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케냐 AA 커피 [ 개략편 ]... 2016.12.13해당카페글 미리보기
있으며, 이 유분이 케냐커피 특유의 기름지고 강한 향미를 만들죠. 케냐만의 품종 3가지 케냐에서만 볼 수 있는 대표적인 커피 품종은 SL28과 SL34, 루이르(Ruiru)11입니다. SL28은 1935년 당시 케냐의 커피연구소였던 스콧 레버러토리(Scott Laboratory...
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참 좋은 가게 2023.12.24해당카페글 미리보기
글씨로 어디나 같아 반갑다. 최근 놀랍게도 다이소는 신상품으로 '스웬 캡슐 커피'를 출시해 화제가 되고 있다. 세계 커피대회 1위 품종인 게이샤 최고등급 원두로 만든 '게이샤 블랜드'와 호불호 없는 아라비카 원두로 만든 '아라비카 블랜드'로 저렴한...
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커피를 마시는 것은 수명 연장과 관련이 있습니다 2022.09.28해당카페글 미리보기
커피를 마시는 것은 수명 연장과 관련이 있습니다 날짜: 2022년 9월 26일 원천: 유럽심장학회 요약: 새로운 연구에 따르면 하루...낮습니다. 연구 결과는 지상, 인스턴트 및 디카페인 품종에 적용되었습니다. ESC 저널인 European Journal of Preventive...
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■ 아라비카 품종 2009.10.29해당카페글 미리보기
자라는 기세가 약해 수확량이 많으면 금방 말라버리는 특징을 가진다. 그러나 녹병에 강한 특성을 가지고 있어서 커피 품종 개량의 핵심 품종이 되었다. 재배지 고도는 400~1700m에서 재배 가능하며, 강우량 2500~3500mm가 필요하다. 생산성은 뛰어나지만...
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<9월 11일> 커피 원산지의 이해 - 아프리카 2008.09.14해당카페글 미리보기
이상을 차지하는 주요 수출품으로써 나라 경제의 근간이다. 아라비카 품종은 원래 에티오피아 하라(Harrar)지방의 고유한 커피 품종이며, 오늘날까지 천년을 넘게 내려오는 그들의 전통적인 경작법에 의해 커피가 생산되고 있다. 1) 재배현황 ①생산인구...
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상표권자로서 당연히 해야할 일[Platum(플래텀)] / [빛명상] 2000년 6월 20일 사단법인 건강과 행복을 위한 빛명상 등록일 2024.06.20해당카페글 미리보기
요식업, 커피, 빵, 과자, 광고업 등을 중심으로 늘어났는데, 이는 이분야에서 상표출원을 진행한 후, 사업을 개시한 개인사업자들이 많았기 때문인 것으로 판단된다. 200만에 달하는 상표권이 등록을 유지하고 있다는 사실은 그만큼 많은 상표권자들이...
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한국에서 생산되는 커피 2017.05.29해당카페글 미리보기
하와이안 코나’처럼 ‘코리아 제주’라는 이름으로 커피 시장에서 거래될 수도 있지 않겠는가. “내가 생산한 새로운 제주의 토종 커피 품종을 가지고 다시 하와이 등 좋은 커피 산지로 가 농장을 일구고 싶어요. 커피 농사꾼으로 다음 목표는 바로 그거...
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[커피산책] 쉬운 커피용어(2) / 커피의 명칭 2015.12.25해당카페글 미리보기
비해 상대적으로 향미가 풍부하지 못하다. 일반적으로 접하는 커피에는 사용하지 않는 품종이다. 주요 생산국으로는 수리남과 라이베리아 등이다. 커피 품종에서 ‘아라비카’라는 단어는 커피 광고에서 익히 들어서 익숙할 것으로 생각된다. 그러나 그 외...
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커피명가에서 만나는 행복한 커피타임[대구여행/행복한커피/커피명가] 2013.04.03해당카페글 미리보기
go~go~~ 커피명가 : http://www.myungga.com/ 세계적으로 커피 생산국은 60여개국이며 농장은 백만개 정도 되는데 중남미 커피품종대회에서 1등을 유지하고 있는 농장 El Injerto와 직거래를 하고 있으며 1874년 설립된 El Injerto 농장은 명실상부...
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커피 사랑이 남다른 해학연 맘들을 위한 2019.11.24해당카페글 미리보기
자국 내에서 커피를 생산하지 못하는 이유입니다. 커피의 맛을 결정하는 가장 중요한 요소는 어떤 품종에서 생산되었느냐는 것입니다. 커피나무의 품종은 이디오피아가 원산지인 『아라비카(Arabica)』, 콩고가 원산지인 『로부스타(Robusta)』, 그리고...