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오징어 초무침 만드는 방법 2020.12.08해당카페글 미리보기
피로회복에 좋은 새콤달콤 오징어초무침 피로회복에 좋은 오징어 요리입니다 오징어에 들어있는 타우린 성분은 자양강장제에 좋은 성분으로. 우리 몸에 들어와 간을 해독시켜 피로를 회복시켜주는 역활을 합니다 간해독은 물론 콜레스테롤을 낮춰주어...
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봄날에 먹는 활력소 두릅 오징어 초무침 2011.05.02해당카페글 미리보기
<두릅 오징어초무침> 칼스버그 어렸을적 아버지께서 산에 가셨다가 손에 가시 찔려가면서 채취해온 두릅은 어머니의 손길을 거쳐 맛있는 반찬으로 밥상에 올라왔답니다. 아버지께서 두릅을 좋아해서일까요, 저도 유난히 두릅을 좋아합니다. 두릅은 세종류...
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오징어 초무침 2013.02.27해당카페글 미리보기
새콤달콤한 오징어 초무침입니다. 오이는 소금에 살짝 절였어요. 오징어는 칼집을 내어 데쳐 놓았구요. 시금치를 조금 넣으면 어떨까 싶어 진짜 조금만 데쳐보았습니다. 양파나 당근, 배 같은 거 있으면 함께 넣어보세요^^ 먼저 고운 고춧가루로 색을...
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오징어초무침 2011.07.15해당카페글 미리보기
? 오징어초무침 요즈음 오징어가 착한가격입니다. 새콤달콤한 오징어회무침으로 주말메뉴?추천드립니다. 나의 평가 난이도 시간 15분 분량 3,4인분 재료 양념초장 오징어1마리 미나리 작은단(1/3)단 신선초 한줌 고추가루3T, 저염도소금1t, 식초 1...
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풋마늘대 오징어초무침 2015.05.12해당카페글 미리보기
풋마늘대 오징어 초무침 재료알아보기 오징어한마리 풋마늘대 5대 초고추장(본문참조) 통깨 몇일전 나만의 텃발을 가꾸면서 이웃님이 공들여 키운 마늘밭을 기웃거렸답니다~ 와우~ 나도 내년엔 마늘을 심을꼬얌~ 정말 보기만해도 가슴이 뿌듯하네요..내것...
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4월8일.건조간제미,활광어회필렛,참소라,해신탕,뻘낙지,바지락살,홍합살,돌굴,새꼬막,칠게,홍어회,민물장어,배오징어,멸치,곱창김,자연산미역 2024.04.07해당카페글 미리보기
장조림과 초무침 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1429 서른게(=칠게) 예약 받습니다. 예약하신분들께 연락드리고 보내드리겠습니다. 껍질까지 갈아서 양념하여 보리밥에 슥슥 비벼 드셔도 맛있습니다. 튀김이나 무침으로 또는 간장 칠게장...
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풋마늘대 오징어초무침 2015.06.14해당카페글 미리보기
풋마늘대 오징어 초무침 재료알아보기 오징어한마리 풋마늘대 5대 초고추장(본문참조) 통깨 몇일전 나만의 텃발을 가꾸면서 이웃님이 공들여 키운 마늘밭을 기웃거렸답니다~ 와우~ 나도 내년엔 마늘을 심을꼬얌~ 정말 보기만해도 가슴이 뿌듯하네요..내것...
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봄철 약이되는 음식의 지존~곰피오징어초무침 2011.03.25해당카페글 미리보기
바다봄나물의 지존 곰피오징어초무침 미역도 다시마도 아닌 그 중간 쯤에 쇠미역이란것이 있는데 남녘 토배기 말로는 곰피라고 한답니다. 일본서 들려오는 방사능 이야기덕에 요오드 함유량이 많은 해초류가 각광을 받고있던 터에 철도 끝나가고 값도 착해...
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미나리 오징어 초무침 2018.08.17해당카페글 미리보기
미나리가 자랍니다. 저 어릴때 미나리를 심는것을 봤거든요. 양념에 무치기만 하면 끝~ 향이 아주 진한 미나리 초무침 새콤달콤 별미로 맛있어요. 남은 오징어 다리와 자투리로 무 양파 파 마늘 간장 고추장 풀어 오징어 고추장국으로 얼큰하게 끓였습니다...
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5월13일.뻘낙지,부세보리굴비,냉동문어,해신탕,홍어묵,바지락살,새꼬막,서른게,매생이,홍어회,민물장어,배오징어,진도멸치,곱창김,외병도 2024.05.12해당카페글 미리보기
두들겨 오징어 처럼 찢어서 드셔도 좋고, 고추장에 찍어서 드시면 좋습니다. 또한 잘게 찢어서 고추장, 참기름,께, 마늘 등 갖은 양념에 무쳐서 드시면 별미로 즐길수 있습니다. - 쌀뜨물에 담갔다가 쪄서 보리차 또는 녹차물에 밥을 말아서 보리굴비를...