난 "이집트 스러운 것" 들을 모아봤다...
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[경북맛집)] 경북) 감와인의 향기가 있는그곳~~청도 와인터널 여행^^| 2009.10.20해당카페글 미리보기
지는 과일주도 모두 와인이라 부른다. 지금처럼 포도주가 곧 와인으로 인식된 것은 서양의 대규모 와이너리들 때문일 것이다. 구릉진 비탈을 따라 햇살을 잘 받도록 포도밭을 만들고 각각의 기후와 토양에 맞는 품종을 선택해 포도를 길러 수확한 후 자신...