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보이차의 발전과정 2004.04.14해당카페글 미리보기
푸얼차(보이차)의 발전과정 운남성은 차의 원산지이고 세계적으로 제일 먼저 야생 차나무가 발견된 곳이며 현 재도 큰 야생 차나무들이 대량 보존되어 있다. 몇천년동안 이곳 사람들은 차를 마셔 왔으나 차의 이름은 원(1281~1367)나라에 와서 비로서 푸차...
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리플에 답글이 안되서리 2007.07.11해당카페글 미리보기
징홍을 비롯하여 멍하이, 멍라, 등등등 징홍은 해발 750m구요 반나 최고봉은 화주량지라는 2800m 짜리 봉이 있습니다 야생 고차수들은 보통1300m~1900m 정도에 있구요 옛날부터 유명한 여섯개 차산이 자리잡고 있습니다 그래서 푸얼차의 본고장 이라고...
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보이차의 건창법과 습창법 2008.01.15해당카페글 미리보기
선생의 주관으로 운남성 곤명시에 운남중차공사 설립.1940년 중경시의 각지에서 차출된 90명의 제다 인원들이 푸얼차 생산 공장은 이곳의 야생 대엽종 차잎이 자라는 곳이고 품질이 우수한 차잎 확보가 용이했기 때문이다. 차잎 원료의 산지를 구별하기...
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묵은 푸얼(보이)원차 판별기준법 2005.02.20해당카페글 미리보기
기준법 - --------> 野. 쇄. 內. 乾. 매 <--------- 1. 野 - 사용되었던 원료가 야생 차잎인가? <야생종 푸어 차잎이란-60년대 개량형 키작은 관목형 차나무가 탄생되기 이전의 푸얼차잎을 말 한다. 즉 산간 오지에서 자란 야생 교목(喬木) 혹은 반교목...
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묵은 보이차 판별기준법(진년보이) 2008.02.09해당카페글 미리보기
기준법 - --------> 野. 쇄. 內. 乾. 매 <--------- 1. 野 - 사용되었던 원료가 야생 차잎인가? <야생종 푸어 차잎이란-60년대 개량형 키작은 관목형 차나무가 탄생되기 이전의 푸얼차잎을 말 한다. 즉 산간 오지에서 자란 야생 교목(喬木) 혹은 반교목...
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2,000km 대장정, 메콩을 가다! 1부 메콩의 시작, 란창강 2015.03.24해당카페글 미리보기
시작한 발효 흑차의 일종인 보이차를 최초로 재배한 민족이다. 란창 강이 지나는 시솽반나는 청나라 시절 최고의 보이차(푸얼차)가 생산되던 육대차산(六大茶山)의 중심지였다. 천 년 이상 된 야생 고차수(오래된 차나무)로 만든 부랑족들의 전통 보이차의...
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푸얼차(보이차)에 관한 정의론(定義論)-4 2008.11.23해당카페글 미리보기
있는 티베트, 위구르, 몽고 지역에 상표 없이 대중상품으로 수출하였다. 중국 공산화 이전의 푸얼차는 대부분 야생교목에서 자란 대엽종을 원료로 삼았다. 푸얼차 제품의 우수성을 어느 차나무의 원료를 사용했느냐에 따라 결정된다고 해도 과언이 아니며...
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푸얼차(보이차)에 관한 정의론(定義論)-4 2008.11.23해당카페글 미리보기
있는 티베트, 위구르, 몽고 지역에 상표 없이 대중상품으로 수출하였다. 중국 공산화 이전의 푸얼차는 대부분 야생교목에서 자란 대엽종을 원료로 삼았다. 푸얼차 제품의 우수성을 어느 차나무의 원료를 사용했느냐에 따라 결정된다고 해도 과언이 아니며...
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푸얼차(보이차)에 관한 定義論(4) / 청병 숙병 2012.06.18해당카페글 미리보기
있는 티베트, 위구르, 몽고 지역에 상표 없이 대중상품으로 수출하였다. 중국 공산화 이전의 푸얼차는 대부분 야생교목에서 자란 대엽종을 원료로 삼았다. 푸얼차 제품의 우수성은 어느 차나무의 원료를 사용했느냐에 따라 결정된다고 해도 과언이 아니며...
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푸얼차의 관한 정의론4 2006.02.23해당카페글 미리보기
있는 티베트, 위구르, 몽고 지역에 상표 없이 대중상품으로 수출하였다. 중국 공산화 이전의 푸얼차는 대부분 야생교목에서 자란 대엽종을 원료로 삼았다. 푸얼차 제품의 우수성을 어느 차나무의 원료를 사용했느냐에 따라 결정된다고 해도 과언이 아니며...