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트랜스 지방 2020.07.07해당카페글 미리보기
트랜스 지방 요즘 트랜스 지방에 대한 사회적 논쟁이 한창이다. 그 논란의 중심에 선 트랜스 지방에 대해서 알아보자. ▣ 트랜스 지방이란? 참기름이나 콩기름, 올리브기름 등은 액체상태로 존재하는 지방이다. 식물성 기름은 공기나 햇볕에서 오래 방치...
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위험한 유혹-트랜스 지방 2007.06.12해당카페글 미리보기
이 말이 반드시 옳은 것은 아니다. 트랜스지방은 액체 상태인 식물성지방에 수소와 금속 촉매 등의 첨가물을 넣어 인공적으로 고체 상태로 만든 것으로 마가린이나 쇼트닝 등이 이에 해당한다. 식물성 기름을 끓일 때도 생긴다. 트랜스지방은 이 과정을...
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트랜스지방이 많은 음식’ 4가지 2018.03.21해당카페글 미리보기
가공식품에 들어있는 ‘트랜스지방’으로 나눌 수 있다. 그런데 지방이 혈관에 미치는 영향은 각각 다르다. 불포화지방은 혈관을 청소하는 좋은 콜레스테롤 수치를 높이지만, 포화지방은 혈관벽을 두껍게 하는 나쁜 콜레스테롤 수치를 높인다. 트랜스지방...
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트랜스지방이 많은 음식’ 4가지 2018.06.19해당카페글 미리보기
가공식품에 들어있는 ‘트랜스지방’으로 나눌 수 있다. 그런데 지방이 혈관에 미치는 영향은 각각 다르다. 불포화지방은 혈관을 청소하는 좋은 콜레스테롤 수치를 높이지만, 포화지방은 혈관벽을 두껍게 하는 나쁜 콜레스테롤 수치를 높인다. 트랜스지방...
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다이어트의 최대적 바삭바삭한 독, 트랜스 지방 2007.08.31해당카페글 미리보기
해롭다는 것은 모두가 안다. 하지만 그걸 알면서도 당신은 무심히 트 랜스 지방을 계속 먹고 있다! 아니라고? 곧 당신이 트랜스 지방에서 아직 헤어나지 못하고 있었음을 깨닫게 될 것이다. 트랜스 지방은 최근에 생긴 성분도 아니며, 최근 트랜스 지방에...
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트랜스지방이 많은 음식’ 4가지 2018.06.22해당카페글 미리보기
가공식품에 들어있는 ‘트랜스지방’으로 나눌 수 있다. 그런데 지방이 혈관에 미치는 영향은 각각 다르다. 불포화지방은 혈관을 청소하는 좋은 콜레스테롤 수치를 높이지만, 포화지방은 혈관벽을 두껍게 하는 나쁜 콜레스테롤 수치를 높인다. 트랜스지방...
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혈관의 적 '트랜스지방이 많은 음식' 4가지 2018.01.02해당카페글 미리보기
혈관의 적 '트랜스지방이 많은 음식' 4가지 지방은 우리 몸의 에너지원으로 체온 유지, 장기 보호 등의 중요한 역할을 하지만 많이 먹으면 비만의 원인이 된다. 지방에는 식물성 기름이나 생선에 들어 있는 ‘불포화지방’, 소고기, 돼지고기 등 동물성...
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위험한 트랜스 지방 2006.11.15해당카페글 미리보기
혈관에 쌓이면 안나간다 트랜스 지방 삼겹살보다 위험한 마가린 어떤 음식에 있고 얼마나 몸에 안좋나 동맥경화, 뇌졸중 등 혈관계 질환을 예방하기 위해 당신은 어떤 식이요법을 하고 있는가? 아마도 많은 사람들은 “삼겹살, 달걀, 새우, 버터 같은 ‘고...
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`트랜스지방 0g` 아이스크림 알고 보니 포화지방 20g 2010.05.20해당카페글 미리보기
'트랜스지방 0g' 아이스크림 알고 보니 포화지방 20g | 기사입력 2010-05-18 14:27 | 최종수정 2010-05-20 18:51 몸에 이로운 정보 크게, 나쁜정보는 작게 교묘한 식품 영양 표기 햄버거와 피자를 즐겨 먹는 이진아(29·여)씨는 얼마 전부터 매장에 갈 때...
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마아가린·쇼트닝엔 트랜스지방 `듬뿍' 2006.03.30해당카페글 미리보기
안돼요…마아가린·쇼트닝엔 트랜스지방 `듬뿍' 튀김땐 식물성 식용유 사용 바람직 식품의약품안전청이 트랜스지방 섭취 저감화를 위한 본격 작업에 착수한다고 30일 밝혔다. 식약청은 2004년부터 시판 가공식품에 대해 트랜스지방 함량 모니터링을 추진...