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소고기초밥 2021.03.31해당카페글 미리보기
등심 초밥용으로 도톰하게 슬라이스 한 상태로 주문~ 덩어리로 사서 저며도 좋아요~ 진공포장되어 암적색 키친타월 위에 하나씩 올리고 키친타월을 위에 덮어 핏물을 뺍니다. 점점 선홍빛으로 돌아오는 고기 채끝 고기결이 곱고 지방이 적어 담백 육질이...
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김밥보다 백만배 쉬운 일식집 안부러운 연어 초밥 만들기.. 2010.06.01해당카페글 미리보기
배합초 : 소금1/2큰술, 설탕2큰술, 식초 3큰술, 맛술2큰술, 청주1큰술 모두 섞어 한번 부르르 끓여 식혀 둡니다. ★ 또는 스시...사용하실 경우 밥 1공기당 2~3 티스푼을 넣으시면 된답니당. 초밥 모양을 성형 하실때 너무 꽉 눌러서 밥알이 떡지듯이...
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김밥보다 백만배 쉬운 일식집 안부러운 연어 초밥 만들기.. 2010.06.01해당카페글 미리보기
배합초 : 소금1/2큰술, 설탕2큰술, 식초 3큰술, 맛술2큰술, 청주1큰술 모두 섞어 한번 부르르 끓여 식혀 둡니다. ★ 또는 스시...사용하실 경우 밥 1공기당 2~3 티스푼을 넣으시면 된답니당. 초밥 모양을 성형 하실때 너무 꽉 눌러서 밥알이 떡지듯이...
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소고기 초밥 2021.04.12해당카페글 미리보기
등심 초밥용으로 도톰하게 슬라이스 한 상태로 주문~ 덩어리로 사서 저며도 좋아요~ 진공포장되어 암적색 키친타월 위에 하나씩 올리고 키친타월을 위에 덮어 핏물을 뺍니다. 점점 선홍빛으로 돌아오는 고기 채끝 고기결이 곱고 지방이 적어 담백 육질이...
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찬밥이 꽃보다 예쁘다니! 초밥 꽃케이크>_ 2011.03.20해당카페글 미리보기
약간의 청주를 넣고 삶아낸다. 8, 3 의 채썰어 양념한 소고기와 표고버섯을 볶아낸다. 9. 당근도 살짝 볶아낸다. 10,삶은 계란은 노른자만 체에 내린다. 원통형 케이크 1,둥근 케이크틀에 랩을 여유있게 깔고 먼저 체에 내린 계란노른자를 올린다. 2...
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김밤 초밥 꽃 게이크 2011.03.27해당카페글 미리보기
약간의 청주를 넣고 삶아낸다. 8, 3 의 채썰어 양념한 소고기와 표고버섯을 볶아낸다. 9. 당근도 살짝 볶아낸다. 10,삶은 계란은 노른자만 체에 내린다. 원통형 케이크 1,둥근 케이크틀에 랩을 여유있게 깔고 먼저 체에 내린 계란노른자를 올린다. 2...
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가족이 좋아하는 소고기 유부초밥~ 2015.11.24해당카페글 미리보기
경우.. 고기 특유의 기름기가 낄 수 있어요. -소고기 유부초밥 요리법- 다진 소고기 한줌반(대략 150g 내외), 유부피28장, 찬밥...소스 적당량 고기 밑간 : 로즈마리(생략가능), 허브솔트 약간, 청주 살짝 신랑이 만들어준 스테이크~맛나게 먹고 남은 고기...
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♣♡♣장어초밥 과 깻잎초밥 2007.08.24해당카페글 미리보기
장어초밥과 깻잎초밥 나의 평가 난이도 재료 장어 , 깻잎, 크래미. 배합초, 김. 겨자 (와사비) 조림간장: 가쓰오장국: 맛술 : 청주 : 요리당 = 1: 1: 1: 1 나만의 요리방법 ★며칠 전 손님초대 때 장어구이를 하였답니다.. 너무 적은 양이라서 크래미와...
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소고기초밥 2021.08.11해당카페글 미리보기
등심 초밥용으로 도톰하게 슬라이스 한 상태로 주문~ 덩어리로 사서 저며도 좋아요~ 진공포장되어 암적색 키친타월 위에 하나씩 올리고 키친타월을 위에 덮어 핏물을 뺍니다. 점점 선홍빛으로 돌아오는 고기 채끝 고기결이 곱고 지방이 적어 담백 육질이...
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장어초밥과 깻잎초밥 2007.09.05해당카페글 미리보기
배합초, 김. 겨자 (와사비) 조림간장: 가쓰오장국: 맛술 : 청주 : 요리당 = 1: 1: 1: 1 나만의 요리방법 ★며칠 전 손님초대 때...적은 양이라서 크래미와 깻잎을 곁들여서 즐거운 초밥타임을 가졌지요.^^ 간편하게 요리할 수 있답니다. 활용하셔서 즐거운...